[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*のブログ記事をまとめ読み！ 全2,513件の6ページ目 | JUGEMブログ
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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
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紅茶・コーヒーのこと
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11月1日は「紅茶の日」紅茶特集！

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*   11月1日は紅茶の日だそうです！ ここ数年は人生初、コーヒー屋さんにはまっておりましたが それまではずーっと学生時代からかなり大人になりますが紅茶党です   最近は離れておりましたが、私の拙い紅茶について書こうと思います♬ これから寒くなるけれど、中間的な秋は「紅茶」が似合うかもしれない！   <ティールーム＞ 〇〇〇〇〇〇○ 緊張感を持ってマナーを持って頂きましょう！ 食べたら飲んだら若い男性でも、思わずおいしい！...

santo\'s stile | 2021.10.31 Sun 18:44

吉祥寺で訪ねた紅茶店2軒

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*   千葉に、母を送り届けたついでに楽しんできた事の続きです。   埼玉県に住む妹が誘ってくれて訪ねたのは「ムレスナティー東京」。 この吉祥寺店は、元有名フレンチレストランの建物を継承して、今年8月に オープンしたばかりだそうです。     両脇にお花が咲く、玄関までの小道を歩いていると、期待感が湧いてきます。 が、紅茶店とは思えない高級感のある玄関に着き、ちょっと躊躇。     店内は真紅が目立...

tearoom Bronte | 2021.10.30 Sat 00:24

Monday morning

おはようございます。 今週もどんよりとした雲空でスタートです(^^)/   今朝は、甘じょっぱさが美味しい生ハムとチーズの フレンチトースト、玉ねぎのツナマヨサラダ、ホクホク かぼちゃのサラダ、フルーツで朝ごはん。       コーヒーは、秋限定の”メイプルブレンド”にオーツミルクを 注いでオーツミルクラテにして。   ミルキーなコクのある甘味があって後味はサッパリとした 飲みやすい一杯に仕上がります。     コー...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.09.04 Sat 06:06

茶こぼし

みなさん、こんにちは。 今、我が家において欠くことのできない物の一つに「茶こぼし」があります。   ５年前、妻と協和温泉に行ったのですが、部屋に通されて驚きました。 お茶セットの真ん中に、どでかい「茶こぼし」が置いてあったからです。 あそこまでの大きいサイズは初めてです。 家に帰りまして、早速似たような茶こぼしを買ってきました。   まあ、便利なこと、便利なこと。 急須の底に残ったお茶を捨てに、いちいち台所に行く必要もありません。 コップの底の冷...

アメイジング・グレイス | 2021.08.18 Wed 14:01

午後のコーヒーブレイク

いよいよ8月。 蝉の鳴き声も日に日に勢いが増し夏真っ盛りといった感じです。   さてさて 今月は、午後のコーヒーブレイクにピッタリの モカベースのブレンド、アプレミディ（après-midi）が登場！     眠気に襲われる午後にコーヒーを飲んでお昼寝すれば目覚めもよく 午後のパフォーマンスもグンとUPします。   カフェインは飲んで20-30分で効いてくるのでクイックナップに最適です。 ボーっとして何かやる気が出ないな〜って時には 試してみてください(^^)/ ※念...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.08.02 Mon 08:11

水出しコーヒー

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*   暑い日が続いていますね〜。 そんな訳で今日は、美味しい水出しコーヒーを作ってみることに。   作り方は、いたって簡単！ ?挽いた豆（夏ブレンド）をサーバーに入れる。 ?水を灌ぐ ?一晩おく ?フィルター（あれば布フィルター）でじっくり漉す ＊時間がかかりますが、慌てずに(^^;)       雑味のないスッキリとした後味がおいしいCOLD BREWの 出来上がり(^^)/     お時間のある時にで...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.07.26 Mon 14:23

雨上がり

雨上がりの三宿。   さっきまで晴れてたかと思えばいきなり土砂降り。 不安定な天候が続いている今日この頃です。 傘が手放せませんね。     さっ、今日は、大長茄子を使って茄子バタートースト、 サーモンマリネとカッテージチーズのサラダ+グリルかぼちゃで 朝ごはん。     大長茄子は、普通の茄子に比べて柔らかく油を吸いやすいので 軽めにバターソテーするだけでOK。パリッと焼いたバター トーストにソテーした茄子を並べてハチミツを垂らせば な...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.07.15 Thu 10:36

アイスの季節

  アイスコーヒーを飲む日が増えてきました。   そのままブラックで飲んだり 時には、ミルクを入れてカフェオレにしたり。 最近は、牛乳や豆乳の他にアーモンドミルクやオーツミルクなどチョイスも色々。   こうなると　どの組合せが美味しいのか追及してみたくなるものです。   どのコーヒー豆とどのミルクを合わせるのか どのくらいの割合にするか コーヒーをどのくらいの濃さで淹れるか　とか   好みの組み合わせを探してみるのも楽しいですね。   ...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2021.06.30 Wed 17:22

お家で美味しいコーヒーを飲んで気分転換！

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*     　緊急事態宣言が発令されて、お家で過ごす時間が 増えていると思います。気分転換にカフェでお茶を 飲むようなことが出来ないような環境になっていて、 ちょっぴりストレスフルになることがあるかも しれませんね。   　こうした環境下でも、一工夫をすることで以前の ようにとはいきませんが、少し楽しい時間を過ごす ことが出来るかもしれません。   今回は、お部屋で美味しいコーヒーを飲んで過ごす ことについて、...

Know転記なブログ | 2021.05.29 Sat 21:09

ロシアのハーブティー

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* レモンと生姜入りの　イワンチャイ チャイとは　ロシア語で　紅茶などを意味します ロシア帝国時代からヨーロッパに輸出され 楽しまれていた　ヤナギラン(アカバナ科ヤナギラン属多年草)の ハーブティー　仕事合間に　自室にて　楽しみました 去年東京に行ったとき　イクスピアリにて　期間限定ショップで ロシア人の方とお話しして　選んだチャイです 沢山いろいろな味の種類があるようです　これは酸味がはっきりしたタイプ 本来なら　はちみつ　混ぜ混ぜでい...

In My Life | 2021.05.22 Sat 18:32

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