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ローフード

このテーマに投稿された記事：517件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/8619/

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: 【ローフード：Raw Food】＝　酵素栄養学に基づく生食。
食べ物に含まれる酵素を壊さないようにする調理法です。
一般的には、46度以下での調理で、ほとんど生で食べます。
味噌など、酵素が生きていて加熱してあるものも含めたりするので、リビングフード（Living Food）ともいいます。
北米生まれの新しい自然療法です♪
健康維持はもちろんですが・・・オイシイ♪とにかく美味♪を理由にハマるヒトも多くて、それでいて、健康や美容の変化も、始めてから比較的早い段階で実感できるのが魅力でしょうか。
: 作者のブログへ：「happy-minna」さんのブログ
その他のテーマ：「happy-minna」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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キウイでスムージー♪

JUGEMテーマ：ローフードおやつ♪かな？１人分キウイフルーツ２個カシューナッツ３０粒（３０グラム）お水に浸しておく♪水１カップアガペシロップ大さじ１～２イチゴ（なくてもOK）キウイは皮をむいて、適当に切ります。全部ミキサーでガ～～～♪で、とろりんです。いただきます♪*スムージーのつもりが、なんか、ぷるぷるになったので、試しにスプーンさしたら、、、立ちました　笑結局、おさじさんで食べました♪キウイフルーツは、ビタミンCはレモン以上♪食物繊維とカリウムが豊富で、美肌や疲労回復のミカタですね♪わたしはグリーンの...

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.24 Sun 22:33

食材GETだ♪

JUGEMテーマ：ローフード広島県北。。。といっても、車でばびっと１時間も行けば、ロー食材の宝庫デス♪♪戦利品♪コスレタス（ロメインレタス）が１００円♪ブライトライトという茎がカラフルな子も１００円♪瀬戸田のレモンが１７８円だったかな？ほんと、最近、国産レモンがいつでもGETできるようになりましたぁ♪うれしいな♪真ん中の丸いフタのビンが、シイタケ粉♪ローなお出汁が作れます♪♪それから、ちょっとイイお値段でしたが、、、♪日本みつばちさんの、広島県産はちみつ♪全然濾過していないようで、蜜蝋からローヤルゼリーから花粉...

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.24 Sun 22:23

ブルスケッタ再び　笑

JUGEMテーマ：ローフードお気軽ローでも紹介した、ブルスケッタさん。みんな、イタリアンのコースとかで、きっと出あっているはずなのに。。。なかなか、「ブルスケッタ」といっても、ああ～、アレね♪と、わかってもらえない。。。しくしく。。。笑通常は、チーズ使って、ガーリックトーストにのせます♪ローバージョンは、チーズのかわりに、クルミ、ガーリックトーストがわりに、ガーリックパウダーとサラダ菜を使ってみました♪うま～～～いのよ♪しかも、ラブリー♪　自画自賛　笑夏に向けて、常食となるだろーなぁ♪ ↑ランキ...

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.23 Sat 12:15

アボカドスープ♪

JUGEMテーマ：ローフードアボガド、無添加野菜コンソメ、玉ねぎ、お水♪ミキサーでガ～～～♪赤パプリカ散らして、できあがり♪お客様向けにパプリカをハートに型抜きしたけど。。。沈没してます　笑ハート型、好き～～～♪守護天使サンとの秘密のサインは、ハートマーク♪なのよ♪っと、電波なハナシになっちまったい。。。　笑スープカップは、アンデルセンのキャンペーン品♪シンプルでかわいい～♪のだ♪ ↑ランキング参加中♪

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.23 Sat 12:11

スターフルーツ♪

JUGEMテーマ：ローフードなんてラブリーなかたち。。。♪ゴレンシ：五斂子と、和名では呼ぶそうです。お味は、ん～、ブドウ？笑上品な、マスカットといった感じでしょうか。。。スライスして、アガベシロップをかけるのが、わたしのイチオシ食べ方です♪南国フルーツのなかでは、けっこー無味なカンジ。と思ったら、やはり、栄養素も、カリウムくらいらしいです♪かわいさとジューシーさが売り♪かな～？これっくらい黄色くなっていると、甘みがでてきます。が。ほっておくと、冷蔵庫の中でも追熟して、茶色くなっていきます。。。熟...

