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糖尿病と向き合う
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糖尿病と向き合う

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糖尿病と向き合う
このテーマについて
現代病の代表格ともいえる糖尿病。でも意外にその実態は知られていません。糖尿病は、放置しておくととても怖い病気です。糖尿病予備軍の方も含めて、糖尿病について情報交換の場になればうれしいです。
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食事療法中ですが

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う  畑の「 タマネギ 」を間引きました。それを、卵とじに作りました。野菜に、甘味があってその分あっさりできました。そして、もう1品。野菜で。青梗菜の炒めものです。「 和風 」「 中華 」と、折衷です。我が家では、中々、1 つに統一できないようです。

フェルトタイム | 2013.05.02 Thu 21:22

食事療法中ですが

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う  今日は「 なすび 」が、主役です。お味噌汁・焼きナス・マーボーナス( 温泉卵付き )タンパク質は「 まぐろのたたき 」から。リッチに「 本マグロの中おちいり 」です。量は「 少く 」するため「 小皿中心 」に。 

フェルトタイム | 2013.05.01 Wed 23:03

食事療法中ですが

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う  「 あっさりしたものがいい・・・」なんて、言われながら、元気組のメニューも両立させないと・・・で、まぐろのとろろ和え( 山掛け )に。鮭の塩焼きも。元気組用には「 貝柱のバター焼き 」。お味噌汁の具は「 あさり 」にしました。

フェルトタイム | 2013.04.30 Tue 21:08

食事療法中ですが

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う  シンプルに、低カロリーに。目標はいつも、変わりませんが・・・空腹感は、押えがたいので。もやしのサラダ。と、おでんの白滝とじゃがいもです。元気組の家族には「カレーハンバーグ 」にしいてます。ハンバーグ( お肉コーナで形成済みのもの )+カレーデミグラスソース。具を「 ジャガイモ 」だけにして、時間を短縮化。連休中、手も抜きながら、美味しくできるよう・・・知恵を絞っています。

フェルトタイム | 2013.04.29 Mon 12:43

食事療法中ですが

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う  シンプルに「 野菜 」は、ボイルに。アスパラのおかか和えです。そして、サラダは「 豆腐とわかめ 」。味は、ノンオイルの青しぞドレッシングに。と、コンビニおでんの「 こんにゃく2種類 」。ボリュームがないのが、残念ですが。

フェルトタイム | 2013.04.28 Sun 07:38

食事療法中ですが

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う  「 お味噌汁 」を、メニューに組み入れました。 豆腐と、ほうれん草の入り。「 具だくさん=野菜 」として。厚揚げの生姜焼きも、用意して。食物繊維として「 レタスと、きゅうりとポテトサラダ 」を。

フェルトタイム | 2013.04.27 Sat 11:34

食事療法中ですが

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う  「 お味噌汁 」を、メニューに組み入れました。 豆腐と、ほうれん草の入り。「 具だくさん=野菜 」として。厚揚げの生姜焼きも、用意して。食物繊維として「 レタスと、きゅうりとポテトサラダ 」を。

フェルトタイム | 2013.04.27 Sat 11:34

病院の糖尿病食2週間-5

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う ■エネルギー1600kcal 塩6g6日目:朝:米飯 180g味噌汁 1/2大根含め煮ヨーグルトCa・Mgふりかけ ノリカツオ昼:米飯 180gあんかけ豆腐 1/8赤魚香りダレオカカ和え果物夕:米飯 180gベジタスープ 1/2ハンバーグ 青菜ソテーブロッコリーサラダ果物

超高精細写真(Ultra-high resolution Photography) | 2013.04.27 Sat 04:27

病院の糖尿病食2週間-4

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う■エネルギー1600kcal 塩6g5日目: 朝:無塩ロールパン 2個  低エネジャムオムレツ ツナ ケチャップ 青菜ソテートマト果物牛乳 100ml昼:米飯 180g味噌汁 1/2トマト煮焼き生揚げ1/4 醤油酢の物夕:米飯 180g味噌汁 1/2魚香草パン粉焼き レモン海苔和え果物

超高精細写真(Ultra-high resolution Photography) | 2013.04.27 Sat 04:26

病院の糖尿病食2週間-3

JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う■エネルギー1600kcal 塩6g4日目:朝:米飯 180g味噌汁 1/2温泉卵 野菜アン市松煮 豆腐焼き海苔昼:米飯 180g松風焼きササミ ボイルインゲン焼き茄子浸し果物牛乳 100ml夕:米飯 180g魚チャンチャン焼きオカカ和え煎り豆腐果物

超高精細写真(Ultra-high resolution Photography) | 2013.04.25 Thu 19:14

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