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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
このテーマに投稿された記事：2509件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1536/
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紅茶・コーヒーのこと
入れ方、ｵｽｽﾒのお菓子など
一緒にお茶の時間を楽しみませんか？
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作者のブログへ：「rara03」さんのブログ
その他のテーマ：「rara03」さんが作成したテーマ一覧(3件)
宇治の露 和の紅茶
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* やっと新年1つ目の紅茶のご紹介ができます。 今回は宇治の露 和の紅茶です。 久しぶりにフレーバーではない紅茶ですね こちら、京都産の和紅茶のようです。 ホットの場合、ティーバッグ1つに対し250mlの熱湯で1分〜の抽出だそうです。 飲むタイミングのおすすめは「ごはんどき／あいまに」だそうです。 香りや渋み、味わいについても記載されていて、香りは爽やかと芳醇の中間、渋みはマイルドとストロングではややマイルド寄り、 味わいはすっきり...
きゃらめるすこーん | 2024.01.11 Thu 14:04
霧ト晴レ 林檎とシナモンのチャイ
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 正直言って、私はシナモンが苦手です。 なので、限定で販売された際もスルーしていたのですが、先日フリマアプリにて入手する機会があり購入、飲んでみました。 基本的に霧ト晴レさんのお茶は種類を問わず熱湯で3分程度の抽出となっているようです。 （飲み方によっての差はあります。ホットの場合は150mlの熱湯で2〜３分、ホットでミルクの場合は100mlで3分など） 今回はホットのストレートなので、150mlで2分半ほど抽出してみました。 茶葉の香...
きゃらめるすこーん | 2023.11.05 Sun 14:43
京都セレクトショップ ハニーバニラ紅茶
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* いろいろ飲んでいたお茶について少しずつ書いていきたいと思います。 （飲むときは1日10杯くらい飲むし、飲まないときは1杯も飲まない日もあるので） 今日は、京都セレクトショップのハニーバニラ紅茶です。 ここのメーカーパッケージ裏で全力で他社に喧嘩売ってて趣深いんですが、それはそうとして。 こちらハニーバニラ紅茶、熱湯で1分半抽出です。お湯の量は書かれていませんでしたがまあ一般的に考えるとティーバッグ1個に対して150〜200mlっ...
きゃらめるすこーん | 2023.11.02 Thu 23:50
今日は紅茶の日/ルピシア エカテリーナ
紅茶好きの方はご存知かもしれませんが、11/1は紅茶の日です。 初めて日本人(大黒屋光太夫)が紅茶を飲んだ日が今日だったとか。 さて、その大黒屋光太夫とエカテリーナ2世との出会いをイメージした紅茶が、ルピシアの「エカテリーナ」です 和紅茶と世界三大銘茶のブランドで、ミルクティーも美味しいそうなのでストレートとミルクでいただいてみました。 ストレートは1回だとなかなかレビューが難しい感じでしたので2回飲みましたが、余計混乱する結果になりました… ひ...
きゃらめるすこーん | 2023.11.02 Thu 13:37
紅茶の日のline up
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* きょう11月1日は、日本限定「紅茶の日」です。 なので、きょうは紅茶を淹れる度に写真を撮ってみることにしました。 きょう朝一番の紅茶は、朝食時に飲む「イングリッシュブレックファースト」、 ウェッジウッドのシグニチャーティーです。 イングリッシュブレックファーストは、ミルクと合うようにブレンドされた 紅茶ですが、akioさんと母はストレートが好み。 私たちの朝食を窓から覗くエゾリスちゃん。...
tearoom Bronte | 2023.11.02 Thu 00:02
今日はコーヒーですが…
三郷市茂田井にある、居るカフェさんにお邪魔しました。 こちらはコロンビアとタルトタタンです。 おやつ(と呼ばれてるデザート系) はだいたい週替わりなので、その時によって違うことがあります。 コロンビアは苦味の強いコーヒーですが、私は苦味が強い系が好きなので(酸味が苦手) とても美味しくいただけました。 コーヒーに詳しくなくても、お客さんが多くない時はおすすめを聞くと教えてもらえます (お客さんが多い時に行ったことがないので忙しい時はバタバタしてるかもしれませんが…) コーヒーやおや...
きゃらめるすこーん | 2023.10.19 Thu 16:44
紅茶検定中級合格しました！
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 大変ご無沙汰しておりました、らびっとです。 第7回紅茶検定中級に合格しましたのでご報告します。 去年初級は合格していたのですが、このブログ2021年5月からまったく更新してなかったんですね… 初級はまあ、好きで飲んでればわかるでしょうみたいな問題がほとんどで合格率も約90％とかなり高いのですが 中級は約70％で、しかも歴史や産地、生産量輸入量etc…出るのでどこが出るんだ状態になり、検定練習用のアプリで必死に勉強したのですが、まあ、全部...
きゃらめるすこーん | 2023.10.08 Sun 14:32
紅茶教室 アイスティーとブルーベリータルト
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 数年振りに教室用に作った「ブルーベリータルト」(7号サイズ）です。 ブルーベリーは、春先にakioさんが剪定のお手伝いをした友人宅のものです。 （樹は100本以上ありそう） 「収穫出来るようになったのでお好きなだけどうぞ」とメールがきて、早速akioさんが 摘んできてくれました。 おかげで、ブルーベリーを贅沢に使ったタルトが完成。 約800ｇも頂いたのに、「たったそれだけ！」なんて言ってくださったので、 お言葉に甘え...
tearoom Bronte | 2023.07.21 Fri 00:52
紅茶教室はプライベートビューイング
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ* 今月の教室はダージリンの3シーズン飲み比べをしました。 2022年産のファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルが 揃ったので、その違いを体験していただきました。 右はファーストフラッシュ、左はセカンドフラッシュ、同じダージリンでも ここまで違います。 オータムナルの写真は撮り忘れましたが、今回用意したのは、セカンドフラッシュに 近い水色でした。 なので、水色だけで3種類を見分けるのは難しかった...
tearoom Bronte | 2023.03.24 Fri 00:26
テーブルに置いてあるだけで絵になるコースター
レザーコースターのレビューを頂きました。ありがとうございます！！！ 追加でのご購入うれしいです。珈琲がおいしく感じるとは、コースターの役割として最高の誉め言葉だと思います。 以前から使っていて追加購入しました。 デザインが良く、テーブルに置いてあるだけで絵になります。レザーで丁寧に作られているので所有欲が満たされ、不思議と珈琲まで美味しく感じます。 レザーコースター / 2枚&ギフトボックスセット（LEATHER COASTER / 2PIECE & GIFTBOX SET） &nbs...
ガロンのハンドメイドとアトリエの日常 | 2023.03.23 Thu 23:15
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