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JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2025年11月5日水曜日 親子とじ デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 今日は秋晴で朝は寒かったが日中はぽかぽかでした。 今日は「親子とじ」を作りました。 鶏肉、椎茸、人参、玉葱を煮て卵でとじました。 ご飯がすすみます。 副菜は「ひじき煮」でした。 果物はりんごでした。 (ワーカーズ・マンマ記) デイサービスセンター結いのきでは要介護で一日ご自宅毛おひとりで過ごされている皆様を募集しております。 お一人で...
NPO結いのき コラム | 2025.11.15 Sat 16:52
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2025年11月7日金曜日 豚肉の千切り野菜炒め デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 本日のメニュー。 果物はバナナ、おやつはミルクコーヒーゼリーです。 今日の今日の主菜は「豚肉の千切り野菜炒め」です。 キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマンをそれぞれ細く千切りにし、細切りの豚肉と一緒に炒めました。 野菜はじっくりと火を通し、クタクタになるくらいまでやわらかく仕上げているので、高齢の方でも噛みやすく、食べやすいお料...
NPO結いのき コラム | 2025.11.15 Sat 16:22
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2025年11月8日土曜日 いわしの梅煮 デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 今日の主菜は「いわしの梅煮」でした。 付け合わせの大根おろしの効果もあり、さっぱりした味わいでした。 骨までたべられるお魚は、デイの利用者さんも私も職員も皆さん大好きなメニューです。 カルシウムを摂ったな〜と思います。 また、イワシには、EPA、DHAが豊富に含まれ、生活習慣病の予防、脳の健康維持、骨の健康維持に役立ちます。 積極的に摂りたいお魚で...
NPO結いのき コラム | 2025.11.15 Sat 16:06
JUGEMテーマ:健康 本来その人がするべき仕事を代わりにしていると いうことが言えます。 暇で暇で仕方がないのでしたら積極的にお助けすれば よいでしょうが、だいたい感謝される人は忙しいかたが 多いように感じます・・
THE 東洋医学 | 2025.11.15 Sat 15:33
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2025年11月10日月曜日 八宝菜 デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 今日は「八宝菜」でした。 その中ににゃると巻きと言う、可愛らしいネコの絵柄のかまぼこが入りました。 魚肉はたらのすり身です。 八宝菜は白菜が主で豚肉・人参、玉葱・椎茸・ピーマンなど沢山入ってます。 何を入れてもいいですね。 とろみがついているので、ご飯の上に掛けて中華丼にしても美味しいです。 にゃんともかわいいなるとです。 (ワーカーズ・...
NPO結いのき コラム | 2025.11.15 Sat 15:28
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2025年11月12日水曜日 ひじき煮 デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 今日は秋晴れとなり、気持ちの良い青空が広がりました。 今日の副菜は「ひじき煮」でした。 ひじきは、ヘルシーで栄養価が高いといわれる海藻類の一つです。 現代人に不足しがちな栄養素がバランス良く含まれています。 しかも、低カロリーなので安心して食べられる上、よく噛んで食べると満腹感が得られてダイエットに も最適です。 栄養素のなかで鉄分は広く知られ...
NPO結いのき コラム | 2025.11.15 Sat 14:54
26歳の女性です。 O脚も悩み・・・・・ 太ももとふくらはぎを細くしたいと来院。 パーソナルジムに3ヶ月間行っても細くならず・・・・・ ストレスで、ついつい甘い物を食べ過ぎてしまうそうです。 身体的には、疲れやすく、むくみやすい。 頭が痛くて、冷える。便秘する。 のどがつまるといった症状もあり‥(´Д`;)ノ。。。。。。 当院で鍼灸治療とダイエットを開始!! 脚が細くなり、変化の写真はこちらから ⇓ 「気力と集中力が出てきた。 親からも「元気になったね」と言われたと (´∀`)尸〃 「...
西荻窪・貴子鍼灸&ダイエット治療室・別館 | 2025.11.15 Sat 13:40
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2025年11月13日木曜日 骨取りカレイみりん漬け焼き デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 今朝、遠くの山々が真っ白くなってました。 今日は「骨取りカレイみりん漬け焼き」が主菜でした。 カレイは白身魚の中でも脂肪が少なく、消化も良く胃に優しいです。 骨の健康維持や、貧血予防に役立ちます。 ものすごくやわらかくて、歯がいらないくらいです。 骨を気にする事無くご飯にまぶして食べても美味しいです。 (ワーカーズ・マン...
NPO結いのき コラム | 2025.11.15 Sat 11:51
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2025年11月14日金曜日 芋煮 デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 本日のメニュー。 果物はりんご、小豆ミルク寒天です。 今日の主菜は秋のお楽しみ!「芋煮」です。 山形県では秋の味覚として、「芋煮」が様々な場所で食されます。 芋煮の芋は里芋です。この時期たくさん収穫できる里芋と牛肉、豆腐やこんにゃくネギなどを醤油・砂糖・酒で煮込み みんなで食べます。 家庭でも食卓に登場しますが、大勢の仲間と河原で作って食べることもあ...
NPO結いのき コラム | 2025.11.15 Sat 11:30
JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2025年11月11日火曜日 鶏天のおろしあんかけ デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 本日のメニュー。 果物はりんご、マーマレード寒天です。 今日の今日の主菜は「鶏天のおろしあんかけ」です。 大根と生姜をすりおろして醤油ベースのあんかけを作り、鶏天にかけるというもの。 鶏天は高タンパクで高齢者には積極的に食べてもらいたいメニューなのですが、鶏肉の乾いた食感が飲み込みにくいという難点があります。 そこで、おろしあんかけ...
NPO結いのき コラム | 2025.11.15 Sat 10:51
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