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春にえんどう、夏にとうきび、秋に落花生。そして冬にはさつまいもで試してみようと思ってたんだけど、ずいぶん季節を先取りしてしまったというか・・・・・・ 黒米ごはん。夏なのにさつまいもを加えて。 この組み合わせ、これまで炊いた黒米ごはんの中でも、なかなか秀逸。 黒米のプチプチ感が心地よい。 これはまた、いずれ春夏秋冬の黒米ごはんとして別の機会に。 で、またなんで季節を先取りしてしまったかというと・・・・・・鶏の唐揚げを揚げたから。 何度も書いてるんだけど、むかし、小林カツ代さ...
厨房男 | 2026.06.07 Sun 07:29
JUGEMテーマ:グルメ 鹿児島の最終日3日目は、朝にホテルをチェックアウトして鹿児島市街地に戻ってきました。 そして昼ご飯は黒豚のトンカツをいただこうと決めていました。 行ったのは天文館公園の近くにある「味ちや(みちや)」さんです。 お店がオープンする11時半の15分くらい前に着きましたが、幸いまだ誰も並んでいませんでした。 オープンした時には10人弱くらい並んでいたかな。 チキン南蛮とかエビフライとか色々と美味しそうなメニューも...
ワインとグルメ | 2026.06.07 Sun 00:05
JUGEMテーマ:グルメ 今日、美容院の帰りに30分ミスドに並んで、もっちゅりん、3種類全部買えたv (イチゴが今月末まで…とのことで、やっぱり人気集中して、残りわずかだったけど、買えて良かったv) イチゴときなこで玉ヶ谷色v ってか、パッケージがガーヤっぽいv 一番私的に美味しかったのがイチゴ。クリームとジャムがウマーv モチモチ感を比較するため、ポンデリングも買ったのと、普通のハニーディップも買ったv きなこは完全にきなこ餅を食べてるようだったv(...
KAPPAのご飯・服・キスマイ語り2 | 2026.06.06 Sat 23:20
おいおい!6月だぜぃ なのに寒っ よさこいシーズンは何故か少し寒くなるが・・ 合い乗せレトルトカレー 笑笑 スイカ サクッと食べてガッツリ仕事 夜はこれ アグリのソーセージ ブリーチーズ(フランスからお取り寄せ) フレッシュリーフのサラダ トマトのドレシングは私が作ったよ 塩麹とレモンとオリーブオイル だけ 色々体調が悪かったが ...
◆味酒乱ガイド | 2026.06.06 Sat 20:40
JUGEMテーマ:グルメ 今日の最高気温は30℃の那珂川市です。 なので朝からエアコンフル稼働です。 今日はしっかり観戦出来ましたが〜・・・やっぱり先発が不安だらけだな 明日も不安な先発ですな 今日のお昼ご飯です。 焼きそば定食です。 焼きそばはこれを使いました。。 業務スーパーで5袋200円未満です。 ...
また今度頑張ります | 2026.06.06 Sat 17:49
JUGEMテーマ:グルメ 6月到来!甘くて冷たいアイスクリームが欲しくなります。 お客様からリクエストがあり、久しぶりに島根県の木次(きすき)乳業の無添加アイスクリームを仕入れしました。 それが着色料・乳化剤・安定剤などが不使用のスーパープレミアムアイスクリーム“VANAGA”です。 日本で最初に低温殺菌牛乳を取り入れた木次乳業のパスチャライズ牛乳と、平地飼い有精卵、国産ビートグラニュー糖を使用しています。 乳脂肪分を13〜15%も含んでいるため濃厚で、甘さもほどよく、少量でも満足で...
鈴木酒店ブログ | 2026.06.06 Sat 16:31
【カレースパイス・ブレンド実践会】宝塚ピピアめふ教室2026、今年も開催いたしました! 毎年ご参加の皆さま、数年ぶりにお目にかかれた方々、初めましての方々、皆さまありがとうございます。 皆様のご尽力のもと、約2時かけて40種のスパイスとハーブをブレンドいたしました。 カレースパイス・ブレンド実践会は2006年にスタートし、今年で21年目となりました。 毎年スパイスを加え、2020年から40種の枠を定めて、その年の生氣(ピュシス)に相応しく、新しいスパイスに入れ...
NRC自然療法研究所ブログ【ハルモニエ】 | 2026.06.06 Sat 16:29
本日は、2026年6月6日 ブログ408号です。 釜山へ、 2026年5月28日〜6月1日まで、 ひとりご飯の旅に行ってきました。 時は、釜山到着初日、 2026年5月28日(木)午後9時ごろ 夕方から温泉でゆっくりした私は、 南浦洞(ナンポドン)に地下鉄で行った。 この地図の赤く囲んだ場所を歩きました。 ひとりご飯で利用できそうな店を  ...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.06.06 Sat 12:41
前回はTRY大賞総合2連覇のトイボックス醤油ラーメンカップ麺(東洋水産)を載せましたが最近は食べたいカップ麺が色々発売されてて迷います。飯田商店の新カップ麺は絶対に食べるつもりですが、見送ることが出来ないのがホープ軒本舗カップ麺。ホープ軒本舗系の店はみんな好み。しかも食べたことのないまぜそばなので迷わず購入! 今回は「ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤油まぜそば カップ麺 サンヨー食品」です! ホープ軒本舗吉祥寺店は東京の吉祥寺にある、大行列で一世を風靡した東京背脂豚骨ラーメンの元祖とも言われ...
並ばずに食べる有名ラーメン店! | 2026.06.06 Sat 11:19
全然行ってなかってヨーカドー系のヨークフーズで久しぶりに買い物。この店もクィーンズ伊勢丹みたいに結構良い有名店生ラーメンがあったりします。この日も生ラーメンコーナーに行って、すぐにすみれ袋生麺をカゴに。これ1つ買うためにレジに並ぶのもアレなんで、日本酒コーナーで久保田千寿の小さいのをカゴに。レジに行こうとすると、何と私の大好きなホープ軒のカップ麺が!「すみれを買ったから今年はもういいな。」とも思いましたが、ホープ軒本舗の商品を見送ることは出来ずカゴに。 今回は「ホープ軒本舗監修 東京背脂豚骨醤...
並ばずに食べる有名ラーメン店! | 2026.06.06 Sat 11:17
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