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紅茶・コーヒーを楽しむ*
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カレルチャペック紅茶店 カレルチャペックエブリデイ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   今日はカレルチャペックエブリデイを飲みました。 カレルチャペックエブリデイは、ディンブラのようです。 香味のところにPungent(心地よい渋み)と書かれていました。 香りはほのかに甘い感じ。 飲んでみて、最初渋みは軽めに感じたのですが 飲んでいくうちにどっしりした渋みになってきました。 後味に甘みが残ります。 確かに、心地よい渋みのあるお茶でした。 日常的に飲むには私にはちょっと強い感じもしましたが。

きゃらめるすこーん | 2020.09.29 Tue 13:25

カレルチャペック紅茶店 トロピカルアールグレイ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   夏は終わってしまいましたが夏向けのお茶のレポです。 ハイルフナをベースに、マンゴー、パッションフルーツの香りづけをしたアールグレイです。 茶葉はトロピカルフルーツ! といった香りです。 淹れてみた感じもマンゴーの香りです。 飲んでみると、どちらかというとアールグレイが強めです。 追いかけるようにトロピカルフルーツの香りがします。 このお茶も搾って飲む指定があるお茶です。 お湯が少しぬるかったのか、あまり渋みは感じませんでした。 ま...

きゃらめるすこーん | 2020.09.27 Sun 09:11

カレルチャペック紅茶店 アッサムC.T.C

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   カレルチャペック紅茶店の、アッサム C.T.Cを飲みました。 CTCというのはCrush(潰す) Tear(引き裂く) Curl(丸める)の意味で、 短時間でしっかりした味を出せる製法だそうです。 こちら、ストレートだと200mlで5分、ミルクティーだと100mlで6分 ストロングミルクティーだと100mlにティーバッグ2個で6分で淹れるようで CTCの場合多くは2〜3分程度で淹れるものを多く見かけるのでこれは時間が長めですね。 飲んでみますと、さすがアッサム、コクがしっかりし...

きゃらめるすこーん | 2020.09.27 Sun 04:05

ルピシア キャラメル&クッキー

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   ボンマルシェ限定のお茶です。 アッサムベースに、キャラメルとクッキーの香りをつけたものなのですが 淹れた時の第一印象は「ホットケーキ!」でした。 アッサムベースなのでお茶自体は濃いめです。 途中でミルクを入れましたが美味しかったです。 甘めにして煮出しミルクティーにしたらかなり合いそうです!

きゃらめるすこーん | 2020.09.26 Sat 19:43

ルピシア エトワールロゼとロゼ ロワイヤルの飲み比べ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   こちら、名前が似ているので飲み比べをしようと思い立ちました。 ロゼ ロワイヤルは以前シャンパーニュ ロゼと呼ばれていたお茶で、 ストロベリーとスパークリングワインの香りがする、ルピシアでは人気のお茶のようです。 エトワールロゼはボンマルシェ限定のようで、ロゼワインのような香りのお茶だそうです。   早速飲み比べてみたのですが、ロゼ ロワイヤルはやわらかめなストロベリーの香りで やや酸味がある感じです。スパークリングワイン感はあまり...

きゃらめるすこーん | 2020.09.26 Sat 19:40

カレルチャペック紅茶店 カレルチャペックヌワラエリヤ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   カレルチャペック紅茶店のヌワラエリヤを飲んでみました。 こちら、ヌワラエリヤのハイグロウンエリアで生産されたお茶のようです。 「搾って飲む」指定されているお茶なので搾ります。   あっさりして飲みやすい印象。渋みはそんなにないように思いますが、 少し冷めてくるとそこまで強くはないですが爽やかな渋みを感じます。 もしかすると搾り方が足りなかったのかもしれません… クセがないので軽めの食事に合い...

きゃらめるすこーん | 2020.09.26 Sat 19:32

ルピシア ゆめとユメ・オ・レ飲み比べ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   今日は、ルピシアのゆめとユメ・オ・レの飲み比べをしてみました。 まず、ゆめの方から。 原産国はインド、ベトナム。 バニラとローズの甘い香り、あと少しフルーツっぽいです。 飲みやすい、比較的あっさり系。 ユメ・オ・レは、原産国インド。 茶葉が少し丸まっている印象を受けました。 フレーバーはほぼ同じなのですが、ベースがしっかりしています。 ミルクを入れると差が如実にわかります。 ゆめの方はミルクティーにするには少し物足りないかな...

きゃらめるすこーん | 2020.09.15 Tue 12:17

ルピシア レモネードとハニーレモネード飲み比べ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   先日買ったレモネードと、今日買ってきたハニーレモネードの飲み比べをしました。 まずはレモネード。 ベースはベトナム、インド。 茶葉は爽やかなレモンの香りです。 飲んでみるとシンプルな柑橘系。 飲みやすいですが、悪く言えばインパクト少ないかも? 続いてハニーレモネード。 ベースはインド、スリランカ。 茶葉からしてもうめっちゃはちみつ! って香りがします。 飲んでみたら、もうはちみつレモン全開でした。 これ、さらにはちみつ入れたら...

きゃらめるすこーん | 2020.09.14 Mon 19:33

着物で創ったエプロン!

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*     着物で創ったエプロン!     素材はシルク100%着物素材   両ポケット:フリル付き   ウエスト=55cm   丈 46cm   紐の長さ60cm   出品サイト   ヤフオクサイトhttps://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/j673078878 ミンネサイトhttps://minne.com/@6543aet クリーマサイトhttps://www.creema.jp/item/10200778/detail   ハンズギャラリーマー...

和花観 あろは工房 | 2020.08.29 Sat 11:39

素敵なレトロ建築と濃厚チーズケーキ / 北浜レトロ

  かわいいブルーが印象的な北浜レトロ。こちらは建物、ケーキどちらも好きな喫茶店です。     人気店なので、たいていこの階段で待つことになります。でも、眺めているだけで幸せなので、苦になりません。       私が好きなのはチーズケーキ。味はたいてい、数種類用意されています。どれも濃厚でおいしい。この写真はチェリー。チェリーの酸味と、ケーキの甘さがよいバランスです。       スコーンは種類が選べます。左がプレーン...

アキノソラ | 2020.08.04 Tue 16:25

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