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きのうはクリスマスイブ。 チキンレッグでも焼いてやるかと、帰りがけにスーパーを覗いたけれど、あいにくお目当てのチキンレッグは定価のまま。仕方なくあきらめて、きのうの肉じゃがをオムレツにして済ませた。 ただ、残念ながら、画像を採ることもしなくて、代わりにこのあいだのごちそう、すき焼きを。 いつもなら、まずは肉から紹介するんだけど、今回はその肉を焼いてるところから。 まあ、すき焼きのつくり方は、肉をそのまま焼いて砂糖と醤油で味付ける関西風と、割り下を使う関東風とがあるけども、わが家では、肉は...
厨房男 | 2025.12.25 Thu 08:44
さぁ〜て今日はクリスマスイブ みなさんはどんな過ごし方しますか? 昼は少し早めに昨日の残ったローストビーフを頬張り仕事 15時に家を出て早めの食事 津軽海峡を渡って来た男あきら お通しはバンバンジー うめ〜ぞぉ いつものあれ(刺身) あん肝煮 銀だら西京漬け セイウチがここなかなか良いね〜って 本当は向かいのお店に行く予定だったけど ...
◆味酒乱ガイド | 2025.12.24 Wed 23:45
きっと君は 口内炎 ひとりきりの♪ クリスマス・イヴ♪ ということで、クリスマス・イヴの"ブログ"はちょっとお洒落な雰囲気で! お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ ようするに今夜は一人で静かにインドアしているだけなんですが。 先日伺った小田急唐木田駅近く、久々の「Cafe de Soeur - カフェ・ド・スール」。 キンキンに冷えた一杯のビールが美味しいのよ。 店内はクリスマスムード一色。 お洒落度がますます...
じゅずじの旦那 | 2025.12.24 Wed 20:10
JUGEMテーマ:グルメ アーモンドのトゥロンの作り方です。 日持ちするので、年末年始のお休みに、 ぜひ作ってみてね。 先日はじめたポッドキャスト、ちょこちょこアップしています。 私のすべてのおしゃべりは、こちらからリンクしています。 通勤のお供に、リモートワークのBGMに、 ぜひご利用ください。完全無料です。 Spoonは こちら Spotifyは こちら AmazonMusicは こちら 内容はフラメンコのあんな秘密やこんなエピソード? --+--+--+--+...
ならんひーた | 2025.12.24 Wed 18:04
JUGEMテーマ:グルメ 近所のコンビニに行ったら、 ちっちゃいクリスマスケーキっぽいのが いっぱい並んでいました。 有名ショコラティエのブッシュ・ド・ノエルや 生クリームでおおわれた雲みたいなケーキ、 最近はやりのバームクーヘンや、 さまざまなロールケーキも5種類以上はあったかも。 どれも、一人でも食べきれる量で、 普段ホールのケーキを買わない人でも、 ついつい手がでちゃうと思います。 今年、私はピスタチオのムースに ラズベリ...
ならんひーた | 2025.12.24 Wed 13:16
先日の道東・中標津町での出張飯は「中華の店 / 龍鳳」さんで 町中華のお店ですね 大盛りが基本 お昼時はいつも混んでます 小上りが空いてましたので、今回はおひとり様で「小上り」・・・ あ、「小上り」ってのは まあ座敷席のことですね。北海道ではよく使う言葉です(笑) メニューです どの定食も盛りがいーんですよね 今回はお初の「ぎょうざ定食」¥1100です けっこう大きい餃子が8個もありますよ!...
ココパパのブログ | 2025.12.24 Wed 10:49
本日は、2025年12月24日 ブログ321号です。 今回は、 元飲食関係者が食事すると、 色々見えて、色々考えてしまう事例記録。 吉野家ロードサイド最新店のご紹介。 吉野家平塚天沼店 サイトは ここ 2025年12月22日 午前6時前に 朝食を食べに入った。 低いカウンター席、 座り心地の良さそうなテーブル席...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.12.24 Wed 08:33
きょうはクリスマスイブ。 だけども、イブの話はこれからだから、きょうのところは昨晩の食卓のことを。 まあ、クリスマスの「ハレ」の食卓とは対照的な、「ケ」の日の食卓。 白ごはんと味噌汁が食べたかったのである。 いただきものだけど、正真正銘の魚沼産コシヒカリと、自家製味噌で拵えた味噌汁。 これが食べたかったのである。 しばらくはバゲットやパスタばっかり食べてたからね。 で、主菜は鯖。 鯖の塩焼きが食べたかったのである。 家人らがあんまり好きでない鯖。いまはつれあいしか...
厨房男 | 2025.12.24 Wed 07:26
仕事してますよ〜♪ まぁ〜年明け提出なんで空き時間には仕事 そんな年末です そうそう 高杉真宙と波留の結婚より JRAの有馬記念日の日の入場料が1000円の方が驚いた私です 笑笑 今日の昼はこれ ローストビーフ丼 めっちゃ〜美味しい(自画自賛)笑笑 いつも赤身の肉で作るけど今回少し差しの入った肉で作ったら 肉の脂も程よく最高!! お代...
◆味酒乱ガイド | 2025.12.23 Tue 22:26
JUGEMテーマ:グルメ 更に玉森君が #玉森裕太Instagram で行ってきた、AFURIさんにも行ってきました。 お店の外の券売機で買ってから中に入るので、先に「玉森君、何食べましたか?」って聞けないのですが、「柚子辣湯麺」で、麺が3種類から選べるんですけど「全粒粉入り小麦麺」を賭けで選びました。 ここも店員さんがめちゃ素敵なお店で、最初は玉森君席に人がいたんですが、席が空いたら「あちらの席に行きますか?」って声をかけてくださって、しかも私が頼んだ物と同じ物を玉森君は食べたそうです。...
KAPPAのご飯・服・キスマイ語り2 | 2025.12.23 Tue 22:01
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