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手作りパン
このテーマに投稿された記事：13398件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/968/
- 手作りしたパンのこと、どんどんupしてください。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
ほんのりミルクパン＆にゃ♪
●パン工房● 〈ほんのりミルクパン♪〉 朝相棒殿を会社まで送り、帰宅してすぐパン作り(＾＾ この蒸しむしな時期が１番発酵が早い、パン作りに１番向いてる季節と言えるかも♪ 今日は手土産用、牛乳を少し加え、小麦粉は北海道の産の”ゆめちから”。 弾力がありもっちりな食感が特徴。 驚くべきは吸水力・・捏ねていてこんなに違いがわかる粉も珍しい。 ほんのりミルクパン(5個分)♪ 強力粉150g インスタントドライイースト2g きび砂糖6g 塩2g ...
さつきくらぶ | 2019.07.24 Wed 10:59
玉子のピザ＆小麦姉さん・・にゃ♪
●パン工房● 〈玉子のピザ＆小麦姉さん・・にゃ♪〉 朝相棒殿には申し訳ないと思いながら、彼の出勤を待たずに掃除機をかけるようにしました。 猫さまたちが朝ごはんを食べ、満腹寝の前に終わらせないと、 今度は、お昼寝後、夕方5時過ぎの目覚めを待ってとなるので・・ごめんよ相棒殿(＾＾； そういうわけでパン作りはじめの時間も遅くなり・・今日は時間のかからないピザ♪ 粒マスタードとマヨネーズ、オリーブオイルのソースにブラックペパーいっぱいで、玉子ピザ♪ ...
さつきくらぶ | 2019.07.23 Tue 11:22
セルクル胡麻パンでサンドイッチ＆にゃ♪
●パン工房● 〈セルクルを使って胡麻パン・・サンドイッチ♪〉 セルクル5個で胡麻のイングリッシュマフィンのつもりが、ひいふう数えてみると4個(苦笑) そのまま入れ込んで丸パン。 白黒Ｗの胡麻が香ばしい・・大好きなゆで玉子のサラダいっぱいでサンドイッチ♪ 白黒Ｗ胡麻のセルクル丸パン(普通サイズのセルクル4個分)♪ 強力粉150g インスタントドライイースト2g 砂糖6g 塩2g バター10g 水102g 胡麻合わせて10g ボールに粉、イースト、砂糖を入れ...
さつきくらぶ | 2019.07.18 Thu 10:56
【パン作り】いちごとクリームチーズのパン
JUGEMテーマ：手作りパン 毎年イチゴジャムをたくさん仕込むのですが、 トーストに使うのは自分だけ。 ヨーグルトに入れても知れてるし…とパンに使ってみました。 クリームチーズとイチゴジャムのパン 濃厚なジャムとちょっとすっぱめのクリームチーズがぴったりです いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります
WE WERE LOVERS。 | 2019.07.16 Tue 11:30
グラハム粉入り・・ワンローフ＆にゃ♪
●パン工房● 〈グラハム粉入り・・ワンローフ＆にゃ♪〉 セミさん達が鳴きだして、まるで梅雨明け、真夏のよう。 最近、歳のせいか、あらゆる生き物が愛おしく感じます、虫さんさえね(ごめん虫さん＾＾) さっつ、今日のパン。 久しぶりにiwakiパウンド型のワンローフ。 2人家族には丁度よい大きさ♪ 気持ち程度ですがグラハム粉を加え、バランスの良い食事パンにしてみました。 グラハム粉入りワンローフ(iwakiパウンド型1台分)♪ 強力粉170g グラハム粉10g ...
さつきくらぶ | 2019.07.16 Tue 10:51
練習パンと・・♪
●パン工房● 〈練習パンと・・♪〉 相棒殿が金曜日も休みだったので、4連休だった我が家。 旅行でもと思っていたんですが、猫様達(外猫も仲間入りなので＾＾)が気になって、近場ウロウロ。 3日間、遊びにほうけ、今日は家時間。 ラッキーなことに気持ちの良い青い空♪ 大物洗濯済ませ、練習パンのバゲットと、今はまってる”ソーセージハッシュ”とランチ。 締めはすもも、ブルーベリー、りんごジャム、はちみつ、いっぱい乗っけの自家製ヨーグルト♪ おな...
さつきくらぶ | 2019.07.15 Mon 12:33
刺激がやみつき！・・沖縄チックピザ♪
●パン工房● 〈刺激がやみつき！・・沖縄チックピザ♪〉 昨日作ったピザ、スパムと今から旬を迎えるゴーヤで、the沖縄！ 生地を作ったら、オリーブオイルをまわしかけ、テリヤキソースを塗って、コロコロ具材をトッピング♪ 溶けるチーズのっけの、バリ粗な食感が癖になる”バリ粗唐辛子”をふりふり♪ ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞♪ 存在感があって、真っ赤なお色と真っ白種が可愛い♪ ピザ生地(およそ2人分)♪ 強力粉110g ...
さつきくらぶ | 2019.07.12 Fri 07:19
【パン作り】いちご酵母のパン
JUGEMテーマ：手作りパン いちごをもらったら、まず酵母にします。 いちご酵母は起きやすいので、あまり心配せずに作れて好きです。 ちょっと気泡がボコボコですが、 かみごたえのあるパンになりました。 いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります
WE WERE LOVERS。 | 2019.07.11 Thu 13:39
【パン作り】くるみとホワイトチョコの米粉カンパーニュ
JUGEMテーマ：手作りパン こんにちは。すっかり梅雨ですね。 あたたかくなった分、自家製酵母も作りやすくなりましたが、 はやく梅雨が終わってほしい！ 梅干しがすっかり漬かってしまったので、はやく土用干しがしたいです。 くるみとホワイトチョコの米粉カンパーニュ。 ホワイトチョコのとろけた感じがまたたまらないのです。 いつもアクセス・拍手ありがとうございます よかったらぽちぽちしてやってください 大変励みになります
WE WERE LOVERS。 | 2019.07.11 Thu 13:32
丁度よいサイズ感・・15センチのちぎりパン＆にゃ♪
●パン工房● 〈丁度よいサイズ感・・15センチのちぎりパン♪〉 ちょっと前にも、ちぎりパンを作ったんですが、またまたです〜はまりそうな予感♪ 今回は、食べきりサイズのちぎりパン・・2人家族には15センチって良い感じです♪ 前回に続き、常温に戻す必要のない”cottaプレミアムグランデ”使用。 作業しやすいって嬉しい♪ cottaプレミアムグランデ♪ (画像はcotta様よりお借りしております) 食事用のちぎりパンなので、余計なも...
さつきくらぶ | 2019.07.10 Wed 12:24
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