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2月3月の休み＆

JUGEMテーマ：グルメ 🍀ご来店&テイクアウト予約は電話のみ承っております。 ★2月休み⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ 水曜＆３(火)ディナー⁡⁡⁡⁡⁡⁡、7(土)ディナー、12(木)、19(⁠木)、24(火)⁡⁡⁡⁡⁡⁡　⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡̼...

Verveine Blog | 2026.02.05 Thu 00:55

赤いなつめ

JUGEMテーマ：グルメ六本木ヒルズに行くと、必ず買ってしまう、宮っちも食べたグランドフードホールの「赤いなつめ」。今日もまた買ってしまった…。毛利庭園から見た東京タワーもｖ

KAPPAのご飯・服・キスマイ語り２ | 2026.02.05 Thu 00:54

クスノキの番人

JUGEMテーマ：グルメ東野圭吾原作作品初のアニメーション映画｢クスノキの番人｣にご縁があり、あるシーンにヴェルヴェンヌの葉っぱのロゴがほんの少しだけ登場します。もし観に行かれる方は、見つけてみてください😊 Madameが原案を描いて、イタリア語学学校時代の友人にデザインしてもらったロゴです✨ #ヴェルヴェンヌ #Verveine #たまプラーザ #フランス料理 #クスノキの番人

Verveine Blog | 2026.02.05 Thu 00:28

千代の光酒造訪問記ファイナル

千代の光酒造酒造り訪問記のお話ファイナルです！醪部屋に向かうと、千代の光「真」の仕込みが行われていました。タンクの中に、麹米と、掛け米、水を投入します。仕上げられた麹米が側面にセットされています麹米は全体の使用量の2割と言われ、この麹が持つ酵素力によって、掛け米を糖化させます。麹米が投入され、さらに先ほど放冷された五百万石の掛け米がエアーシューターで送られてきます。適度な...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.02.04 Wed 21:06

我が家には炊飯器が3つあります 1つは5合炊き炊飯器　これはほぼ客が来ない限り使わない２つ目はレコルトの２合炊き炊飯器　これは今まで使っていたが調理に使っている３つ目もレコルトで３合炊き炊飯器　これこれ！これでご飯炊いたら２つ目で調理　これで料理をしたら２つ目でご飯を炊くレコルトは安くって小さくって便利煮込み料理も低温料理も出来て手軽で便利でこの２台が我が家の重要家電シチューとご飯が同時に出来る ...

◆味酒乱ガイド | 2026.02.04 Wed 20:33

千代の光酒造酒蔵訪問記4

千代の光酒造さんへ酒造りを拝見に伺ったときの続きのお話です室温30℃以上に設定された麹室では、放冷機から手作業で運ばれた蒸し米に種麹を振りかける「種切」作業が行われます。こちらの蔵元には造りのシーズンに何度も訪れたことがありましたが、種切は初めて拝見させていただきます。 50％精米された雄町米を使用する純米吟醸酒用の種切になりますので、当主のものすごい気迫と集中されている姿に緊張が走りました。種麹をもやし缶に...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.02.04 Wed 19:25

マグロの叩き丼

JUGEMテーマ：グルメ今日は水曜日なのでアイドルタイムに買い出しに行って来ました。色々と買い込んできましたので夜に提供したいと思います。今日に日替わりは予定通り海鮮丼を提供しました。丁度二人分残りましたので我々も食べることが出来ました。それがこれ！今回は出し汁ではなくお味噌汁を用意しました。今回は海鮮丼と言ってもマグロの叩きをメ...

また今度頑張ります | 2026.02.04 Wed 17:55

素晴らしい！町中華「シェフミヤド」（平塚）

本日は、2026年2月4日ブログ342号です。今回は素晴らしい町中華の紹介。神奈川県平塚市にあるシェフミヤドと言う店。食べログは　ここ（評価点が低すぎる）時は、 2026年2月1日（日）午後7時ごろ息子の車運転の練習中に疲れた息子が。「シェフミヤドに行こう」と提案。日曜日の午後7時に入店、 ...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.02.04 Wed 12:05

秋葉原の人気店！ほたて日和のレンジ麺！至福の塩ラーメンファミリーマート

昨年、食べたことがなかった昆布水つけ麺がファミリーマートのゆで麺コーナーで売ってたので買ってみたら、これがもの凄く美味かった！ほたて日和監修でしたが調べてみたら、この店は記帳して予約をしないと食べられない超人気店でした。そのほたて日和の今度は塩ラーメンレンジ麺を発見。この店のは外せません！今回は「ファミリーマートほたて日和至福の塩ラーメンレンジ麺（ゆで中華麺）」です！ Tokyo Style Noodleほたて日和は秋葉原にある北海道産の帆立や羅臼昆布、煮干しや鰹塩等の昆布水つけ麺やラーメンが大人気の...

並ばずに食べる有名ラーメン店！ | 2026.02.04 Wed 11:17

「とんかつ清竹」のランチタイムは常に満席

先日の昼食は帯広市内の「とんかつ清竹」さんで人気店なので、駐車場がいっぱいになっていることがよくありますお昼時は常に満席状態　野郎の比率が異常に高い（笑）帯広は豚肉も美味しいですから、とんかつ屋さんもけっこうあるんですが、最近はここばかりメニューですランチの「カツ盛り合わせ定食」￥1000を注文　　いつもコレ！(⌒∇⌒) ヒレカツ・チキンカツ・メンチカツ・エビフライのラインナップ ...

ココパパのブログ | 2026.02.04 Wed 09:41

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