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地元のお店・ショップ・商店街

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中野四季の森で色々イベントが行われます

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日やきいもフェスで盛り上がった中野四季の森公園ですが、続々とイベントが行われるようです。 11月16日(土)はハレノバキッチン。みんなで食べる大なべ料理と言うイベントだそうです。災害時の炊き出しの練習にもなり、アメリカ・日本・中国の３カ国の鍋料理が味わえると言うイベントだそうです。同時にフリーマーケットも行われるとのことですので色々掘り出し物もあるかもしれませんね。また16日〜17日まで...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.15 Fri 18:39

長っと散歩（杉並･中野･世田谷･大田･新宿）を観ました

【メディア情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日ご紹介したJ:COMチャンネルの「長っと散歩（杉並･中野･世田谷･大田･新宿）」を改めて確認しました。まだこれから観るという方もいらっしゃると思いますのでざっくりとご紹介です。まずは新井薬師梅照院さんに酒井区長とJCOMキャスターの宮本夏帆さんが登場です。お参りを済ませた後新井薬師あいロードをお散歩です。入口直後にサンセットビアさんに立ち寄り、早速坂本商店にご来店です。坂本商店のご紹...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.14 Thu 22:15

やきいもフェス TOKYO2024が行われていました

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。中野四季の森公園では色々なイベントが行われています。 11/1~11/10までやきいもフェス TOKYO2024というイベントが行われていました。昨年大勢のやきいもファンの方々を動員したイベントです。焼き芋ももちろんありますが、焼き芋をベースにしたデザートが盛りだくさん販売。やきいものファンの心をくすぐるイベントでした。開催前の様子を見てきましたが、開催前の数十分前にはすでに入口に大行列ができていました。...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.13 Wed 20:39

来年度分の京丹波黒大豆味噌を仕込みました。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。味噌ソムリエの店長仕込みの味噌がこのところ樽開きになっていますが、その裏で既に来年分の味噌仕込みが始まっています。今年もまだ解禁になったばかりですが新年度分の京丹波黒大豆味噌です。まだまだ若いために麹の粒もまだはっきりしています。現状では大豆と麹というくっきりとした境がありますが、ここから長い熟成期を経て今販売されている味噌の状態になります。これからまだしばらくゆっくりと美味しくなってもらう...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.12 Tue 23:15

酒粕味噌山田錦が樽開きになりました

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日酒粕味噌八海山が樽開きになりましたが、今週は酒粕味噌山田錦が樽開きになりました。もちろん今回も味噌ソムリエの店長が手仕込みをした味噌です。酒米の王様と呼ばれる酒米「山田錦」を原料として作られたお酒山田錦の酒粕を味噌づくりの最中にたっぷり使用した酒粕味噌。まろやかな旨味と味の膨らみがあり、ほんのり酒粕が香る味噌。お味噌汁にも鍋にもおすすめです。この季節、豚汁用の味...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.11 Mon 23:29

今月もブレンド味噌を販売開始しています。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。急に寒い日が続きますが今月もブレンド味噌を販売開始しています。 11月のブレンド味噌は、長野県仕込みの甘口白味噌「特撰米糀」と、天然醸造にこだわり個性が際だつ「高山糀(たかやまこうじ)」、東京都地域特産品の甘口味噌「江戸甘」の3種類をブレンドしました。「特撰米糀」に「高山糀」と「江戸甘」の甘口味噌3種類を合わせてまろやかな甘口風味に仕上げました。今月のブレンドは煮物などお料理用に。また大根、白菜、カブなどを具材にしたお味噌汁...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.08 Fri 20:38

デジタル地域通貨「ナカペイ」が利用可能となりました

【坂本商店情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。 11月より中野区内のみで使えるデジタル地域通貨「ナカペイ」が利用可能となりました。スマホのアプリを使ったキャッシュレスサービスです。 paypayやlinepayなどのような現金を持たずにスマホで決済がすむキャッシュレスのシステムです。利用開始にともない中野区のいろいろなお店で早速使えるようになっていますが、もちろん坂本商店薬師あいロード店でも利用が可能になっています。お味噌を買うときにキャッシュレスで...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.07 Thu 22:52

北野天神さんの酉の市に行ってきました

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日の11月5日は酉の市でした。酉の市といえば新井天神北野神社さん内の大鳥神社さんのお祭りです。皆様の熊では大きくなりましたでしょうか？今年も屋台にたくさんの種類の熊手が並びライトの灯りをキラキラと反射しています。夜景色の中で華やかに輝いており、大勢の参拝客さんが熊手を眺めていました。また熊手をご購入した方への手拍子が境内によく響いておりました。 2024年の酉の市は11月17...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.06 Wed 20:39

J:COMチャンネルで薬師あいロード店が紹介されています。

【メディア情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日は出没！アド街ック天国に坂本商店の五反田本店で紹介されましたが、中野の薬師あいロード店も負けてはいません。こちらは地域限定になってしまいますが、現在、杉並･中野･世田谷･大田･新宿区のJ:COMチャンネルで薬師あいロード店が紹介されています。番組名は「長っと散歩（杉並･中野･世田谷･大田･新宿）」。各地の区長が自分の区を歩いて魅力を紹介するという番組です。今回は中野区「梅照院の門前町薬師あいロー...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.05 Tue 21:11

中野ブロードウェイのお寿司屋さんでランチを食べてきました。

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日中野ブロードウェイの2階のお寿司屋さんでランチを食べてきました。ブロードウェイ2階の西側の通路を歩いて行ったところにある松栄寿司さんです。店構えも立派で歴史のあるお寿司屋さんですのでなかなか敷居が高いと思えるお店ですが意外にもリーズナブルにお寿司が楽しめるお店さんです。なんとブロードウェイ創業時からあるお店と言われ、今年で58年と言われる老舗です。さてランチでお寿司を注文、握りの松にして...

味噌専門店坂本商店 | 2024.11.01 Fri 20:38

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