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JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 低カロリーのまま、メニューを増やすことが難しくて。お漬物に、すると、塩分増加( お醤油かけすぎ )になりますし。で、「 お味噌 」にしました。少量でもカロリーのある「 まぐろのたたき 」に合わして。「アサリ入り、ワカメのお味噌汁」です。
フェルトタイム | 2013.03.02 Sat 11:20
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う ここのところ、たいした「 特別メニュー 」も考え付かないので・・・食材の脂肪分を「 カット 」することにしました。炒め物に使う「 豚バラ肉 」も、美味しいものの、余分な脂身が気になりますから。しっかり、切り分けました。量としては、かなり減ってしまいますが。あとは「 低カロリーメニュー 」の勉強ですね。今週は、ワカメともやしで、頑張っています。
フェルトタイム | 2013.03.01 Fri 08:15
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 体重が良いめやす。増えたら、その分「 A1C数値 」が、あがることに。「体重計に乗るだけで、日々チェックできる。」と、内科( 糖尿病 )の先生から、教えていただきましたが。守れなくて・・・数値が「 5、6 」から、「 6、2 」に上がってしまいました。「 良 」の部類ですが、やっぱり「 2重アゴ 」の危険も・・・でてきますし。反省・・・もして。オムレツ、ワカメたっぷりの味噌汁、ヒジキの煮ものを用意。そして、食べる前に、もう1度、チェック。ヒジキの煮ものの量を、半分...
フェルトタイム | 2013.02.27 Wed 22:55
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 昨日は、3ヶ月ぶりの「 検診日 」でした。姑様。実家の母と、入院が続き、バタバタして「 体重管理 」に黄信号が。去年に比べ、体重3、5キロ増。マンナン系の、ごはんに戻す努力が必要です。病院で、いろいろと低カロリー食の「 パンフレット 」をもらってきました。いろいろ「 ごはん 」の種類もあるようです。や、試食するつもりです。
フェルトタイム | 2013.02.26 Tue 14:00
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 3ヶ月に1度の「 検診日 」です。最近、お姑様の入院や、実家の母の入院と、立て続けでしたから。ゆっくり、低カロリー食を作っている「 時間の余裕 」がなくて。1つ1つの、食品の重み( 量 )のチェックが「 甘く 」なっていました。体重の管理が・・・追いつきません。ストレス感じると、よけい、甘いものを食べたくなって。スナップエンドウを、色よくボイルして「 サラダ 」にしましたが。デザートに、何年ぶりにか「 パフェ 」を食べてしまって・・・結果的に、カロリーオーバーに...
フェルトタイム | 2013.02.25 Mon 23:31
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う もうすぐ、健診日( 私 )なので、ストレス溜まります。体重が、増えたまま。中々減りません。元気組の家族のために、カレーを作りましたが、持病組は、別メニューです。「 糸こんにゃくの卵とじ 」を用意。しろねぎのお味噌汁。デザートは、食物繊維を期待して「 りんご 」にしました。
フェルトタイム | 2013.02.23 Sat 21:29
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 昨日も、メニューがなかなか決めれなくて。誰か、代わりに考えてほしいと・・・思うことに。「 ホワイトクリームシチュー 」を作る、元気組の家族にいったものの。お姑さまが、「 違うものがいい。」と、変更を余儀なく。ここで「 はい 」と、ならないと「 召し上がらない 」ことになるので。で、魚編です。このうえに「 カレイの煮つけ 」プラスです。今日こそは・・・約束のシチューを作らなくては。
フェルトタイム | 2013.02.20 Wed 11:38
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う どうも、中だるみ ?!食事を低カロリーに抑えることができても・・・おやつに走りそうな気配が。お昼をこれにして、夕食を3種類の「 野菜鍋 」にしましたが。おやつを、野菜ジュースにサンドイッチにしてしまったので・・・少食にした分、お腹が持たないので。バランスが取れない、困ったことになりましたぁ。
フェルトタイム | 2013.02.18 Mon 22:49
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 予定では、野菜を「 モリモリ 」なのですが。サラダを、お皿に盛っても中々減らなくて。ドレッシングも「 ノンオイルタイフ゜」に変えたのに。やっぱり「 温い 」方が、いいのでしょうね。「 お鍋 」に、また、戻りそうです。
フェルトタイム | 2013.02.16 Sat 13:15
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 低カロリーであることを、常に意識するも・・・たまには「 タンパク質 」が、ほしいところ。と、肉食に。しかし、気持ち優先。ほとんど・・・野菜のタレ焼き。歯ごたえのある「しいたけと、しっとりとした焼きナス 」が定番。やっぱり、家族と「 同じものが食べたい 」ですし。同じ匂いの輪の中に、いたくて。
フェルトタイム | 2013.02.14 Thu 22:57
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