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地元のお店・ショップ・商店街

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今年もなかの東北絆まつりが開催されます。

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。昨年も盛大に開催されましたなかの東北絆まつりが今年も開催されます。今年の開催予定日は10/26(土)と10/27(日)です。今年の開催場所は昨年同様四季の森公園と、その北側のイベントエリア、そして中野の新区役所になります。昨年は旧中野区役所と中野駅西側でしたがそこでは行われないようですのでお気をつけください。さて開催時間は26(土)は10：00~20:00、そのうちバレードは17：00〜18：30(ねぶたは17:40〜...

味噌専門店坂本商店 | 2024.10.10 Thu 20:39

ナカノさんがご来店くださいました

【坂本商店情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日の9月20日のことです。久しぶりに坂本商店にあの中野大好きナカノさんがご来店くださいました。以前ご来店いただいたのは2023年の4月ごろだと思います。あの時はちびナカノさんでしたが今回は大きなサイズのナカノさんです。お味噌に興味津々で色々とお尋ねでした。少しでもお味噌を好きになっていただければ当店としても嬉しく思います。ちなみに店頭にはアクリルキーホルダーのナカノさ...

味噌専門店坂本商店 | 2024.10.09 Wed 23:34

10月の注目味噌は白味噌一番人気の特撰米糀です。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。 10月の注目味噌は白味噌一番人気の特撰米糀です。長野産の甘口白味噌です。ベーシックな味わいの白味噌です。お味噌汁の味付けもこちらの味噌を軸に他の赤味噌などを合わせて味を組み立てたりすると調整しやすいです。逆に他の赤味噌を使った時に、この特撰米糀を少し入れると味に深みとコクがでます。またこちらの味噌をベースに、ニンニクや生姜などの薬味などを加えてオリジナルの調味味噌を作るというのも楽し...

味噌専門店坂本商店 | 2024.10.09 Wed 00:01

10月のおすすめ味噌は十二雑穀味噌です。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。 10月のおすすめ味噌は十二雑穀味噌です。きび、ひえ、あわ、ハトムギ、餅米、黒米、赤米、黒大豆、小豆、白米、大麦、大豆を原料に使った一風変わった味噌です。たくさんの雑穀が入っていますので通常の味噌より多くの栄養が取れるヘルシーな味噌。プチプチっとした粒もアクセントになって食感も楽しいです。スライスしたじゃがいもにネギと味噌を乗せてアルミホイルに包んで焼いた、味噌焼きじゃがいもなどにしても美味し...

味噌専門店坂本商店 | 2024.10.07 Mon 18:19

10月ブレンド味噌が販売になります

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。店頭では既に販売していますが、明日からネットでも10月ブレンド味噌を販売します。毎月これを楽しみにお店に来られる方もいらっしゃいます。 10月のブレンド味噌は、長野県仕込みのなめらかな白味噌「極上信州」と、豊かな香り・深いコク・まろやかなうま味「阿波御膳みそ」、焼酎にも使われるはだか麦の麹で作られた九州地方の「麦糀（むぎこうじ）」の3種類をブレンドしました。中辛口の「極上信州」に「阿波御膳みそ」と「麦糀」...

味噌専門店坂本商店 | 2024.10.04 Fri 15:44

中野ブロードウェイで天丼を食べてきました

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日中野ブロードウェイの2Fお店さんで天丼を食べてきました。中野ブロードウェイ2Fの西側の通路を歩いたところにある天ぷら「住友」さんです。 50年以上も続く老舗の天ぷら屋さんだそうです。色々メニューはありますが、ランチでしたので天丼を注文しました。しばらく待つと揚げたてのごぼうをまとった海老天が四尾乗った天丼が登場しました。食べ進めるとイカ天を枕にしていることに気づきました。海老...

味噌専門店坂本商店 | 2024.10.03 Thu 22:16

レトルトカレーが安定販売されています

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。このところ安定で売れているのが意外にもレトルトカレーです。各地のビーフやポークを原料にしたカレーです。たまに他のお店などで1〜2種類を販売していることを見かけることもありますが、ここまでの種類を揃って販売しているお店はなかなか見かけていないです。現在店頭に並んでいるものは ◯北海道十勝ビーフカレー/◯米沢牛ビーフカレー/◯松阪牛ビーフカレー/◯鹿児島黒豚ポークカレー/◯熊本あか牛ビーフカレー/◯沖縄...

味噌専門店坂本商店 | 2024.10.02 Wed 21:06

沖縄味噌が現在品薄になっております。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。天然醸造で定番人気の沖縄味噌が現在品薄になっております。先日テレビで紹介されました影響か爆発的に皆様にご購入いただきました。定番として抑えておりますが、しばらく在庫が不安定な状態が続きますのであらかじめご了承ください。佐賀県産の丸大豆、国産米、沖縄の塩を原料に使用、熟成させた天然醸造の味噌です

味噌専門店坂本商店 | 2024.09.27 Fri 20:50

中野で盆踊りのイベントが開催されます

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今週土曜日は四季の森公園北側道路で盆踊りが行われます。 SEKAI TO BON-ODORU と銘をうった大イベントが開催されます。何とこちらのイベント、盆踊りギネス世界記録を目指すということです。開催時間は9/28(土) 14時〜21時(16時より整列予定/17時より入場開始) 募集人数は3,192人。募集国籍数は55カ国。東京音頭を踊れるというのが条件だというそうです。ただしルールが以下のようにあるそうです(ポ...

味噌専門店坂本商店 | 2024.09.26 Thu 22:29

薬師あいロードで肉そばを。

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。少し前に新井薬師のあいロード商店街にあるお蕎麦屋さんアサミ製麺所さんに行ってきました。以前から気になっていたのですがなかなか行くタイミングがなかったので少しドキドキして行ってみました。お店は古民家風というか昭和の風情のある内装で秘密基地に迷い込んだようなワクワク感があります。こういう雰囲気は坂本商店の倉庫に何となく似ていてとても好きです。この日は暑かったので肉そば大盛りを注文。 ...

味噌専門店坂本商店 | 2024.09.24 Tue 21:45

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