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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
このテーマに投稿された記事：2515件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1536/
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紅茶・コーヒーのこと
入れ方、ｵｽｽﾒのお菓子など
一緒にお茶の時間を楽しみませんか？
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作者のブログへ：「rara03」さんのブログ
その他のテーマ：「rara03」さんが作成したテーマ一覧(3件)
Lucky！
おはようございます。 日に日に明るくなるのが早くなってきました。 春は、着実に近づいてきていますね(^^) さーて、今日はチェダーチーズとナッツのサラダとカリフラワー入り エッグチキンサンド、グラノーラヨーグルト+ドライフルーツ、 搾りたての林檎ジュース で朝ごはん。 今朝のコーヒーは、手摘み完熟ブラジルキャラメラード。 ネーミング通りのキャラメルチックなコクのあるやさしい 甘味とアーモンドのような芳ばしい香りが穂のかに...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.02.05 Fri 11:50
2月は・・・
一月は、往ぬる 二月は、逃げる 三月は、去る 確かに・・・ あっという間に2月です。 さて、今日はとろとろスクランブルエッグ+きのことベーコンのソテー、 リンゴとバナナのシナモンバター、グラノーラヨーグルト、ミニクロワッサン、 フレッシュオレンジジュースで朝ごはん。 コーヒーは、樹上完熟ブラジルセラードをセレクト。 完熟した豆を収穫せずに生ったまま木の上で乾燥させる、いわゆる ”干し葡萄”の...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.02.01 Mon 11:25
カレルチャペック紅茶店 2021 イヤーズティー
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 昨日に引き続きカレルチャペック紅茶店のお茶です。 2021年のイヤーズティーは、ピーチ＆ローズです。 ベースはヌワラエリヤ。 パッケージを開けると甘いピーチと華やかなローズの香りが広がります。 150〜200mlの熱湯で3分間抽出します。 お味ですが、香りがしっかりしていて、ベースの味はあっさりしています。 熱いうちはそこまで渋みがわかりませんが、少し冷めてくると渋みと、あとから甘みを感じます。 個人的にはとても好きなお茶です。 ...
きゃらめるすこーん | 2021.01.27 Wed 20:32
カレルチャペック紅茶店 ショートケーキティー
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* お久しぶりの更新になります。 今日は、カレルチャペック紅茶店のショートケーキティーを飲んでみました。 お茶たくさんあるのですが、おいしそうだったので衝動買いです。 こちら、ディンブラをベースにいちごとホワイトチョコの香りをつけたものだそうです。 パッケージもアリスでかわいいです。 ストレートは熱湯200mlで3分抽出です。 お味ですが。いちごのフレーバーははっきりしていますがホワイトチョコがよくわかりませんでした。 ...
きゃらめるすこーん | 2021.01.27 Wed 13:06
クセが強い
おはようございます☀ 【今日の朝ごはんプレート】 ＊カニと生ハムのサラダ ＊クリーミーポテサラ、 ＊ルッコラのオムレツ ＊3種（ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー）のベリーベリーヨーグルト ＊ブルーチーズ＆ハニートースト なかなかクセが強いブルーチーズですが、ハチミツやメープルシロップを 掛けて食べると甘じょっぱくて食べやすくなります（ニオイは結構強烈ですが。。。）。 まったりとしたチーズ系には、ダークチョコのような濃厚な...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.01.20 Wed 10:44
何オレがお好き？
おはようございます！ 今日は、鯖の竜田揚げサンドとフルーツサラダ w/バルサミコ酢の ドレッシング で朝ごはん。 コーヒーは、濃いめのフレンチブレックファーストにオーツミルクを 入れてオーツミルクラテにして。。。牛乳に比べて軽めの口当たりで 後味もスッキリ！ 牛乳、豆乳、オーツミルクの他にもアーモンドミルクや マカダミアミルクなど色んなミルクと合わせてお好みの一杯を 探してみてはいかがでしょうか？ &n...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.01.13 Wed 19:16
はじめてのコーヒー
いきなりですが、初めてコーヒーを飲んだ時の事を覚えてますか？ ワタシの初コーヒーは、高校の頃飲んだギリシャコーヒー(GreekCoffee)。 煮出したコーヒーの上澄みだけをグビッと飲んで水で流し込むという なかなかハードなモノでした^^; 因みに、ギリシャコーヒーは、コーヒーの粉を煮出すため栄養価が高く 普通のコーヒーに比べてもポリフェノールと抗酸化物質が多く含まれて いるんだとか・・・カフェインは、濃いので多そうな感じがしますが、 実は普通のコー...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.01.11 Mon 11:19
ディルマ紅茶 イングリッシュアフタヌーン
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 寒いですね…暖かい紅茶が美味しいです。 今日の紅茶は。ディルマ紅茶のイングリッシュアフタヌーンです。 例によって例のごとく英文が読めませんが、 アフタヌーンティーはケーキやサンドウィッチとともに 午後4時にいただいていたものだそうです。 日本ではだいたい3時のイメージがありますが。 産地はスリランカのようです。 さて、紅茶の方なのですが、220mlの熱湯で3〜5分抽出です。 お味は、渋みが結構はっきりしていますが、嫌な渋...
きゃらめるすこーん | 2021.01.08 Fri 16:56
ディルマ紅茶 アールグレイ
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 今日の紅茶はディルマ紅茶のアールグレイです。 こちらもまた説明が英語なので読めないのですが、セイロンベースだそうです。 220mlの熱湯で3〜5分抽出です。 淹れてみましたところ、ベルガモット以外にもお花のような香りがしました。 お花の香料は入っていないと思うので気のせいかもしれませんが… 味は飲みやすく、比較的さっぱりしていました。 普段飲むのによさそうなアールグレイでした。
きゃらめるすこーん | 2021.01.05 Tue 10:02
ディルマ紅茶 イングリッシュブレックファスト
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 先日の当選品の中から、今日はディルマ紅茶のイングリッシュブレックファストを飲んでみました。 ティーバッグの裏の説明が全文英語なのでよくわからないのですが、 翻訳アプリで調べながら読んだところおおまかに以下の通りでした。 ・セイロンのディンブラの茶葉 ・世界で非常に有名なお茶 ・ミルク、クリーム、はちみつや砂糖を入れても、 ストレートでも楽しめる （ほかにもいろいろ書いてあったのですが、語学力不足でよくわかりませんでした） ...
きゃらめるすこーん | 2021.01.04 Mon 11:06
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