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紅茶教室3月は、紅茶文化の発展とティーカップの歴史その1

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   紅茶教室を行う朝はいつも少しアタフタしている私ですが、こんな眩しい朝焼けが 頑張る気持ちと落ち着きをくれました。     紅茶を楽しむために作られたティーカップ、その誕生や時代背景、変遷、形状、材質等々 興味は尽きません。 なので、1回の講座ではおさまらないので今月はその1、来月はその2として 行うことにしました。 きょうはヨーロッパで磁器が作られるようになった歴史が主な内容でした。   きょうのティーフ...

tearoom Bronte | 2019.03.21 Thu 00:25

ハイグローブ 新デザインのティーキャディー

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*     チャールズ皇太子が運営するハイグローブのティーキャディーがパープルから春らしいデザインに新しくなりました🌼🌹   

*ENGLISH SPECIALITIES* | 2019.03.17 Sun 04:39

意外とおいしい緑茶

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   私 インスタントコーヒー派で 毎日 無糖 マリーム派で 5−10杯は 事務所で飲んでおります。   人と人とのお付き合いでなりたっている不動産業界は 冠婚葬祭においては 夜の飲み会と同じくらい多いのが 現実です。   冠婚葬祭の葬であります告別式にいきますと 会葬の返礼品の 中に たまに お茶が入っているのですが 私 あまり緑茶 飲みません。   よって 事務所のキッチン棚の中で肥やしになるか どこかへ お嫁...

あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2019.03.16 Sat 09:45

紅茶:CEYLON TEA/AKBAR

祖父母の家にあったので飲んでみました。     成城石井で安かったらしく 値段の割にはしっかり紅茶。   普段飲みには飲みやすくていいお茶だと思いました。       JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*

ともぐらし | 2019.03.13 Wed 21:55

ベティーズ100周年

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   イギリス、ヨークシャー地方のハロゲートで1919年に創業した老舗ティールーム、ベティーズ。  今年、2019年はべティーズ創業100周年。   ベティーズ創業100年を記念して素敵な限定グッズが発売されました✨   べティーズのティールームが描かれた紅茶缶とマグカップを入荷しました☕  

*ENGLISH SPECIALITIES* | 2019.02.25 Mon 00:35

pea bearry

ピーベリー好きの方、大変お待たせ致しました!!!   セラード・ピーベリーが入荷しましたっ! 収穫量全体で数パーセントしか収穫できないかなりレアな珈琲豆。 ころんとした丸豆↓は、酸味控え目で甘味が強く人気の高い コーヒーです!     因みにコチラ↓は、通常のコーヒー豆。 違い、分かりますか?     口の中で広がる豊潤な香りを是非お楽しみください(^^)     JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*    ...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2019.02.10 Sun 09:33

STARBUCKS OFFICIAL BOOK【本誌限定スターバックス カードつき】 (バラエティ)

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   宝島社から、12年ぶりのスターバックス ブランドブックが発売! スペシャルアイテムとして、2月末に待望のオープンを迎える 「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」オープン記念の 本誌限定スターバックス カード(チャージして使うプリペイドカード) もついてくる! 誌面では「私のスターバックスを探しに。」をテーマに、 個性あふれる建築デザインが魅力で今や旅の目的地にもなっている 日本全国のスターバックス店舗や、スターバックスの始まりの地・ ...

Go'z music | 2019.02.07 Thu 16:39

お家カフェ☆ 一味加えたホットチョコレート

  《セタフィル》かさつく季節が苦手な敏感肌のミカタ       寒い!! ここ最近のモントリオールは、雪が降ったり凍ったりで、冬をそのまま実感できるような日々が続いています。   寒いから外に出るのもなぁ…、でも天気良いんだよなぁ…。   ならばお家でカフェタイムを楽しめば良いじゃないか!!     と言うことで、今回は手近にあったホットチョコレートに一味加えてみました☆   もちろんそのホットチョコレートとは&he...

海外暮らし、風の吹くまま気の向くままに♪ | 2019.01.31 Thu 12:21

紅茶教室(6年目クラス 1月) 美味しい紅茶を科学で解明

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   今年最初の教室は、8年前に録画していたこのDVDを使用しました。   紅茶を淹れる時なぜジャンピングが重要か、ミルクティーを飲むときなぜミルクを はじめに入れたほうがいいのかなどを、特殊カメラで撮影して科学的に解明した番組です。 目からうろこ的な部分もあって、紅茶好きにはとても興味深い番組で、生徒さんたちにも 喜んで観てもらえました。   番組では、紅茶の渋みの時間変化にも触れていたので、一人1ポットで淹れて 渋み...

tearoom Bronte | 2019.01.25 Fri 13:53

コーヒーメーカー 珈琲王2

  これまでインスタントコーヒーを飲んでいたんですが、どうも飲んだ気がしないというか、水臭くて嫌でした。   そのため、本格的なドリップコーヒーにするべく、コーヒーメーカーを探しています。   日本人ってコーヒー好きだなと思うくらい種類が多くて悩んでいるのですが、今気になっているのはこの「珈琲王2」というコーヒーメーカーです ↓↓↓       まず幅16.5センチとコンパクトなのが、食卓に置いても圧迫感がなくていいなと。   &nb...

人に優しくなれる日記 | 2019.01.08 Tue 18:07

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