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: JUGEMの旧公式テーマです

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電気オーブンでアサード

JUGEMテーマ：グルメ黒毛和牛、豚肉のバラとスペアリブ、イカを野菜の上に敷き詰めて、ハーブ塩を振りかけて、電気オーブンで30分弱ほど焼きました。しっかり焼けました。香ばしく焼けた豚肉が特に美味しかったです。脂したたるバラ肉も美味しいです、スペアリブの骨の際も美味しいです。そして、牛肉、豚肉の肉汁を吸いこんだ新タマネギとモヤシが素晴らしく美味しかったです。

ワインとグルメ | 2026.04.13 Mon 23:59

…as if… サルビアの手書き看板作成中です！　

いつものように手書き看板を作成中です。今回は「…as if… サルビア」です！看板を見て連想していただくには、どう表現したらいいか、原案から迷いました。文字で攻めるパターンや、絵で攻めるパターンなど色々書いてきました。今回は、子供の頃、学校の帰り道花壇に植えられていたサルビアの花の蜜をいたずら心で夢中になってすっていた、当時の懐かしい思い出をなんとなく思い返してほしいと思い描きました。 ...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.04.13 Mon 22:02

寒い

なんだか今朝は寒い天気予報は晴れだけど我が家の２階が２０度を切るのは寒い証拠だ中華丼とろみのあるドンブリは温まる仕事シッカリがんばった！夜は豚バラ厚切りキャベツ煮焼きなんだか夜も寒くって暖房を入れたわ春来たな～って思ったらまだまだ寒い夏は嫌いだけどもう少し暖かくなって欲しいものだ &...

◆味酒乱ガイド | 2026.04.13 Mon 20:49

釜山グルメ2026年3月　西面コスハン　満点大満足！

本日は、2026年4月13日ブログ375号です。時は、2026年3月12日　釜山食べ歩き最終日。最後の晩餐をどこにするかディスカッション！釜山覆面調査隊全員がこう言った。「あそこに行かねばならない」サムギョウプサルの名店「コハスン」今回の再来候補3店の中に入っていた。（候補100店で再来3店のみ） 2024年3月に訪れたときのブログ　ここまだ、 ...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.04.13 Mon 17:42

ラ王味噌

JUGEMテーマ：グルメ朝から曇ってますが暖かさを感じる那珂川市です。どうやら冬は終了したみたいですなエアコンが必要無いので助かります。今日の日替わりの豚スキ丼はキッチリ完売しました。ありがたやありがたや今日のお昼ご飯ストック箱の奥で見つけました。何時買ったのか全く覚えがありません。多分お初だと思います。 ...

また今度頑張ります | 2026.04.13 Mon 17:10

JUGEMテーマ：グルメ数量限定 3000本焼酎本来の味わいが楽しめる風味豊かな一本宮崎県日南市櫻の郷酒造より『むげつむろか』本格いも焼酎を無濾過仕上げております濾過をしないことでコク、味わいがダイレクトに楽しめますやや香りも強い印象＆力強い味がイイ！旨味がしっかりと味わえるタイプと言えると思います例えれば昔ながら、昔っぽいいも焼酎です安心してください決して飲みにくいタイプではありません私的に...

酒屋「サンアルコ」です！ | 2026.04.13 Mon 10:34

ごはんのトンネル

健啖にもほどがある。きのうの「あなよし」を後にして、そろそろお開きかと駅へ向かったら、もう一軒。みんなが言うには、この前も二軒目はここだったよなと。「旬魚菜・なべきん魚」。で、仕切り直しの一皿。 ――からすみのおじや。「あなよし」の〆、鱧雑炊からどこか異空間のトンネルをくぐると、からすみのおじやがあらわれる。少し焦がしたからすみが、おじやを支配する。思いのほかクリーミィな味わいが、なんだか前菜のスープのよう。そこで、泡。口の中がシュワッとし...

厨房男 | 2026.04.13 Mon 10:19

わが家の「メンチカツ」と「五島軒」

先日の自宅での夕食は、妻に「メンチカツ」を作ってもらいましたメンチカツは自分の大好物わが家のメンチカツは必ずデミグラスソースをかけます子供のころから慣れ親しんだ味、自分の地元・函館で・・・明治創業の函館の老舗洋食レストラン「五島軒」自分が子供の頃は、この本店だけじゃなくて、五稜郭、駅前、末広町、と支店がいくつかあって、よく食べに行ってました今も現役の函館末広町のお店、現在は１階のお土産屋さんの...

ココパパのブログ | 2026.04.13 Mon 08:52

焼きそばナポリタン　（今日のランチ）

JUGEMテーマ：グルメ今日のランチは、お手軽にナポリタンを作ることにしました。材料は、ハム、新タマネギ、ピーマン。そして味の決め手は、この「ケチャッピーナポリタン」です。これが優れもので、簡単にナポリタンが作れちゃうんです。新タマネギとピーマン、ハムをオリーブオイルで炒めます。そこに投入するのは、パスタではなく焼きそばです。昨年、新潟に行った際、「みかづき」というお店でパスタ風の焼そばをいただきましたが...

ワインとグルメ | 2026.04.12 Sun 23:48

今週のランチメニューです（4/13～4/19）

JUGEMテーマ：グルメ 4月13日(月) パニー二セットミラノサラミとゆで卵とレタスのホットサンド Aromaセット鶏ハムときのこの和風スパゲッティ 14日(火) パニー二セット BLTチーズサンド Aromaセットシーフードのカレークリームスパゲッティ 15日(水) パニー二セットチリコンカンのメキシカンパニーノ Aromaセットプチプチブロッコリとクリームコーンのスパゲッティ 16日(木) パニー二セットバジルチキンとゆで卵のパニーノ Aromaセ...

Cafe Aroma blog | 2026.04.12 Sun 23:37

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