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むかし、まちづくりのしごとに携わっていたことがある。 ぼくとしては、ここがホームグラウンドと、いまも思ってるんだけども・・・・・・ それはともかくとして、その頃、小布施堂の市村次夫さんの話を聴く機会があって、その記憶が不意に蘇ってきた、このケーキをいただいて。 マドレーヌみたいなものだ、と思った。 思い出したのは幼い日のことではなくて、若いころの、あの感じ。 あのころ熱っぽく考えていたところから、 ずいぶん遠ざかってしまったなぁ。 ケーキは甘い。 だからコーヒーは、ほろ苦い...
厨房男 | 2026.04.18 Sat 06:27
JUGEMテーマ:グルメ 家での食事、おもてなしに関しては 昨日のブログのとおりなんですけど、 たとえば会社の同僚がベジタリアンの場合、 お昼ご飯を一緒にするとき、 自分はなにを注文するのがいいと思いますか? それぞれのお皿から食べるんだから、 なにを頼んでもOKでしょ? それは、日本だけの考え方かもしれません。 実は、インターナショナルスタンダードでは、 一緒に食事をする人全員が菜食になるんです。 これを日本人の同僚に言...
ならんひーた | 2026.04.17 Fri 18:12
本日は、2026年4月17日 ブログ4248号です。 湘南平塚の名店、 麺処まるよし 2026年3月31日で閉店されました。 2010年 担々麵屋 炎 7年間営業 2017年 麺処 まるよし 9年間営業 そして、 閉店のご挨拶がありました。 Instagram ここ 私は、 こちらのご主人と 話をし...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.04.17 Fri 17:51
長男家族からの九州旅行土産・・ ということで、 10年黒酢をいただきました 10年ものです! 150mlしか入っていないのに、 お値段見たらびっくり! 高いとは思っていたけど、これほどとは・・・・ まず、水割りで味わってみました 今まで購入したことのある黒酢とは全く違って きれいな、澄んだ色でした お酢なので、それなりの酸っぱさですが まろやか・・・・ですね...
凛として 清々しく | 2026.04.17 Fri 16:54
JUGEMテーマ:グルメ やっぱ勝ち試合は見てて楽しいね 今日も宜しくです。 今日の日替わりは鶏スキ丼でした、なんと!1時間で完売してしまいました。 その後も満席状態でちょっとお疲れモードです。 今日のお昼ご飯 焼きそば定食にしました。 マルちゃん焼きそばは飽きない旨さなんですがもうちょっとだけ麺を太くしてほしいな。 お肉...
また今度頑張ります | 2026.04.17 Fri 15:30
JUGEMテーマ:グルメ こんにちは あますっぱいワインはいかがですか!? 山梨 勝沼より 『シャンモリ にごり甲州』 ワインでにごりとは?と思われるかもしれません この「にごり甲州」は、清酒の「にごり酒」、ワインの「シュールリー」製法を参考に、にごり成分を含ませることで、一般的な澄み切ったワインには無い… にごり酒ならではのコクや深みのある味わいを実現しました 実際に味わってみると 甘さを想像させる香り 口に含むと甘酸っ...
酒屋「サンアルコ」です! | 2026.04.17 Fri 15:27
JUGEMテーマ:グルメ ←クリックして頂けるとうれしいです。 通りがかりに西陣マルシェに寄ってみました。 パスタが美味しそうなので、頼んでみました。 あさりと大葉の和風パスタと牛すじの赤ワイン煮込みパスタを注文しました。 公園の外では、朝掘りの筍を売っていたので、これもゲット! マルシェ会場では、クラフトビールもいろいろ売っていたので、思わずビールも飲んでしまい...
帯屋捨松の日々 | 2026.04.17 Fri 09:20
JUGEMテーマ:グルメ 先日、お見舞いに行った帰りに初めて寄った徳寿 こちらは札幌では老舗の焼肉チェーン店だが、八軒店はそれぞれ半個室に区切られていたり、豪華な雰囲気。 そのせいか、11時半についたら、すでに少し行列していてびっくり! 人気店なんだな〜 ランチも種類がたくさんあり、1つはカルビランチ 1つは石焼ビビンバ+ラーメンのセット カルビはボリュームがたっぷりで、2人で食べても満足するほど。 ビビンバとラーメンも本格的で、どちらも半分づつだが、いろいろ...
わかろんのごはん日記 | 2026.04.17 Fri 09:00
JUGEMテーマ:グルメ 最近のおうちごはん 名古屋に行った時に購入したきしめん 麺は長くゆでるのだが、なめらかでおいしかった。 またある日、持ち帰りしたピザハット ポイントでグラタン、ポテトをいただいて、ちょっと豪華&ジャンキーな夕食。 背徳的なおいしさだった笑
わかろんのごはん日記 | 2026.04.17 Fri 08:55
JUGEMテーマ:グルメ 先日、ウインドブレーカーを買いたくてアウトレットへ。 無事に良いものが買えてよかった。ランチはアウトレット内は混んですごいので、帰り道のファイヤーバーグへ 石山店は行ったことがあったのだが、こちらのお店は大きくて、ごはんやスープ、ごはんのお供が食べ放題だったりと規模が大きい。 そのせいで、待合スペースで10分ほど待って入店した ハンバーグのほかにキャベツサラダをオーダーすると、2種類のサラダドレッシング。 このドレッシングがおいしかった。 キ...
わかろんのごはん日記 | 2026.04.17 Fri 08:48
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