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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

このテーマに投稿された記事：2515件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1536/

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淹れ方ひとつで・・・

温かい珈琲が恋しくなる季節になってきました。今朝は、透明感のあるまろやかなコロンビア・ラグァメイラをエアロプレスで淹れたコーヒーとバジルチキンサンドを。エアロプレスで淹れたコーヒーは、味に深みがでて甘くトロミのある一杯に仕上がりました:-) 同じコーヒー豆でも挽き方や抽出方法などによって異なる味が味わえるのでお気に入りの淹れ方を探してみてください。 JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.10.11 Sun 18:47

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 今日のお茶は執事の館のアールグレイです。執事の館についてはこちらの記事をご覧ください。 http://scone-withtea.jugem.jp/?eid=26 さて、こちらは450mlのお湯で淹れる量の茶葉が1パックになっているものです。抽出時間は3.5分。茶葉は、やさしめなベルガモットの香りといった感じです。淹れて飲んでみますと、ベルガモットの香りはベルガモット精油に近いです。いわゆるアールグレイとは雰囲気が違います。味は最初軽く、そのあとしっか...

きゃらめるすこーん | 2020.10.11 Sun 17:20

NINA'S セイロン

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* NINA'Sのセイロンのレポをします。どのティーバッグにも60～90秒と書いてあります。アバウトですね。香りはとりたてて強いわけではないです。飲んでみると、最初のうちは軽い渋みは感じますがそこまで強い印象はありません。少しぬるくなってくると渋みが強まります。全体的にインパクトは弱いですが、飲みやすいセイロンだと思います。

きゃらめるすこーん | 2020.10.11 Sun 13:07

はんかてぃーダージリンティー

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* こちら友人からいただいたものです。ティーバッグがハンカチに包まれていて、水引でとめてあります。ブランド等は特に書かれていませんが、販売者は株式会社プレーリードッグさんという会社のようです。（中の紅茶には株式会社陶和さんとありました。）熱湯で2～2.5分。香りはほのかに甘い感じです。説明にはスモーキーと書かれていましたが、そこまでスモーキーさは感じませんでした。 (ぬるくなってくるとスモーキーな雰囲気があります) 飲んでみる...

きゃらめるすこーん | 2020.10.09 Fri 01:56

カレルチャペック紅茶店アッサムC.T.C. ストロングミルクティー

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 以前ご紹介したカレルチャペック紅茶店のアッサムC.T.C.を、ストロングミルクティーで飲んでみました。以前の記事は↓ ストレート http://scone-withtea.jugem.jp/?eid=54 ミルクティー http://scone-withtea.jugem.jp/?eid=64 今回ストロングミルクティーということで、ティーバッグを2つ使います。 100mlのお湯で、抽出時間は6分。抽出されたお茶を見てみると、かなり色が濃い… 試しにストレートで一口飲んでみます。渋い！...

きゃらめるすこーん | 2020.10.09 Fri 01:30