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.22 Fri 14:02

ズッキーニそうめん　ごまだれ味～♪

JUGEMテーマ：ローフードサラダッコでズッキーニパスタを作れば、カッペリーニになってしまいます　笑コレは、パスタとゆーより、そうめんデスね。確かに。ああ～、パスタ形にカットしてくれるスライサー欲しいな♪コクがあって、ほんとにおいしかったです♪肉みそが、ほんと、肉～♪な感じで！マッシュルームとクルミで、なぜ～～？　笑と、脳が戸惑うくらい、肉感あふれておりました♪本のとおりで、何のヒネリもいれていませんから、レシピは笹生さんの本をご覧下さいましね。茶色のお味噌を使うのが、ミソかな。。。　笑お肉の色にする...

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.22 Fri 13:53

グレープフルーツとトマトのスムージー♪

JUGEMテーマ：ローフード朝食、アペチーブ（食前酒　笑）がわりに♪２～３人分グレープフルーツ（ルビー）２個オレンジ（ここではブラッドオレンジ使用♪）１/２個トマト１/４個グレープフルーツとオレンジは、りんごみたいにくるくるくる～っと皮をむいて、果肉だけとりだします。トマトは適当に刻む♪まとめてミキサーで「が～～～～～♪ 」トマトがポイントです♪フツーのオレンジで作る場合に、「ど～しても、このピンクがいい～」と思えば。。。ブルーベリーを５～６粒（冷凍でOK♪）INしてみてください。ブラッドオレンジもブルー...

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.22 Fri 13:46

ローチョコケーキ♪解説しよう～　笑

JUGEMテーマ：ローフードローチョコケーキ♪ 下のピンクはクラフト♪クルミ、デーツ、ココナッツパウダー、ブラッドオレンジの果肉に塩少々♪生地は、アボカド、ローカカオパウダー、アガベシロップ、バニラエッセンス♪クリーム部分♪カシューナッツ、ハーブティー、メープルシロップ♪そして、トッピングにイチゴとブルーベリーです。直径１２センチの型を、ダイソーでみつけたので、使用♪底板が下から押すと抜けるタイプです。ローケーキは、常温では崩れやすいので、このタイプの型が扱いやすいです～♪ローケーキは少量で大満足～な...

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.22 Fri 13:37

ロ－チョコケーキ♪

JUGEMテーマ：ローフードむふぉ～～～♪今日のケーキは、今まででイチバン美味にできました♪ １個だけ残っていたブラッドオレンジを、クラフトに使ったので、ピンクでかわいくなりました♪１２センチのぷちぷちケーキ♪３人で完食♪今日は、ローパーティーをしました。アペチーブから、前菜２品、スープ、サラダ、メインディッシュにデザート♪ああ～、なんておいしくて楽しい♪また、一品ずつ紹介していきます♪今日は、夜勤明け～でローフルコースを食べたら、なんだかデトックス効果かしら？ちょ～眠たいデス　笑とりあえず、全体の写...

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.20 Wed 19:57

ベジそうめん♪

JUGEMテーマ：ローフード数日後に、たいっち生なオトモダチが遊びにきまっす♪ローフードはじめて、初めてのお客様デス♪なので、今夜の夕食は、その時ランチに出そうと思っているレシピを試作しました♪♪ズッキーニのベジそうめん♪　ジャジャ麺風～♪ちょ～～～濃厚ソースで、ひと皿で大満足でした♪マッシュルームとクルミの肉みそ風ソースが、かなりイケてます♪うまいにゃ～～～♪うちの合わせみそでは、ちょっと白っぽくて写真写りイマイチなので、画像はまた今度～♪ランチは違う味噌にしようかな？このレシピは、笹生暁美さんのロ...

Happy♪ minna♪～Angel's Body～ | 2009.05.18 Mon 21:10

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