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牛挽肉と茄子のパスタと、まぐろとアボガド、きゅうりのサラダ

最近はものぐさなもんで、ボロネーゼを一から仕込むなんてことはずいぶん長いことやっちゃいない。牛挽肉を買ってきてフライパンで焼き目をつけ、たまねぎとにんにくのソフリットと一緒に市販のミートソースで軽く煮込むっていうのがふだんのつくり方。 パスタもタリアテッレを使うんではなく、ふつうのスパゲッティーニを。 で、この日のは茄子を入れて。 でも、この日のはちょっと牛挽肉が多すぎたかなぁ。 それから、サラダ。 この日はまぐろが安かったんで、アボガドときゅうりを大きさをそろえてカットし、マグロとアボ...

厨房男 | 2017.10.15 Sun 09:35

生落花生 ∞おおまさり∞ 茹でて 〜 ホクホク感 を 初賞味 〜

UGEMテーマ:グルメ.   10月4日(水) 大阪・梅田のデパ地下 野菜コーナーで、ネット袋入りの生の大きな落花生を見つけた。 8月〜10月頃までが、生落花生の収穫時期のようです。   「生の落花生、珍しいね!食べたことある!?」と okina にたずねると、「ないな!」と。   次の買い物日には、たぶん出会えない期間限定の生落花生!? 買うのは今でしょ! ・・・ということで、初賞味するために1袋 買ってみた。     生落花生 ∞ おおまさり   ...

月に昇るその日まで | 2017.10.15 Sun 09:00

東京都 成瀬 そば処 尾張屋 No.3

すっかり リピーター になってしまった、お蕎麦屋さん の「尾張屋」 最近、寒くなってきた と、いう事でぇ〜 いつもの「尾張重」の蕎麦を、"あったかい方" に変更してみました  で。 出てきたのが、こちら! ・尾張重 1,200円(蕎麦大盛り +100円=)1,300円 蕎麦の量が・・・って、いうか  蕎麦のつゆの量が、スゴぉ〜〜〜い  なんか・・・ ヒタヒタですなぁ〜  それと・・・ "天かす" が付いてくるのが、嬉しいね  (ズ、ズズズゥ〜・・・パクパク...

たけのこブログ | 2017.10.15 Sun 08:01

本日はSESSiONE×くいしんぼうのやおや! くしんぼうの小さなやおやVol12

  おはようございます!   ぐらっとんの齊藤です。   連日、新米を食べさせていただいていますが、   本当に味わい深く美味い!   香りもいいし、たまらないです!   白米だけで食べれて、おかず入らず。   恵みいっぱい、愛情いっぱいなお米を食べれる事に感謝致します!   農家さん!ありがとうございます!         本日は、またまた、開催致します!   くいしんぼうの小さなやおやVol...

くいしんぼうのやおや ぐらっとん | 北海道札幌市東区の八百屋 北海道 野菜 | 2017.10.15 Sun 05:01

江戸前寿司 ゆきちゃん寿司

JUGEMテーマ:グルメ ■9月24日の夕食■ 歴史を感じる佇まいが気になっていたお店『ゆきちゃん寿司』。 徒歩圏内だったので、いつでも行けると思って3年近く経ったしまったので、『ゆきちゃん寿司』で夕食を食べることにした。 緊張して扉を開けると、小柄で優しそうな店主が出迎えてくれて、カウンター席へ案内してくれた。 「上生寿司」(2,000円)・「中生寿司」(1,300円)・「並生寿司」(1,000円)・「中ちらし」(1,400円)・「並ちらし」(1,200円)などの食事メニューのほ...

気まぐれ『きつこ』と仲間達&備忘録 | 2017.10.15 Sun 00:01

立ち喰いそば 和寒雪割そば

JUGEMテーマ:グルメ ■9月24日の昼食■ 昼食は、9月上旬にオープンしたお店『立ち喰いそば 和寒雪割そば』で食べることにした。 建物に隣接する広い駐車場に車をとめて、店内へ向かった。 メニューは、「かけそば」(400円)・「かけうどん」(400円)・「おにぎり」(50円)とシンプルで、リーズナブルな「天ぷら」(50円)は、提供可能な天ぷら(やさい天・しめじ・ちくわ・ささげ・ピーマン・ナスなど)が黒板に貼られていて、その中から2品選ぶことが出来た。 『かけそば』、『天ぷら[ちく...

気まぐれ『きつこ』と仲間達&備忘録 | 2017.10.14 Sat 23:14

豚骨ラーメン & 焼き餃子 (今日のランチ)

JUGEMテーマ:グルメ   今日のランチは、ブルメール舞多聞というショッピングセンターに入っている「大阪王将」さんでいただきました。   わたしは、豚骨ラーメンと、   焼き餃子 酢醤油タレと味噌ダレ、どちらも美味しいです。   家人は、酢豚セットです。   王将の餃子って、ときどき無性に食べたくなるんですよね。 餃子の専門店で、美味しい餃子を出すお店っていっぱいありますが、それはそれ、これはこれ、なんですよね。 専門店の凝った餃子とは...

ワインとグルメ | 2017.10.14 Sat 22:13

室蘭やきとりを食べる!やきとりの一平!!

今回ご紹介するのは北海道は室蘭の名物の一つ 室蘭やきとりの名店の一つ、「やきとりの一平」さんです!   室蘭やきとりといえば名のあがるお店はいくつかあるのですが 今回はやきとりの一平さんに行って来ました。 過去にも何度かトライはしているのですが 予約は3名以上からということで予約ができず しかもいつも18時を過ぎてから行くので席がいっぱい。 ということで今回はオープンと同時にお店へ。 なんとかカウンターに滑り込むことができました。 ...

全国のお取り寄せ、うまいものをご紹介 TOKUSIYO! うまいものブログ | 2017.10.14 Sat 21:56

10月13,14日のご飯〜! #parapope

JUGEMテーマ:グルメ 10/13昼。 プライズろっぷん「今日は、焼きうどんだよ。」 仔ろっぷん「ひさびさなのね(Φ∀Φ)」 期限的なあれで急きょ(;´∀`) 夕飯。 大ろっぷん「今夜は、鶏肉の甘辛炒めだぞ。フカヒレスープも飲みなさい。」 仔ろっぷん「とりっしゃ〜(Φ∀Φ)」 他、ミニサラダ、刻み海苔入り納豆ご飯♪(^q^) 大ろっぷん「報酬のメロンだぞ。」 仔ろっぷん「かじられてゆのね!!(ΦдΦ;)」 いたんでる部分をカットされました(;´∀`...

フワフワ系PHOTO | 2017.10.14 Sat 21:29

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流行速報 | 2017.10.14 Sat 20:27

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