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手作りパン
このテーマに投稿された記事：13398件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/968/
- 手作りしたパンのこと、どんどんupしてください。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
薄力粉プラス1斤角食で・・＆かつおくんの爆睡♪
●パン工房● 〈薄力粉プラス1斤食パンで・・＆にゃにゃ♪〉 ふくよかな香りが特徴のみなみの息吹に、気持ち薄力粉と牛乳を加えて食べやすい1斤目指しました。 ブログ友達の”Ｌａｕ Ａｉｎａ”ちゃんのミルクソフトフランスに触発されて♪ 有難うね（＾＾ 薄力粉入りの角食（1斤1台分）♪ 強力粉240g 薄力粉10g インスタントドライイースト2,5g 砂糖8g 塩3g 水150g 牛乳25g バター16g 粉類、イースト、砂糖、塩をパン捏ね機に入れパンコ...
さつきくらぶ | 2019.11.22 Fri 10:24
クランベリーのカンパーニュ・・にゃ♪
●パン工房● 〈クランベリーのカンパーニュ♪〉 年内は家にある材料で、パン作り。 いつも使っているフランスパン粉（リスドオル）の代用として、強力粉と薄力粉を混ぜて。 強力粉はみなみの息吹、薄力粉はシュクレ♪ クランベリーのカンパーニュ（18,5センチの発酵かご1台分）♪ 強力粉170g 薄力粉30g インスタントドライイースト１,5g 砂糖5g 塩3g 水138g クランベリー80~100g（今回は80g） クランベリーは蒸すかさっと湯通しして、キッチンペーパ...
さつきくらぶ | 2019.11.20 Wed 11:55
チョコベーグル＆鼻ぴん・・にゃ♪
●パン工房● 〈チョコベーグル＆にゃにゃ♪〉 いっぺんにできそうもないので、あいた時間に思いつくまま気分次第のぷち大掃除。 そんな季節になりましたねぇ、１年はやい（＾＾ ここ数日は食材のチェック、賞味期限間近のものを使い切り、切れてるものは匂いと舌でチェック。 泣く々処分・・来年こそは食品ロスゼロ目標！ ダブルチョコベーグル（2個分）♪ 強力粉100g 粉末ココア5g インスタントドライイースト1g 砂糖5g 塩2g 水55~58g（粉の種類によっ...
さつきくらぶ | 2019.11.18 Mon 11:41
【パンレッスン】おうちパン「カボチャのうずまきパン」「ねじりマヨパン」プラス
今日のレッスンは、 高校生おうちパンマスターと、 おうちパンのアレンジメニューからふたつ、 「カボチャのうずまきパン」 と 「ねじりマヨパン」 コットンチューリップのパンメニューから 「ベーコンエピ」 と 「フーガス」を。 生地は「玄米粉」と「石臼全粒粉」を「はるゆたかブレンド」にプラスして。 「カ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.14 Thu 22:40
九州産の小麦粉で1斤角食＆にゃ♪
●パン工房● 〈九州産小麦粉で1斤角食＆にゃ♪〉 シンプルな角食とカンパーニュは、我が家のストックパン。 チーズトーストに良し、あんバターやホイップクリームなど甘系に良し、勿論サンドイッチにも。 幅広く順応してくれて大助かり♪ 1斤角食パン♪ 強力粉（みなみの息吹）250g インスタントドライイースト3g きび砂糖10g スキムミルク10g 塩3g バター13g 水175g 粉、イースト、砂糖、スキムミルクをボールに入れ、泡立て器で混ぜます。 塩を...
さつきくらぶ | 2019.11.13 Wed 10:39
やっぱり深夜のパンが。。。 10時20分現在朝ごはんたべたくにゃい(>_
にほんブログ村 JUGEMテーマ：手作りパン やっぱり深夜のパンが。。。 10時20分現在朝ごはんたべたくにゃい(>_<) 昨晩のこれが悪かったね 迷ったんですよ 食べるべきか 食べないべきか だいたい 予測できたんですよね 今これ食べちゃうと明日の朝 ご飯が食べにくくなることはね あー そっか バナナ1本食べればいいかな そうだねそうしよう ...
下流極貧貧民ダイエットブログ | 2019.11.09 Sat 10:24
パン作りに挑戦(^-^)
にほんブログ村 JUGEMテーマ：手作りパン パン作りに挑戦してみます(^-^) まずは ざっくりの作り方を調べてみます 強力粉に水以外の材料を合わせる 材料を混ぜ合わせる 水を加えたら、パン生地を手でこねる パン生地がまとまってきたら、作業台に移す パン生地を作業台に、こすりつけるようにしてこねる 生地がまとまってきたら、持ち上げて作業台に叩きつける こねあ...
下流極貧貧民ダイエットブログ | 2019.11.06 Wed 14:20
チーズクッペを焼いてみた
JUGEMテーマ：手作りパン 本日はパンを焼きました。 チーズクッペです。 粉は南部小麦粉（地粉）とカムート（カムット）粉で焼いてみました。 カムートとは古代小麦粉の一種です。 全粒粉になるんですが、そんなに茶色くないですね。 スペルト小麦はベージュの粉なんですが、このカムートは少し黄色い感じでひきも細かいのでつぶつぶもないです。 一見コーンフラワーのような色合いです。 良い粉を使うと粉の味だけで充分おいしいんですが、今回（日にちがやばい）チーズを入れたのでさらにおいしくて手が...
マロンのお気楽ブログ | 2019.11.06 Wed 01:40
買い物リスト パン作りにはまるかも(^-^)
にほんブログ村 JUGEMテーマ：手作りパン 買い物リスト どうやら だいたい10日に一回 買い物しなきゃいけないみたいですね 今回も ささみのスティックが2本だけになりました また恒例の 肉などを購入しに行きます 豚ヒレ肉 ささみ 砂肝 ベーコンブロック バター 食パン 人参 ...
下流極貧貧民ダイエットブログ | 2019.11.05 Tue 09:11
大麦食パンのサンドイッチ
今日のお弁当。 きのう焼いた「大麦の食パン」 フィリングは クリームチーズとほおずきジャム クリームチーズと生ハムと畑の葉っぱいろいろとマヨネーズ 畑の葉っぱは もうほとんど葉っぱが残っていない青ジソ、 収穫しきれずにまだ青々としているセロリ、 同じくパセリ そして、ジャガイモが終わった畑にぱらぱら巻いた春菊、 今7センチくらいに新芽から伸びている。 こんな寒いのにみんな健気に、緑色でいようと朝日の方に葉っぱを向けて...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2019.11.04 Mon 11:04
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