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美味しく食べる【メタボ対策・闘病食品】

このテーマに投稿された記事：99件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c212/2817/

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お客様の声～「骨髄異形成症候群」の巻

JUGEMテーマ：美味しく食べる【メタボ対策・闘病食品】「ひかるKunのちょうどのおとうふ」は、ダウン症児の次男ひかるが骨髄異形成症候群になり、急性骨髄性白血病のプロトコルを受けた時に父親（主人）がひかるの為に造ったお豆腐。。とういうことからこのお豆腐の誕生秘話に共鳴されて購入されるお客様が沢山いらっしゃいます。このお客様もその　お一人です。-----------------------------------------------------------------「骨髄異形成症候群」を検索していて『ちょうどのおとうふ誕生秘話』に出会いました。私の母...

ひかるKunのちょうどのおとうふ | 2008.11.05 Wed 22:19

有機野菜のネット販売

◆素材のちから(http://www.f2c.co.jp/) :ネット通販。有機野菜、野菜からできたおやつやジャムなど。送料無料のおためしセット、野菜セットがあり。栽培へのこだわりもあり、レシピもあり。 ◆ずいうん(http://www.zuiun.co.jp/home/main.htm) :有機野菜、有機ビールや、生活用品などの宅配サービス。単品野菜も豊富。おためしセット利用の後、野菜セットの定期便になります。野菜を使った和風料理、おやつに至るまで、丁寧な説明で美味しそうなレシピもあり。 ◆WAYS SHOP(http://www.ways.co.jp/index.htm) :ネッ...

デトックス・ダイエットでやせるぞ！日記 | 2008.10.24 Fri 06:50

大豆のスパゲッティ

世の中には「大豆スパゲッティ」というものがあるらしいです。スパゲッティ好きの私にとっては、かなりかなり興味のある一品です。スパゲッティというよりソバの感覚に近いらしいです。そうすると、スパゲッティと言えば「トマト風味」を思い浮かべますが、それだとやはりおいしくないのでしょうか。しかし、小麦アレルギーなどがあり、スパゲッティが食べれない人にとっては、大豆スパゲッティなどがあるとうれしいですね。ネット通販は送料がかかるので、スーパーに売っていないとなると、ネットでの購入しかないのでしょ...

デトックス・ダイエットでやせるぞ！日記 | 2008.10.17 Fri 06:53

大豆のイソフラボンとは

大豆のカロリーはいったいどれぐらいでしょう？乾燥大豆 100g当たり　415カロリー(kcal) ゆでた大豆 100g当たり　19カロリー(kcal）大豆はよくダイエットにも使われるぐらいですから、低カロリーだといます。わかりやすく例をあげますと、ご飯１００ｇで約168kacalになります。しかし、大豆の摂り過ぎにも注意が必要です。ダイエットに大豆メニューばかり取り入れてしまうと、大豆イソフラボンの過剰摂取となるからです。イソフラボンの摂り過ぎぎは、女性ホルモンのバランスを崩してします恐れがあります。そして１日...

デトックス・ダイエットでやせるぞ！日記 | 2008.10.14 Tue 06:52

豆乳（大豆）クッキー

大豆のクッキーを豆乳クッキーと言うようです。豆腐の「おから」から作るのが大豆クッキー。ダイエットにもよく使われています。しかし、ダイエットなどで大豆クッキーばっかり食べていると、大豆に含まれるイソフラボンの過剰摂取になるかもしれません。イソフラボンの過剰摂取は、ホルモンのバランスが崩れるという問題も発生しています。豆乳クッキーに含まれる栄養素は、クエン酸第一鉄ナトリウム、酵母・ビタミンＣ、ビタミンＥ・ナイアシン、ビタミンＡ・パントテン酸Ｃａ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６...

デトックス・ダイエットでやせるぞ！日記 | 2008.10.10 Fri 06:54

メタボリックシンドロームとは

最近新しく生まれた「メタボ」という言葉が一般にも広く使われるようになりました。メタボとは略語で、正式にはメタボリック・シンドロームまたは日本語ではメタボリック症候群と言います。まず、メタボリックシンドロームとは何かについてご説明します。ウエストつまり胴回りがある程度以上の太さになっていることが最初の基準点です。男性なら85cm、女性なら90cm。これを超えている人はまずはメタボリックシンドロームの第一段階をクリアしています。いわゆる生活習慣病というものがあります。かつては成人病と呼ばれていた...

デトックス・ダイエットでやせるぞ！日記 | 2008.09.08 Mon 06:53