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とんかつ「雅」の「かつ重」

先日の昼食は帯広市内のとんかつ屋「雅」さんで以前に、一度来たことがあります以前の訪問時は「サービスランチ」をいただいたんですが、その時はランチのお肉が小さくてがっかりした記憶が・・・じゃあ、なぜ再訪？？メニュー? メニュー? メニュー?　そうそう、この「サービスランチ」がアカンかったんですよー(;'∀') 注文したのは「ロースかつ重」￥1830 ここのご主人は...

ココパパのブログ | 2026.07.09 Thu 10:23

鶏肉、4枚で幾ら。最近メガパックの商品が増えてる。我が家は現在ふたりだから、あんまり縁はないんだけど。でも、その日は妙案を思いついて、唐揚げを。これで、ぜんぶ揚げたうちのだいたい4割くらいの量。残りの6割はどうしたかっていうと、義弟んちへおすそ分け。まあ、お裾分けのほうが多いんだから、我が家のほうがついでみたいだけど。で、ふだんなら、ここでかんたんなサラダとスープくらいで済ませるんだけど、今回は。今回は、義弟んちのことも考えて、いつもよりもしっ...

厨房男 | 2026.07.09 Thu 08:44

私は45年間、二日酔いをしたことがない。

本日は、2026年7月9日ブログ432号です。皆様、いつもブログを見ていただき誠にありがとうございます。日頃から見ていただいてる皆様は、私がいかに暴飲暴食をしているかを、ご理解されていると思います。私は、間もなく70歳を迎えます。ここ50年間、お酒を飲まない日はなし。常に、欲しいお酒を、欲しいだけ飲んできた。しかし、 &n...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.07.09 Thu 06:27

マラサダ食べた

JUGEMテーマ：グルメ五右衛門のお店の近くでマラサダも売ってたので、以前ガーヤが食べてたな～と、購入。ファニーななやまのコーヒーとも合うｖ …しかし、マラサダよりアイムドーナツの方が美味しいし、値段も安い…

KAPPAのご飯・服・キスマイ語り２ | 2026.07.08 Wed 23:49

ななやまブレンド

JUGEMテーマ：グルメ家に帰って、先日行ってきた佐賀県のファニーななやまで買った「ななやまブレンド」を飲みましたｖお店ではアイスコーヒーを飲みましたが、ホットもスッキリした味で美味しいｖ

KAPPAのご飯・服・キスマイ語り２ | 2026.07.08 Wed 23:48

待たされる

今日は札幌スイーツ&カフェ専門学校学生さんの模擬販売に行ってきました。もちろん待たされる覚悟で行ってきましたよ結構早めに到着したので並びは先頭より少し後ろ初めての販売に初めての接客の学生さんもいっぱいオープン前に行ったので当然待たされる順番になって呼ばれたらお店で売っているようなケーキやサンドがシューウィンドウに立ち並ぶあれこれ夜に食べようと思って買った ...

◆味酒乱ガイド | 2026.07.08 Wed 21:02

山形の旅の続きのお話

17年以上も前に訪れた夏の山形を今一度訪ねたいと思い、懐かしい思い出の地を訪れました。長井市にある獅子宿燻亭さんです。当時のままですね！見事な獅子の数。心くすぐられる飾り。およそ1000年も前から五穀豊穣、無病息災を祈願する伝統行事として、市内約40の神社に伝わる黒獅子舞。祭りの風景を再現したお人形さんたちがリアルですごいです。神社行事で使われる獅子をこちらで手掛けて ...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.07.08 Wed 19:16

雪中梅の夏酒　純米吟醸青緑（みどり）入荷しました！

昨日に引き続き雪中梅の夏酒のご紹介です。その名も「雪中梅純米吟醸青緑(みどり)」「雪中梅純米吟醸純米きいろ」に比べてこちらはグレープフルーツのような爽やかさを表現しました。青いバナナのような香りが立ち上り、口に含むと、野生のはちみつのような含み香が感じられます。そしてグレープフルーツのようなはつらつとした酸味が特徴です。とてもキレが良く甘さも控えめで少しドライな仕上がりです。爽やかな味わい...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.07.08 Wed 18:53

エスプレッソマシンその後

4月に導入したエスプレッソマシン、ランチリオ・シルビア。その後毎日使っています。マシンが届いた日に飲めるコーヒーが出てくるまで4、5回やり直したのですが、豆の量とグラインダーの挽目の設定はだいたいそれで決まりました。グラインダーのエウレカ社ミニヨン・スペシャリスタは、挽く時間の設定ができるため、いまは1回5.5秒で、コーヒー1杯分なら2回で挽ける感じにセットしています。なお、グラインダーの挽き具合は安定していますが、挽いた粉が機器内に少し残るようで、豆を変えて挽くと最初に色が違う粉が出...

夕陽の窓 | 2026.07.08 Wed 14:48

kurs（くるす）

JUGEMテーマ：グルメ　　←クリックして頂けるとうれしいです。　京都は美味しいパン屋さんが多いですが、こちらもその中の一つです。　二条城前から二条通を東に行ったところにあるkurs(くるす）です。　ただ、今までは車が置けないのと、直ぐに売切れたりして、なかなかタイミングが合いませんでした。　今回は、前を通りかかったので覗いてみると、サンドイッチ２種類とパンドミだけが残っていました。　パンドミはハ...

帯屋捨松の日々 | 2026.07.08 Wed 14:23

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