[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]

【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 この度、坂本商店に珍しい味噌菓子のアイテムが入荷いたしました。 ご紹介するのは「御膳味噌せんべい」と「柚子みそらすく」の二品です。 どちらも味噌の風味を活かしたお菓子であり、徳島の名産である「御膳味噌」を味付けに使用しております。 「御膳味噌せんべい」は、瓦煎餅のようなしっかりとした食感とテイストが特徴の煎餅です。 徳島県産の「御膳味噌」を用いることで、奥深く風味豊かな味わいに仕上げております。 &n...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.10.26 Sun 12:17
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 新米の季節を迎え、皆様いかがお過ごしでしょうか。 炊き立ての新米ご飯に、具沢山のお味噌汁を添えていただくのはこの上ない贅沢です。 しかし、この機会に、新米をより一層お楽しみいただける炊き込みご飯の素」はいかがでしょうか。 今回ご紹介するのは、ご自宅で手軽に本格的な味わいを楽しめる「あさり釜飯の素」と「しょうがごはんの素」です。 洗米したお米と本品を一緒に炊飯器に入れて炊き上げるだけで、風味豊かな炊...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.10.26 Sun 11:53
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 今年も、多くのお客様にご愛顧いただいております「京丹波黒大豆味噌」が好評発売中です。 そして、すでに来年販売分の「京丹波黒大豆味噌」の仕込みが始まりました。 仕込みを担当するのは、もちろんみそソムリエの資格を持つ店長です。 今年の仕込みに使用する原材料の京丹波産の黒大豆は、例年と比べるとやや小ぶりなサイズに仕上がっております。 天候など自然条件に左右される農産物ゆえ、やはり年ごとに出来栄えが異なるのが特徴です。 今...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.10.24 Fri 21:48
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 10月のおすすめ味噌は「信州極(しんしゅうきわみ)」です。 本製品は、宮城県産の大豆を用い、その土壌づくりから徹底的にこだわり抜いて製造された逸品です。 長期熟成によって生まれる、はっきりとした味わいの辛口が特長です。 その鮮明な風味は、従来の味噌としての用途に留まらず、多様な調味料としても幅広くご活用いただけます。 例えば、野菜炒めの味付けや本格的な味噌煮など、様々な料理でお試しください。 ま...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.10.16 Thu 22:51
【坂本商店情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日、坂本商店にて「秋の味噌教室」が開催されました。 今回の教室には、ご家族連れでご参加いただき小さなお子様も積極的に協力しながら味噌作りを楽しまれるご家族の姿が見受けられました。 手作りでの味噌作りは、確かに手間のかかる作業ではございますが、この経験がご家族にとって楽しい思い出となり、数か月後に出来上がったお味噌を美味しく召し上がっていただけることを心より願っております。 お味噌の完成までには時間を...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.10.14 Tue 23:09
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日10月10日は、何と坂本商店ネットショップが23周年を迎える記念すべき日となりました。 ネットショップのスタート時には、「味噌をオンラインで売るの?本当に大丈夫?」と、社内でも正直、半信半疑な部分がありました。 実際に、予期せぬトラブルでお客様にご迷惑をおかけしたり、多くの試行錯誤を重ねたりと、決して順風満帆な23年ではありませんでした。 それでも、今日まで続けてこられたのは、ひとえに皆様の温かいご支援と...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.10.10 Fri 19:31
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 みそソムリエ店長手作り味噌シリーズのご案内と品薄のお知らせです。 おかげさまをもちまして、店長手作り味噌シリーズが勢揃いしています! 現在、以下のたくさんの種類をご用意しております。 酒粕味噌(八海山) 酒粕味噌(山田錦) 十五割こうじ味噌 玄米糀みそ 昆布味噌 京丹波黒大豆味噌 京丹波黒大豆 十五割こうじ味噌 そのうちの「酒粕味噌(八海山)」と「十五割こう...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.10.09 Thu 19:49
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 10月になって涼しくなってきましたがまだまだ気温の変動が激しいですね。 そんな10月もブレンド味噌が販売されています。 10月のブレンド味噌は、米麹を通常の1.5倍使用した「会津甘糀(あいづあまこうじ)」、宮城県の定番辛口味噌「仙台こし」、米どころ新潟県で育まれた辛口味噌「越後糀」の3種類をブレンドしました。 コクのある中辛風味に仕上げました。 秋の到来を感じるこの季節のキノコ、サツマイモなどを具材にしたお味噌...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.10.08 Wed 18:29
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 本日より「店長手作り味噌」シリーズ「京丹波黒大豆 十五割こうじ味噌」が販売開始になりました。 京丹波産の最高級の黒大豆を使用し、米糀をその黒大豆の1.5倍使用して仕込んだコク深い贅沢味噌です。 昨年も早々に完売した「店長手作り味噌」シリーズです。 豊かな自然で作られた大豆を原料に、機械を使わず手仕込みしているので、豆のうま味が詰まっています。 店長手作りで、もちろん天然醸造、無添加無着色の自然の仕上がり...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.10.02 Thu 23:16
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 日本地区別味噌に「北海道・東北エリア」の味噌セットが入りました。 北海道・東北地方の中から、4種類の味噌ををチョイスしました。 北海道:北海道味噌 宮城県:仙台こし 宮城県:秋田天然 福島県:会津甘糀 北方面の味噌は福島県を除き、全体的に辛口系の味噌が多くすっきりした味わいのものが多くなっています。 甘口(会津甘糀)、中辛口(秋田天然)、辛口(北海道味噌・仙台こし)となっておりま...
味噌専門店 坂本商店 | 2025.09.26 Fri 21:16
全1000件中 11 - 20 件表示 (2/100 ページ)