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仕込み肉

    さてさて5月の連休過ぎまで休みがない仕事になりそうです。 合間合間で休みますけどね。ww   常備菜を作るのにも飽きました。(笑)   なので仕込み肉を作る。   上から   海苔の佃煮(板海苔・醤油・水・酒・みりん・蜂蜜) を煮ている間に 鶏肉の塩麹漬け(肉+塩麹+胡椒+塩) 豚肉の生姜焼き(生姜・酒・味醂・醤油・玉葱) タンドリーチキン(塩コショウ・ヨーグルト・カレー粉・ニンニク・生姜・その他香辛料は適当) サツマイモ &nb...

◆味酒乱ガイド | 2019.01.16 Wed 21:43

世界ノトナリさんを訪問

高田にある日本最古級の映画館「高田世界館」の 隣で喫茶店を営まれているその名も「世界ノトナリ」 さんを訪れました。   雁木が連なる本町6丁目。 むかえには、かつて雑貨問屋さんだった 町家を改築して建てられた「高田小町」があり、 とてもいい雰囲気の中でリラックスタイムの場所として 営業されています。   古き良き時代が残り、歩くのにもちょうどいい 高田の街を散策した後に、ほっと一息するのに ピッタリです!   さて、メニューを拝見して迷いに迷っ...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2019.01.16 Wed 20:10

和三盆工房

和三盆と小豆で作られたカップデザートを買ってきました。 冬あずき 水ようかんのような見た目ですが、 もっと粘りがあり、ゼリーのような食感のあずきです。 もっちりとした口当たりでなかなか斬新です。 甘さ加減は控えめであっさりといただけました。 店舗情報 和三盆工房 住所:石川県金沢市湊4-9-1 こちらでFC2ブログランキングに参加しています。 更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m                    雑誌やテレビで紹介されたあの商品も!おとなの週末お...

花鳥&Yの気まぐれ日記 | 2019.01.16 Wed 19:44

今日はうどんでしょ!

JUGEMテーマ:グルメ   最高気温7度の那珂川市です。   なので日替わりは予定通りカレーうどんでした。   途中でうどん麺が無くなったので慌てて買いに走りました。     今日のお昼ご飯は我々もうどんにしました。     これは私が食べたうどん   キツネもいいけどハムが結構いけるんですよ。   相方さんはカレーうどんを食べてました。     やっとこさご飯が美味しく食べれるようになりました。   ...

また今度頑張ります | 2019.01.16 Wed 18:15

ぱんぱぺっと (パン)

店名 ぱんぱぺっと 住所 名古屋市天白区向が丘3-1012 メイワマンション TEL 052-808-0224 営業時間 10:00-19:00 定休日 水曜・木曜 鶴舞線 平針駅 1番出口より徒歩12分 地図

鶴舞線味紀行 | 2019.01.16 Wed 14:42

ア・メルベイユ (洋菓子 カフェ)

店名 ア・メルベイユ 住所 名古屋市瑞穂区初日町2-4-3 TEL 052-861-1188 営業時間 10:00-19:00 定休日 無休 名城線 総合リハビリセンター駅 2番出口より徒歩11分 地図

名城線味紀行 | 2019.01.16 Wed 14:39

トリュフベーカリー (パン)

店名 トリュフベーカリー 三軒茶屋 住所 東京都世田谷区太子堂2-24-5 TEL 03-6805-3223 営業時間 9:00-21:00 定休日 不定休 東急田園都市線 三軒茶屋駅 北口Aより徒歩4分 地図

田園都市線味紀行 | 2019.01.16 Wed 14:36

パンプロ (パン)

店名 パンプロ 八王子オーパ店 住所 東京都八王子市旭町1-12 八王子オーパ 2F TEL 042-634-8677 営業時間 10:00-21:00 定休日 不定休(八王子オーパ休業日に準ずる) JR中央線 八王子駅 南口より徒歩1分 地図

中央線味紀行 | 2019.01.16 Wed 14:33

焼きたてコッペ製パン (パン)

店名 焼きたてコッペ製パン 住所 東京都足立区綾瀬3-1-10 千代田線綾瀬駅 ガード下 TEL 03-3606-2825 営業時間 定休日 月曜 東京メトロ千代田線 綾瀬駅 改札口より徒歩1分 地図

千代田線味紀行 | 2019.01.16 Wed 14:31

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流行速報 | 2019.01.16 Wed 11:15

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