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: JUGEMの旧公式テーマです

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程よい

今日は朝ドラ観てすぐに行動程よい気温なので歩いてデパートへ程よいと言えども25度小雨にも少々当たり（笑）少しムシムシ１万歩もあるけば汗も・・・出る用事を済ませ家に帰って着替えて１１時ちょいと過ぎで昼飯支度には程よい時間冷蔵庫残り物ランチプレート食後は仕事を終わらせ早めシャワー帰ってきてすぐに浴びたかったが昼飯支度でちょいと遅れ...

◆味酒乱ガイド | 2026.07.20 Mon 21:01

黒酢酢豚＠中華名菜

JUGEMテーマ：グルメはい！、早起きしましたよ試合内容は私的にはイマイチだったなもう少しフェアープレイを意識して欲しかったな今日のお昼はこれを食べました。基本的に中華名菜に外れ無しです。好きです中華定食だけど最近は町中華も高くなって食べる機会が少なくなりました。お安く簡単に食べれて満足できる...

また今度頑張ります | 2026.07.20 Mon 15:52

いろんな料理がそうなんだけど、どうもお好み焼きは多くつくりすぎる。これまで、レシピをつくろうと、いちいち量りながらつくったこともあるんだけども、どうもねぇ。やっぱりお好み焼きづくりはライブ感がだいじっていうか。というわけで、今回も。ちょっと、いやずいぶんデカい。ぼくはいいけど、つれあいにはねぇ。それでも生地がまだ余ってる。「いっそのこと、焼いてレターパックで送ったらどうやろ？」娘が、いきなり送り付けられたレターパックをおもむろに開封する。中からお好み...

厨房男 | 2026.07.20 Mon 06:38

地元野菜で自家製ミートソース

JUGEMテーマ：グルメ農産物直売所で買ってきた野菜たちで料理しました。作ったのはミートソース買ってきたトマトとナスを使いました。他の材料は、牛と豚のひき肉、淡路産タマネギ、青森産ニンニク、マイタケ、マッシュルームそして、トマトジュースに、赤ワイン、生クリーム、お好み焼きソース、コンソメ、バター、ローレルソース自体はトマトジュースに任せて、トマトは具材として形が残るように仕上げました。リングイネに...

ワインとグルメ | 2026.07.19 Sun 23:47

残り物

昨日の食べきれなかった残り物たちのアレンジが多分、二日くらい掛かりますみんな食べなくなったわ(;^ω^) 残り物セットサンドイッチタンドリーチキンの野菜炒めラタトゥイユそのまま残り物を食べるのではなく炒めたり味変したり色々工夫夜は玉蜀黍スープカリカリモッツアレラチーズ今日はアルコール抜きでなんだかね欲さない時は飲ま...

◆味酒乱ガイド | 2026.07.19 Sun 20:02

当店オリジナル閃光の純米酒のご紹介です

当店オリジナルの夏酒「閃光」シリーズの特別純米酒のご紹介です。先のご紹介した、特別本醸造に比べ特別純米酒は、閃光らしい精悍さもありながらお米の旨味やのどごしに甘みを感じるそんな仕上がりです。長田杜氏渾身の一本をきりっと冷やしてお楽しみくださいませ。閃光特別純米酒は720mlで1815円(税込) 1.8L3630円(税込)です。ご用命は立原商店[新潟・上越] お酒は20歳になってから。当店では20歳未満の方への酒類の販売を致...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.07.19 Sun 18:17

岩の原ワイン新カテゴリー「エフェメラル」発売しました！

岩の原葡萄園より、ブドウ品種を固定しない新カテゴリー「エフェメラル」の第一弾が発売されました。原酒やカテゴリーにとらわれず、自由な発想により生み出される味わいを楽しんでいただきたい。第一弾は、甲州ブドウで仕上げたすっきりとした辛口タイプに、レッドミルレンニュームで醸した香り華やかな甘口タイプの原酒を少量加えたことで、香りと味わいに厚みを持たせました。エクストラドライといったリッチな味わいで程よく冷やしてお楽...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.07.19 Sun 17:27

大人の休日倶楽部パスで北海道の旅　19　やっぱりお寿司

ロイズガーデンでバラを堪能した後ホテルに戻りました札幌での宿泊先は以前にも泊まったことのある札幌東急REIホテルここは、すすきのにも近いので便利でしたで、夕食はやっぱりお寿司＾＾根室はなまるでいただきました ...

凛として　清々しく　 | 2026.07.19 Sun 17:15

大人の休日倶楽部パスで北海道の旅2026　　17北海道ホテルでの夕食

北海道ホテルでの最後の夜はホテルの和食処でいただくことにしました前日に予約しておきました（ちなみに前日では、洋食はすでに満席でした・・・）（外国の方も結構宿泊されていましたので）庭の見える席でのんびりいただきました前菜五種道産野菜の和風キッシュ枝豆豆腐　旨だし汁道産空心菜　桜エビ浸し十勝産鰯棒寿司　柚子胡椒こごみマスカルポーネ白和え ...

凛として　清々しく　 | 2026.07.19 Sun 16:55

焼きチャンポンと言う名の博多皿うどん

JUGEMテーマ：グルメ昨日は久々の午前様営業でした。なのでちょっとお疲れモードです。今日は開店と同時に昼飲みのお客さんが来店して大変になるかと思ってたらその後ピタッと客足が無くなっておかしいなと思ってたら・・・なんと！表がクローズ状態のままになってて大失敗しました。ま、こんなこともありますな今日のお昼はこれを食べました。ハローデイで半額だったので買ってみました。 ...

また今度頑張ります | 2026.07.19 Sun 16:08

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