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INTERNATIONAL COFFEE DAY!

ご存じの方も多いかと思いますが、本日10月1日は、 国際コーヒーの日 (INTERNATIONAL COFFEE DAY)。   いつも何気なく飲んでいる珈琲豆が実際にどういう過程で 作られているかご興味のある方は、コチラ↓を見てみてください。     今月は、コーヒー通の方に人気のタンザニア ル・ブーマを入荷 しました。クリアーな後味なので何杯でもいけちゃうコーヒー です(^^)     HPもぼちぼちリニューアルしていますのでチェックしてみて ください(^^;) &nbs...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2019.10.01 Tue 14:29

紅茶教室 9月は「ライフラプサン」へ

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*   年に一度の課外教室、今年は近い所で旭川の紅茶専門店「ライフラプサン」に 行ってアフタヌーンティーを楽しんできました。     「ライフラプサン」は1979年創業、つまり40年の歴史がある北海道初の紅茶専門店なんです。   店内は、当時札幌にもなかったこのようなお店を始めた、オーナーさんの紅茶への思いや 歴史が感じられます。           サンドイッチ...

tearoom Bronte | 2019.09.30 Mon 23:24

スターバックスの内祝いギフト

  朝晩涼しくなってまいりました   あったかい飲み物がそろそろ飲みたくなってきました〜   通年通して売れ筋の スターバックスコーヒーギフト ですが この時期はさらに人気が↑↑UP↑↑します〜♪   個人の方への内祝いにはもちろん、 目上の方や、会社の同僚の方にも喜んでいただけるスタバのコーヒーギフト   人気UPで在庫少な目になってしまっておりますので 是非是非お早めにチェックしてみてくださいね!   ⇒  ...

Gift Shop Otoya のブログ | 2019.09.21 Sat 17:53

日本人が作ったコーヒー

おはようございます。   今朝は、チリペッパーが効いたスパイシーホットドックと アボカド、トマト、パプリカ、カボチャ、リンゴ、グレープ フルーツのMIXサラダ、キウイとモツァレラチーズのカプレーゼ、 ピーナッツバター南瓜の冷製スープ。     珈琲は、入荷仕立ての山口農園ブラジルブルボンをセレクト。 日本人が作ったコーヒー豆とあって、実に日本人好みのお味に 仕上がっています。   一度ご賞味あれ・・・(^^)   JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2019.09.18 Wed 11:03

コーヒーの祭典

今年もコーヒーの祭典、SCAJ 2019が開催されました。   コロンビアやブラジル、グァテマラなどお馴染みの生産国に 加え今年は中国(雲南省)からも参戦。     300ブースを超えるスペシャルティコーヒーやコーヒー器具、 コーヒー関連商品の展示、セミナー、また毎年恒例のバリスタ チャンピョンシップ等の決勝大会も開催され今年も賑わいを みせていました。     中国らしい竹筒でのディスプレイ   いよいよコーヒーシーズン到来です。 今...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2019.09.15 Sun 14:35

雨の日の打ち合わせ

  ここ最近のお客さんはアイスコーヒーが続いておりましたが、今日はホットコーヒーが好きなカップルでした。 GALLON   http://www.gallon.jp (ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店)   ホームページ : http://www.gallon.jp 通販サイト : http://shop.gallon.jp ブログ : http://blog.gallon.jp facebookページ : https://www.facebook.com/gallon966f キーワード:カフェ、珈琲、セミオーダー、記念品、近鉄南大阪線、河内松原、隠れ...

ガロンの提案するレザーアイテム  ハンドメイドと日常 | 2019.08.31 Sat 22:47

ILOILO Editor's note はじめます

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* こちらのEditor's noteではILOILOスタッフが日本全国・世界各地から見つけてきた "暮らしの宝物"についてのお話を、 数々の素敵な商品を作成してくださっている職人・アーティストの目線から、 その時々で異なる目線で、より深くお伝えしていきます。     コーヒーのうつわがある生活   さて。いきなりですが質問です。 皆さんはコーヒーはお好きですか? 「はい もちろん。コーヒーが好きです。」と答える方も 「いえ 私...

ILOILO Editor's note | 2019.08.27 Tue 01:45

ケニア販売開始しました。

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 札幌もすっかり秋の気配になってきました。しばらくすっきりしない天気が続きそうですが、それが過ぎれば一気に秋めいてくるような気がします。私は個人的には秋が一番好きな季節ですのでこれからの季節の移り変わりが楽しみです。   当店では本日よりケニア「キマシ」の販売を開始しました。気づけばルワンダに続きアフリカの珈琲が続いてますがケニアはルワンダより大人しく上品な味わいとなっています。焙煎度はシティローストでの提供です。 程よい酸味とコク、豆の甘...

イーハトーブ珈琲豆店 | 2019.08.23 Fri 18:41

コーヒー飲むと便意をもよおす理由

コーヒー飲むと便意をもよおす というのは一般的だそうです。 私は初めて聞きました( ̄O ̄;) ここで言う「便意」は いわゆる大便、ウンコのことですw 小便が近くなるとかは 聞いたことがあったのですが…。 だけどコーヒー飲むと 便意をもよおす理由については 定かな理由は不明だったそうです。 そこで研究者が本気になって コーヒーと便意の関係を調査。 その結果… 1つはっきりしているのは カフェインと便意は無関係ということ。 コーヒーだけじゃない...

はなぶろ日記 | 2019.08.13 Tue 14:38

GREAT TASTE AWARDS 2019で賞をいただきました

3年前から製造にかかわっている八女茶で作った紅茶。 紅茶と緑茶 昨年のロットを国際的にも有名な品評会GREAT TASTE AWARDS 2019に出展しておりました。 Great Taste Awardsはイギリスの高級食品組合が主催する「食のオスカー」とも言われる食品の国際大会です。 1955年から始まり、毎年世界中から1万点を超えるエントリーがあります。 審査はなんと2か月以上かかり、シェフやバイヤー、フードライターなど専門の業種の方によるブラインド審査で。食品・飲料の最高級品質が受賞する国際的イベントです。 受賞...

農業×不動産 | 2019.08.03 Sat 15:53

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