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先日、雨上がりの道端に落ち葉アートが・・・ 秋ですねー。 さて、今朝は明太子マヨネーズ入り厚焼き玉子のサンドと 一緒に深煎りハニーダークをカプチーノで朝ごはん。 香り高いブラジル産のコーヒー豆を深煎りにすることで さらに甘く芳ばしい香りにがUP!ハチミツのようなコクと 程よい苦みが美味しい一杯に仕上がっています。 エスプレッソやフォームドミルクを入れてカプチーノにしたり、 ミルクたっぷりのカフェオレにしても...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2022.09.06 Tue 05:22
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 8月に入りましたが、酷暑のため、 毎日の生活に冷房が欠かせません。 こうしたこともあってか、コロナの感染者数 が過去最高に達していて、今年の夏は行動制限 はされていませんが、すべてが自己責任という ことで経済活動優先の対策がされています。 カフェで美味しいコーヒーをゆっくりと 飲んで気分転換をする等の行動が取りずらいので、 気分転換が上手く出来ない状況になっています。 上手く気分転換が出来な...
Know転記なブログ | 2022.08.08 Mon 23:40
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 気が付いたらもう8月、林にはキノコが生えだして、 北海道の夏は早くも終盤に入ったみたいです。 この「タマゴタケ」、見た目のインパクト強いですが、食べられます。 図鑑では、美味とあります。 以前調理して上手に出来なかったので、今は鑑賞するだけにしています。 月が替わってしまいましたが、先月の紅茶教室(4週目クラス)の記録です。 今年はエリザベス2世の在位70年で、記念グッズが多数販売されています。 ...
tearoom Bronte | 2022.08.04 Thu 00:30
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 突然ですが、コーヒーを飲みながら何をしますか? お気に入りの音楽を聴きながら。 動画、映画鑑賞。 読書を楽しみながらと言う方もいらっしゃるのでは? そこで、コーヒータイムのお供にピッタリの本がコチラ↓ 可愛らしい猫ちゃんの写真と供に書かれている四字熟語。 猫好きの方はもちろん、四字熟語のお勉強にもなるという一石二鳥の本。 ネコの表情を見ているだけで思わずニンマリしてしま...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2022.07.14 Thu 14:48
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 2022年産ダージリンファーストフラッシュが手に入る季節になりました。 紅茶教室では、届いたばかりの新茶を味わいました。 新茶の香りをより感じられるように、口径の広いカップに注ぎました。 インド、ダージリンで3〜4月に摘まれた茶葉で作られるのが ファーストフラッシュです。 キャッスルトン農園のファーストフラッシュは今年もとても美味しくて、 グリニッシュと言われる爽やかな香りとほんのり感じる渋みにちょっと 感...
tearoom Bronte | 2022.06.18 Sat 00:43
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 弘前のお店のコーヒーを頂きました。 柔らかで、弘前の街のように優しい味がします。とても美味しい。 弘前って、コーヒーの街だったんだ…知らなかった。 c
● Maykoのひとりごと ● | 2022.06.14 Tue 23:35
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 晴れた日の新緑は格別美しく、清々しい気持ちにさせてくれます。 そんな爽やかな日に、二つ目のクラスの紅茶教室をやっと再開しました。 こちらのクラスは町外の方がほとんどなので、2年以上お会いする機会もなく、 もしかしたら消滅するかもと思っていたので、「お久しぶり!」の声に 胸がいっぱいになりました。 テーブルには、今我が家に咲いている小花たちを飾って。 先週のクラスと同じ、アイスティー...
tearoom Bronte | 2022.05.31 Tue 00:51
JUGEMテーマ:グルメ JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* ←クリックして頂けるとうれしいです。 木村葉子です。 以前、お菓子の特集がされていた雑誌で見て、行ってみようと思っていたお店の前を、偶然自転車で通り、「あっ!ここは?」と足を止めました。 クラウンクッキーというお店です。https://tunagari-food.me/kyoto/clown 抹茶のバターサンドの写真がとても綺麗だったので気になっていたのです。 ...
帯屋捨松の日々 | 2022.04.18 Mon 08:52
JUGEMテーマ:グルメ JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* 今日は、チャイティーラテのアイスにしました。 静かな店内で、本を読みながらゆっくりします。嬉しいひとときです。
● Maykoのひとりごと ● | 2022.04.11 Mon 11:41
暖かくなり、お花見行ったり お出掛けが楽しい季節ですね~ 新生活も始まったり・・いかがお過ごしでしょうか。 我が家は2月に長男が一人暮らしを始めました。 同じ広島市内です。いろいろ自分で決めていく、行動力にびっくり。 私より、長女が意外に寂しいようで毎日のようにラインしてます(笑) *16thanniversaryのノベルティ、本日で終了です。 (画像はノベルティではなくアントワネットシリーズの紅茶です。) 気になるものがありましたらこの機会にいかがでしょうか...
フランス雑貨&アンティーク、ハンドメイド * webshopLULU | 2022.04.05 Tue 21:57
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