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地元のお店・ショップ・商店街

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2024年末年始の坂本商店の営業日時のご案内です。

【坂本商店情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。改めて坂本商店薬師あいロード店の年末年始の予定が出ましたのでご連絡いたします。年内31日の午前中までは営業、その後1月1日〜1月6日までは年始休暇をいただきます。新年は1月7日より営業開始いたします。 8の日にはもちろん営業していますので皆様のご来店をお待ちしております。また、年内の発送業務についてです。通常の宅配便受付は12月28日午前中まで受付い...

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.20 Fri 21:03

北海道「松前漬」が入荷しています。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。年末年始向け商品として北海道「松前漬」が入荷しています。帆立入りの松前漬と、北寄貝入りの松前漬の2つのタイプがあります。数の子、いか、昆布などが入ってねっとりとした仕上がりで甘醤油のテイストです。お正月時期の定番のお料理ですね。ご飯に乗せて、お酒のつまみに、卵焼きに添えて、大根おろしに絡めてなど色々な味わい方ができます。

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.18 Wed 20:52

店頭でこの時期人気が高いのは、新年のご挨拶のお年賀向けの商品です

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。少し早いのですがそろそろお年賀のご準備はいかがでしょうか？店頭でこの時期人気が高いのは、新年のご挨拶のお年賀向けの商品です。 ■ちりめん系 ○明太子を混ぜた明太風味「明太ちりめん」 ○干しえびをあわせた「海老ちりめん」 ○シソと昆布を加えた「ちりめんしそ若布」 ○山椒の抜けるような風味「山椒ちりめん」 ○コリコリくるみで香ばしい「くるみちりめん」 ○ベーシックな味わい「おかかちりめ...

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.17 Tue 22:22

中野でランチしてきました。

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。中野にあるチェーン店のとりいちずさんにランチを食べに行ってきました。とりいちずさんは、大衆居酒屋として人気のあるお店で、水炊きや焼き鳥など、鶏料理を中心に、さまざまなメニューが楽しめます。関東近郊から愛知、岐阜、沖縄にあるチェーン店です。ランチの定食では、さまざまな定食がありますが、ここは今治焼鳥定食にしてみました。今治焼鳥といえば串に刺さずに、鉄板に押し付けるようにして焼く独特の焼き鳥です...

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.13 Fri 20:12

哲学堂の紅葉を見てきました。

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日平和の森公園の紅葉を見てきましたが、今回は哲学堂の紅葉を見てきました。こちらも冬の訪れを表すように木々が色づきはじめています。哲学堂の上の方、時空岡周りや四聖堂周りの高い木々では、燃えるような赤や鮮やかな黄色に色づいた葉が、秋の訪れを告げています。カサカサと落ち葉を踏む音と、鳥のさえずりが心地よく響き渡る中、黄金色に染まる木々を見上げると、心が安らぎます。

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.12 Thu 19:59

レジ前に干支飴が並びました。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。 12月も1/3を過ぎそろそろ年の瀬の姿も見えてきはじめました。レジ前には今年も干支飴が並びました。来年の干支は蛇。干支の蛇は新しいことが始まる、成長が安定になると言われています。「実(巳)を結ぶ」年だそうです。

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.11 Wed 22:43

出雲の新そばを早速いただいてみました。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日、お店に届いたばかりの出雲の新そばを早速いただいてみました。袋を開けると、トレーの上に半生タイプのそばが2人前と、つゆが2つ入っています。今回は定番のざるそばでいただくことに。お湯を沸かして蕎麦をゆがく事3分。冷水でキュッと締めて、ザルに盛り付ければ、あっという間に出来上がりです。つゆは60~70ccのお水で伸ばします。風味豊かな海苔と彩りの良いネギを添えれば、お店で食べるような本格的...

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.10 Tue 18:47

新そば粉の出雲そばが先日やっと入荷しました。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。お待たせしました。出雲そばが先日やっと入荷しました。毎年ご好評をいただく国産の新蕎麦粉を使った半生タイプのそばです。今年は通常の出雲新そばと、島根県産の地粉の蕎麦粉を使った出雲そばの2タイプご用意しました。通常の出雲新そばは、今年の蕎麦粉を使用し天日塩と湧き水で仕上げられた半生そば。島根県産の蕎麦粉を使った出雲そばは蕎麦殻も原料に練り込んでありますのでやや黒みのある仕上がりになっています。 ...

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.09 Mon 22:17

12月のブレンド味噌を販売中です。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今年のカレンダーも残りの枚数を数えられるほどになってきました。今月もブレンド味噌を販売開始しています。 12月のブレンド味噌は、長野県で育まれたやや甘口の「特撰白こし」、大豆10に対し麹を10使用した中辛口「仙台糀」と、焼酎にも使われるはだか麦の麹で作られた九州地方の「麦糀（むぎこうじ）」の3種類をブレンドしました。信州みそ、仙台みそ、そして長崎産の遠い地の味噌3種を合わせてコクの感じられるやや甘口ブレンドに...

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.06 Fri 15:08

談合坂サービスエリア(上)で甲州味噌フェア(第二弾)で買ってきました。

【味噌関連情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。昨日の続き、中央高速道路の談合坂サービスエリアの上り線で行われている甲州味噌フェア(第二弾)で気になるものを少し購入してきました。なかなか混雑をしていたタイミングのために、イートインではなくテイクアウトのできるものを選んでみました。まずは「甲州味噌コロッケサンド」。甲州味噌を練り込んだコロッケかと思ったのですが、甲州味噌を使った味噌ソースのコロッケがサンドされていました。味噌の少し甘い味わいとボリュームのあ...

味噌専門店坂本商店 | 2024.12.04 Wed 20:11

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