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世田谷トリュフ (チョコレート)

店名 世田谷トリュフ 住所 東京都世田谷区奥沢2-7-10 TEL 080-4337-0456 営業時間 13:00-18:00 定休日 月曜・火曜 東急東横線 自由が丘駅 南口より徒歩7分 地図

東横線・みなとみらい線味紀行 | 2020.09.16 Wed 08:42

日本茶屋ハトハ (日本茶 カフェ)

店名 日本茶屋ハトハ 日本橋 住所 東京都中央区日本橋人形町3-7-6 LAUNCH日本橋人形町 TEL 050-3708-8108 営業時間 10:00-17:00 営業日 月曜・水曜・金曜 東京メトロ日比谷線 人形町駅 A5番出口より徒歩1分 地図

日比谷線味紀行 | 2020.09.16 Wed 08:40

ハンバーグとの蜜月

本の話の日には、おまけでもう一篇小ネタを書き足したり、足さなかったり。 今回はとくに、先月に続いて食に関する本っていう原則を曲げてのことだから、やっぱり書いたほうがいいんだろうなぁ。 というわけで、きのうのハンバーグの翌朝のことを。 ともだちがこのあいだ、コロッケバーガーのことを書いてたのがアタマに残ってて、さらに「村上ラヂオ」で、肉屋で揚げたてのコロッケを買い、となりのパン屋で焼き立てのパンを買い、近くの公園に行ってパンにコロッケをはさみ、むずかしいことなんか考えずにただ食べる・...

厨房男 | 2020.09.16 Wed 07:25

「村上ラヂオ」

先月は、ちょうど読んでた本がコロナ禍で一躍有名になったPCRのことが詳しく書かれてたもんだから、食に関する本っていう原則を曲げてその本、「生物と無生物のあいだ」を紹介したんだけど、一旦そうしてしまうとちょっと抑えが利かなくなってしまって、今月も以前から我慢してた本を1冊だけ、「村上ラヂオ」。 で、なんでまた我慢してたかっていうと、この本、パート2が「おおきなかぶ、むずかしいアボカド」、パート3が「サラダ好きのライオン」っていう副題がついてて、いずれも屁理屈をこねれば食関連と言えなくもない。 ...

厨房男 | 2020.09.16 Wed 07:22

BODUM(ボダム)のファミリーセールがスタートしています☆9月29日(火)の朝9:00までの期間限定★シャンボール ティーポット、BISTROダブルウォール ウォーターケトル、メリオール グースネック電気ケトル、YO-YOセット マグ&ティーストレイナーセット等♪

GLADD(グラッド)(旧グラムール セールス)で、BODUM(ボダム)のファミリーセールがスタートしています。 BODUM(ボダム)のファミリーセールは、9月29日(火)の朝9:00までの期間限定です。 BODUM(ボダム)のセールになっているアイテム例 ★シャンボール ティーポット →BODUM シャンボール ティーポット ★BISTROダブルウォール ウォーターケトル →BODUM BISTROダブルウォール ウォーターケトル ★メリオール グースネック電気ケトル 800mL →BODUM メリオール グースネック電気ケトル 800mL ★YO-YOセッ...

きらっと輝くオンリーワンあなたもわたしもみんなも☆ | 2020.09.16 Wed 01:09

とんかつがんこ サービス弁当 (今日のランチ)

JUGEMテーマ:グルメ   今日のランチは、とんかつがんこさんのサービス弁当でした。   コロッケとミンチカツ、トンカツが各1個ずつ。 これで500円です。 十分なボリュームです。        

ワインとグルメ | 2020.09.15 Tue 23:57

連休前

  連休前になると仕事が忙しくなる   今日のお昼は   プロが作ったアメリケーヌソースでショートパスタを絡めた   それとピッツア     しっかり午後からも仕事が進み   夜は有り物でワインを     タコをニンニク&胡麻油で軽く炒める 刺身用なんで半生でok   枝豆・トマト・ポテトサラダ・バターコーン・焼カニカマ   ミニトマト     これだけあれば飲める!!!     ...

◆味酒乱ガイド | 2020.09.15 Tue 23:02

越乃雪月花純米ひやおろし入荷しました!

上越市高田地区の妙高酒造さんより 小仕込による、特殊な火入れ処理そして低温熟成により 出来立ての豊かな味わいを残す製法を行っている 販売店限定商品が、越乃雪月花シリーズです。   通年商品とは別に、秋限定酒として 越乃雪月花純米ひやおろしが発売されました!   720mlで1540円 1.8Lで3080円です。(税込)   私当店扱いのひやおろし製品の中かでも、 ダントツのバランスそして穏やかな香りの広がりが 食中酒としても光る一本だと思います。   やや辛口で...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2020.09.15 Tue 19:50

FOUNDRY(ファウンドリー)

季節限定のタルトを買ってきました。 シャインマスカットのタルト ざっくりとしたタルト生地の中に、 カスタードクリームが敷かれ、 その上に大粒のシャインマスカットが、 こんもり盛られています。 落下防止フィルムを外すとマスカットが、 こぼれてしまうので、そのままで撮影しました。 存在感のあるマスカットの味わいが、 堪能できる仕上がりで、爽やかな風味と共に、 さっぱりとおいしくいただけました。 店舗情報 ファウンドリーは大阪では、阪急うめだ店、 あべのハルカス近鉄に入っています。 こちら...

花鳥&Yの気まぐれ日記 | 2020.09.15 Tue 19:36

今日9/15のテストは100点満点でした...TT Eagle230F/versionG

本日、2回目のプロトモデルをテストさせていただきました。 強風で海がバタバタで悪い中でもSTAND:垂直浮き70度は1ピッチに完璧対応、水面直下で美しいS字を描きました。 FLAT:水平〜斜め浮き40度は、アクションは苦手(笑)  とにかく浮かせて待つのがコンセプト。でも40度より随分フラットで20度くらいか?   #5/0フック装着:バランス良いでしょ...   フック8g&リングの設定です。 自分好む、刺さり抜群のDECOY Y-S82 #5/0を使いました。 大物狙いはできるだけ大きなフックを使いたいも...

湘南ルアー情報局 | 2020.09.15 Tue 18:21

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