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JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 黒留袖リメイク:アロハシャツ!古い着物を解いてアロハシャツにリメイク! 素材はシルク100%、(絹) 洗濯はドライクリーニング店に依頼をしてください。 黒のアロハシャツは珍しいと思います この夏は黒はチョット・・・・敬遠しがちですが、昼間着るより夜のお食事タイムなどに、いいじゃないですか? 只今クリーマサイトに出品中です https://www.creem...
和花観 あろは工房 | 2020.08.04 Tue 06:23
私が大阪で一番おいしいと思うスコーンは『西洋茶館』のものです。 Link:西洋茶館 大きなスコーンが2つ、温かい状態で提供されます。外はザクザク、中はボソボソ、口中の水分がすべて持っていかれます。けなしているような書き方ですが、私にとっては最高の褒め言葉です。このボソボソのスコーンにクリームとジャムをたっぷりのせて、ミルクティーで流し込むのが幸せなのです。悩みはとにかく量が多いので、食べるタイミングが難しいこと。贅沢な悩みです。少食の方なら昼食の代わりになるレ...
アキノソラ | 2020.07.07 Tue 15:23
今日も朝からムシっ (--;) こんな日は、キンキンに冷えた夏ブレンドDEアイスコーヒー。 濃いめのミルクを注いで、アイスカフェラテにして冷やし クッキーと一緒に。 キレの良い苦みと芳ばし〜い香り。 気分転換にどうぞ(^^)/ JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2020.07.06 Mon 14:44
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 今日はルフナの日らしいですよ。 というわけで、カレルチャペックルフナを飲みました。 こちらもカレルチャペック紅茶店ではおなじみの「搾る」指定つき。 4分蒸らして搾ってからいただきます。 わりと渋みが強いので驚きますが、渋みと同時に甘みがやってきます。 ルフナはあまり飲んだことがないのですが、これはかなりハッキリした味。 ミルクティーでも美味しそうですね。
きゃらめるすこーん | 2020.06.27 Sat 15:33
英国が好きです。歴史や文化にも興味がありますが、最も心惹かれるのは紅茶を飲む習慣です。いつか本場のアフタヌーンティーを体験してみたいなあと思っています。 学生のころ旅行でロンドンへ行ったことはあるのですが、ツアーで立ち寄っただけで、お茶をする時間がありませんでした。今年、満をじして渡英する予定が、新型コロナウイルスの影響で中止になってしまったんです。せめて雰囲気だけでも味わおうと自宅でお茶を楽しんでいます。 一番好きな紅茶はフォートナム&メイ...
アキノソラ | 2020.06.22 Mon 22:44
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 前から書こうと思っていたのですがなかなか書けなかった NINA'Sのマリーアントワネットです。 セイロンベースにアップルとローズの香り。 抽出時間は60〜90秒と書いてあります。短めですね。 ティーバッグの封を開けてお湯を注ぐ瞬間までは アップルの香りがかなり強いです。 ティーバッグを取り出して飲んでみます。 ふわっとローズが香ります。 トータルでローズよりアップルの方が主張が強いかな? でも美味しいです。わりと好きかも...
きゃらめるすこーん | 2020.06.21 Sun 15:44
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* Twitterなどで「フランスのマダムが教えるアイスティーの淹れ方」 みたいなツイートを見て、そこからリンクされてる記事を読み やってみたんですけど… んー、どうも口に合わない。 確かに雑味はなくてクリアなんですよ。 でもなんか違う… 雑な日本人舌の私には、雑なアイスティーが合うようです(笑) ちなみに、そのアイスティー用に買ったジャグは麦茶用になりました。 うちには常時3リットル麦茶が用意してあるのです。 (家族多いわけでも...
きゃらめるすこーん | 2020.06.17 Wed 23:56
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* まだ完全な夏ではないですが、暑い日も多く 時にはトロピカル系が飲みたくなります。 アルフォンスマンゴーは、THE トロピカルって感じでいいですね。 茶葉は甘酸っぱい感じの香りですが、抽出すると甘さが際立ちます。 まずはホットで。 少し酸味を感じますね。茶葉は甘酸っぱく抽出すると甘く、 飲むと酸味が強めに出る不思議なお茶です。 続いてアイスで。 より酸味が際立ち、軽い渋みも感じます。 さっぱりしていて飲みやすいですが、甘...
きゃらめるすこーん | 2020.06.17 Wed 23:52
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* カレルチャペック紅茶店のホワイトピーチティーは、ストレートにも二通り飲み方があります。 ひとつは、じっくりストレート。もうひとつは軽やかストレートなのですが、 その2つの違いについて書いてみようと思います。 じっくりストレートは、200mlのお湯で4分。 軽やかストレートは、350mlのお湯で3分以上。 いずれも搾って飲むよう書かれています。 じっくりストレート 紅茶の渋みがはっきりしていて、ピーチフレーバーも強く感じます。 少し...
きゃらめるすこーん | 2020.06.15 Mon 13:42
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