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錦糸町名物魚寅のまぐろぶつ

JUGEMテーマ：グルメ錦糸町マルイ横にある鮮魚店の魚寅さんのまぐろぶつ！ここのまぐろぶつとたこぶつは本当に美味しくてオススメです！いつも行列で大人気。久し振りに買ったけどやっぱ美味いっ！

鈴木秀明のSTRUGGLE blog　～ムエタイ＆キックボクシング | 2025.12.18 Thu 20:20

12月19日金曜日、20日土曜日 TSUKUNOオープンです

JUGEMテーマ：グルメ 12月19日金曜日、20日土曜日朝8時 TSUKUNOオープンです🌈 🚨21日日曜日はお休みです🚨 :⁠-⁠D:⁠-⁠D:⁠-⁠D:⁠-⁠D:⁠-⁠D:⁠-⁠D:⁠-⁠D ラインナップ ■カットシフォン 🌱プレーン 🌱チョコレート 🌱チョコチップ 🌱コーヒー 🌱クリ 🌱くるみ 🌱シュトーレン (7種のフルーツ) 🌱伊勢のほうじ茶丹波黒...

TSUKUNO | 2025.12.18 Thu 19:54

JUGEMテーマ：旅行 JUGEMテーマ：グルメメリークリスマス！今日はクリスマスではあるが、あいち物語の続きを… あいち芸術祭を堪能して、向かったお店は煮込み家というおしゃれな居酒屋このお店、お知り合いの方からすすめてもらったのだが、人気のおみせの様だ。土曜日だったのでカウンターに通してもらい、食事スタート一味違う料理をだすようなお店で、カウンターもすでに埋まっていた。サラダも自家製ドレッシングがおいしく、それぞれ野菜を焼いたりしてある。 ...

わかろんのごはん日記 | 2025.12.18 Thu 17:56

【握ります】寿司栄後編

今回私は写真を撮る係、ツレ女史はメモする係で、初めての共同作業😅 お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ出てくる料理はすべて美味しくいただいた西千葉にある「寿司栄」。いよいよ握りの始まりだ。マグロ中落ちといぶりがっこの手巻き！スミイカはガリ角切りで！お酒は新政酒造の「新政 No.6 S-type」に切り替えて。キンキはキモと一緒に！見事な切り方で赤貝！づけのマグロ赤身！もう、ツヤッ...

じゅずじの旦那 | 2025.12.18 Thu 15:02

案の定グラタン

いつもブログを見ていただいてる方からは「ああ、案の定･･･」とか、「またかぁ～」って声が漏れるかもしれない。そう、案の定グラタン、であります。クリームシチューの次の日は、クリームシチューグラタンとずいぶんむかしから決まってる。決まってるって、まあ、ぼくが勝手に決めたわけだけど。もっとも、きのうも書いたように、ハインツのホワイトソースの缶をひとつ使い、同量の自家製ホワイトソースと合わせると、ココットロンド一杯になってしまったわけで、しばらくはアレンジメニュウを続けないといけな...

厨房男 | 2025.12.18 Thu 02:00

残り物

朝からちゃんと仕事してますよ年始明けに提出だけど年末なる前に色々提出あるんでファイトっす昼は昨日の残り物中トロは誕生日お祝いのスタッフさんから大将からでーーすと頂いた中トロヤバいくらい凄い中トロ美味しかった！！そして色々残り物でランチを済ませた夜も残り物 ...

◆味酒乱ガイド | 2025.12.17 Wed 20:59

当店オリジナル「閃光」の純米生酒のご紹介です！

前回ご紹介した、「閃光」ですが、特別本醸造の生酒と特別純米酒の生酒の 2本立ての発売となっています。今回ご紹介するのは、特別純米酒です！特別本醸造生酒に比べ、少し甘みを感じる辛口タイプとしてこちらもご指示いただいています。アルコール度数は17～18度ですが、こちらも氷温貯蔵熟成されたことで、なめらかな口当たりになっています。「しつこくない上品な香り」これを絶妙に感じます。純米酒ならではのふくよかさがあり...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.12.17 Wed 19:40

当店オリジナル「閃光」特別本醸造生酒のご案内です

上越は今のところ気温も高く雪の気配はなさそうです。こういっていると昨年のように 2月くらいにドカンと降ることもありますからね。程々を願うところです。夜は寒いので、温かな食事と日本酒をちびちび味わうのが寛げますね。しぼりたてのお酒が入荷していますが、今回ご紹介するお酒は、上越市妙高酒造さんが手掛ける当店オリジナル「閃光」という特別本醸造クラスのお酒で、氷温熟成された生酒になります。アルコール度数は19度と、...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.12.17 Wed 18:52

東京穆斯林飯店のラム肉串とヨウポー麺

JUGEMテーマ：グルメ錦糸町南口のガチ中華店の東京穆斯林（ムスリム）飯店さん。中国の清真料理と呼ばれるムスリムフードの中華料理店です。ここのラム肉串がお気に入りで、この串を食べにいってます。この日は鳥ソーセージも。スパイスと羊肉の組み合わせは抜群に美味しいっ。清真料理の汁無し麺とも言えるヨウポー麺。少し酸味のあるタレと麺の絡みが良い感じ。他にも美味しい羊肉料理が色々あるここはオススメです！店内はイスラム的な雰囲気もあって、日本人もか...

鈴木秀明のSTRUGGLE blog　～ムエタイ＆キックボクシング | 2025.12.17 Wed 18:22

麻婆豆腐が好き

中華料理でなにが好きかといえば、麻婆豆腐。最近、自分で作るようになってきました。以前はスーパーで売っている「麻婆豆腐の素」を買い、奥方に作ってもらっていたのですが、FMラジオで簡単な作り方を覚えて始めてみたという次第。このとき聞いたのは、豆板醤に焼肉のタレを加えるというレシピで、焼肉のタレと聞いたときは首を傾げましたが、これが調味料代わりになっているらしく、実際にはタレの存在感はさほどありません。ネギと豆板醤、ミンチ肉、タレ、豆腐を順に加えて炒め、仕上げに片栗粉を水で溶いてかけるという、覚え...

夕陽の窓 | 2025.12.17 Wed 11:00

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