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背脂＋あご出汁！宮城県の人気店、太平楽の袋生麺！あごだしラーメンマルニ食品

先月、久しぶりに荻窪のヤオコーに行きましたが、ここのチルド麺コーナーはラーメンの種類が多い素晴らしい売り場。銘店伝説オランダ軒は以前から売ってるけどここでしか見たことがないし、そろそろ買い時かと思ったら白い袋のラーメンが大量に積まれている！「太平楽？あれ？何か知ってるな？宮城県？」よーく考えたら「あっ！ケンミンショーでやってたシールが流行ってる店か？確かラーメンも美味そうだったはず」と思い出し、ずっと置かれてるかわからないのでこっちを購入！今回は「中華そば太平楽あごだしラーメン袋生麺マ...

並ばずに食べる有名ラーメン店！ | 2026.04.08 Wed 11:07

釜山の旅2026年3月　南浦ソルロンタン（牛スープ）

本日は、2026年4月8日ブログ372号です。ナムポソルロンタンの店は、釜山旅行で重宝します。ぜひ、リストに加えて釜山へ旅立ってください！！時は、 2026年3月11日（水）午後8時ごろ二人の年齢合計136歳のシニア達は、釜山の西面をウロウロしていた。私「あかん、朝のイジェモピザが重かった」そのブログは　ここ街は寒いし、お腹は...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.04.08 Wed 08:12

れんこんの活躍

このあいだのこと。また、泉北高島屋に出かけた。予約してた酒が入荷したっていうんで。でもやっぱり、ついでに一周は食料品売り場を見廻って、豆腐とれんこんを買ってきた。豆腐はまあ、麻婆豆腐でもしようかなと、朧気ながら考えてたんだけど、れんこんはずいぶんと安かったので、つい。で、そのれんこん。これが夕餉に活躍するなんてね。れんこん。わが家ではよく鶏ハンバーグに使ったりする。そういえば、鶏ハンバーグ冷凍してたっけ。 ——そう思いだして解凍し、団子にまとめな...

厨房男 | 2026.04.08 Wed 06:57

雨

今日の午前中は歯医者定期健診そう～雨です　笑笑しっかり歯茎と歯石のケアほぼ歯石取りはなく状態良しよく考えても、美容室と歯医者は雨の確率高し　笑笑鮨棗ヒューリックスクエアビルは違うが叙々苑のと同じフロワーにあるのだぁこれは穴場になるかもね赤レンガテラスは結構混んでいるのでこっちの方が駅に近い　（ほんの少し） ...

◆味酒乱ガイド | 2026.04.07 Tue 20:56

定山渓ふる川-1

JUGEMテーマ：グルメ今年も3月が終わり、仕事の繁忙期もある程度目途が立った。 4月に入り、すぐに新プロジェクトがいくつかすでに決まっているので、春からすぐに忙しくなりそうそんな中、疲れをいやすべく、毎年恒例の温泉1泊旅行最近は疲れをいやしに行くのが目的なので、あえて定山渓を選び、いろいろな宿をチョイスしている。今年は初ふる川民芸的なやさしいおもてなしが得意な温泉宿去年から有料だった足湯ラウンジを宿泊者専用とし、チェックイン前の13時から使えるようになったとい...

わかろんのごはん日記 | 2026.04.07 Tue 20:47

豚汁と珍味丼

JUGEMテーマ：グルメお暇なお昼と夜が続いてます。だけど今日の日替わりの豚スキ丼は完売しました。平日のデイゲームは暇だからしっかり見れるからいいけど・・・ピリッとしないゲームは見ててイラつくな今日のお昼ご飯ブタ汁と珍味丼です。花見の日に作り過ぎた豚汁がまだまだ残っているのです。食べ飽きることは無いので当分楽しめそうです。 ...

また今度頑張ります | 2026.04.07 Tue 15:40

でも大丈夫

クリームチーズを買ってきた。するとつれあいが、「あれ、クリームチーズならこのあいだ、私が買ってきたのがあるのに。どうするの？こんなにクリームチーズだらけで。」いきなり詰られた。 ——でも大丈夫。姪っ子おススメの、パリーネのレーズンブレッドを買ってきた。姪っ子のおかあさん、つまりぼくの姉が好きなんだそう。外はあんまり特徴のないパンなんだけど、切ってみると、ほら、このとおり。生地にカリフォルニア産のレーズンがこれでもかと、練り込まれてる。 ...

厨房男 | 2026.04.07 Tue 14:57

異常

甘いものが苦手な私が急にドーナッツが食べたい！これは私にとっては異常だ！！その異常さにセイウチは大喜びそして調べるのも行動も異常なくらい早いセイウチ　笑笑筍ごはんしらす玉子焼き小松菜のお浸しかつお節南蛮味噌玉そしてドーナッツ異常なくらい甘いものが食べたいのに食べた後に大反省　笑笑もうしばらく要らないな？え？少し正常に...

◆味酒乱ガイド | 2026.04.06 Mon 21:15

吟田川sur lie 入荷しました！

上越市柿崎区にある代々菊醸造さんが醸す全てのお酒のオリを混ぜ合わせ、上澄みを瓶詰めした「吟田川sur lie」が入荷しました！代々菊醸造さんでは、普通酒から大吟醸酒製造するすべてのお酒を昔ながらの槽で手しぼりを行います。搾られたお酒はうすにごりになっており、数日かけてオリ下げを行うことで、澄んだお酒は製品化されます。一方底にたまった少量残っているオリは、小さなタンクに入れて、それぞれ出た澱と共に混ぜ込みます。この...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.04.06 Mon 18:53

「店主が搾った手しぼりの酒」入荷しました！

立原酒店四代目店主が搾った、越乃雪月花シリーズの特別な酒「純米大吟醸無濾過生原酒」が入荷しました！毎年3月くらいになると蔵元から声をかけて頂き数件の酒屋さんと一緒に搾らせていただくわけですが、今期で24年目になりました(^^) 時が経つのは早いものですね～。当時私が自ら手搾りしている作業風景を看板用に手書きで書いたものがあります。顔にはしわもなく、年を追うごとにシワを加えたりしながら掲示してきましたが、さすがに...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.04.06 Mon 18:33

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