紅茶・コーヒーを楽しむ*
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硬水 or 軟水

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   おはようございます。   今日は、朝から初夏を思わせるような暑さ。 こう暑いと冷たい飲み物が美味しくなりますねぇ。   さて、今朝は湧き水で淹れた山口農園のブラジルブルボンと 焼き立てパンを数種類のジャムで頂きます。     コーヒーは、豆の挽き方によっても味が異なりますが、軟水、 硬水によっても大きく変わります。   ミネラルの多い硬水で淹れると酸味が抑えられ苦みが強くなり、 軟水(日本国内...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.05.16 Wed 17:15

桐たんす屋さんが作る桐製コーヒー豆ケース

日本製 コーヒー豆入れ/キャニスターケース 【無地】 200…¥3,780(税込)桐タンスの職人が作る気密性の高い桐のコーヒー入れです。伝統工芸士の職人が手作りで作製しているので、隙間なく、そしてフタもぴったりと閉まり、気密性が高くなっておりそれによってコーヒーの風味やおいしさを守ります。}… JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*

おすすめギフト紹介 | 2018.05.06 Sun 22:40

世界のお茶大集合!お茶専門店ルピシアの会員限定イベントに参加して。

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   ゴールデンウィークですね(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°   数ヶ月前に予約していた「世界のお茶専門店ルピシア」の会員限定イベントに 柔らかい風の中、ゆずさんと一緒に行ってまいりました!   当日配布されたパンフレット   初のイベント参加でわくわく 会場は中々の人混みです。   ルピシアは年間400種類以上のお茶を紹介しているお店。   今回はその中の何割かを試飲しながら購入を検討できる、素晴...

おおむぎ若菜の!作って食べて歩いて食べる! | 2018.05.03 Thu 00:52

断熱カップで紅茶

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   http://www.kkozawa.co.jp/

tearoom Bronte | 2018.04.29 Sun 09:54

ローラアシュレイでティーコゼー 4

          ローラアシュレイの布でティーコゼー、完成しました いやぁ、かわいいね (^^) かごの持ち手にドンピシャサイズでかぶせられるので、 とっかえひっかえして いろんな布で作ったおなじ形のティーコゼー、楽しめるのよ〜〜ん やはり、布はカタチにしてこそ活きてくるもの 裏は予定通り、着倒した自作のスモッグブラウスのリバティにしました ダブルかわいい〜〜〜 キイロなアイツもいて、トリプルかわいい〜〜〜     残りのロー...

Lien News | 2018.04.21 Sat 16:18

ローラアシュレイでティーコゼー 2

          ローラアシュレイのティーコゼー作り、キルティングが片面できました 昨日「チャーチル」を見て、俄然ヤル気がでてしまいましてー 同じイギリスつながりってことで、ダンディズムとは程遠い布ですが しっかし、政治映画なのに感動して最後のほうはほとんど泣いてた ('◇')ゞ 友達は「どこで泣くの??」だったので、人それぞれです     特殊メイクの辻さんのキャプションもメインキャストなみの大きさでした ほんとのお顔みたいでし...

Lien News | 2018.04.15 Sun 16:32

ローラアシュレイでティーコゼー 1

            本場UKのローラアシュレイで、ティーコゼー作りまふ〜〜 日本でのライセンス契約がなくなるので、セールしてました     ふだん買えない布で作るのでなんだかテンションあがります ww 他にもほしい布あったけど、どうしようかな でもクッションカバーくらいしか作るものないので 買ってどうするんだよってねぇ     またまた地元イオンでゲット 便利なイオンにバンザイ \(^o^)/     &n...

Lien News | 2018.04.10 Tue 21:00

ブログ更新/エスプレッソドリンクはじめます。

JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ JUGEMテーマ:飲み物 JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*       こんにちは   チッタ・マテリアルのカフェ担当の吉田です。   いよいよ天候も安定してきてお花見シーズン到来!   といったところでしょうか?     チッタ・マテリアルのご近所にある千葉城でも、毎年綺麗な桜を見ることが出来ます。   3月下旬〜4月上旬が見ごろだそうですよ。   この期間中は屋台も出...

Citta Material blog | 2018.03.24 Sat 12:33

Spring tea party

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   きょうは紅茶教室(上級)の一年一度のティーパーティーでした。 今回のテーブルフラワーはガーベラにしてみました。 豪華じゃなくてもお花があるとテーブルはグッと華やかになります。   メニュー用紙は文房具売り場で見つけた花模様の便せんです。 これをコピーして皆さんの席に置きました。   ちょっとごちゃごちゃしたテーブルになってしまいましたが、 黄色を基調に春の雰囲気に。   きょうのメニューで一番の...

tearoom Bronte | 2018.03.15 Thu 23:44

シングルオリジン

おはようございます。   3月に入っていきなり気温もグンと上がって 春らしくなりました。   さて、いきなりですがシングルオリジンという言葉を 最近よく耳にすると思いますが、何だそりゃ?と 思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか。     これは、ブラジル、グァテマラといった生産国だけではなく 農園や品種、精製方法などより細かな単位で一銘柄としたもので 簡単に言えば、どこでどのような方法で作られたコーヒー なのかが分かる、素性の知れた?コ...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2018.03.02 Fri 10:32

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