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五月晴れと新茶

5月と言えば　オオヤマレンゲの栂です。今年も沢山の花を付けました。風に痛めつけられて・・・葉が痛んでますがやはり、この花の美しさに安らぎます。五月晴れの昨日は、「日本茶のワークショップ」を開催しました。定員を超えるお申込みを頂き、嬉しい日となりました。講師をして下さった、引両紋の若きオーナー青山氏のお茶の説明は、お茶の大別に始まりお茶の育成・お茶に仕立てる工程・使い分けとホワイトボードを使っての、とても具体的なお話に参加下...

ブログ | 2018.05.21 Mon 09:27

巣の烏　本店

早いもので転居してからすでに10カ月が過ぎこちらでの生活にもなじんできていますが・・・・新居の周りに何かおいしいお店はないか？と探していたところ「巣の烏」というお店があることを発見別の場所で「巣の烏」という名前を見たことがあったのですがこちらのお店が本店なんだとかちょっと頑張って歩けば行ける位置なのですが日曜日はお休みということでなかなか行...

凛として　清々しく　 | 2018.05.21 Mon 09:22

加古川居酒屋ごっさ安いのに鮮度抜群で濃厚な肝刺しがおすすめ【松楽】

JUGEMテーマ：グルメ楽天市場のお取り寄せ人気商品を集めました！ JR加古川駅を南東へ徒歩1分地下の居酒屋さん。たまたま前を通りかかったのでイン！『さーせん！おっさんまた来たよ松楽に！』『いらっしゃいませーヾ(*´∀｀*)ﾉ』『肝刺しとか串おまかせとかいつもの感じで！』『しょしょお待ちくざさーいヾ(*´∀｀*)ﾉ』いやー、しゃーけど加古川で居酒屋といえば松楽。こんなに...

姫路明石加古川飲食店紹介ブログ | 2018.05.21 Mon 07:21

サラダをがっつり　主客転倒っていうんかな

どうも休みの日っていうののほうが忙しいっていうか、ペースが乱れる。余裕がない。なので、ついつい更新が遅れてしまったりする。とまあ、言い訳は短めにして、さっそく（でもないけど）。きのうは「焼きそば、ビールを我慢してまでも」ってことで、糖質オフの「濃い味」っていうのに触れたんですけど、このビール、っていうか発泡酒のことから、きょうは。で、これはこのあいだのカレーの時のショット。この発泡酒にしても、あるいはアサヒドライゼロにしても、糖質制限前は見向きもしなかったんですがね。けど、...

厨房男 | 2018.05.20 Sun 23:58

ウニクレソン

有機栽培の新生姜が届いたので仕事の合間を縫ってガリ風ピクルスを作った。後は寿司を誰かが握ってくれれば良い。誰かぁぁぁぁぁぁ。で～夜は昨年高くて手を出せなかった海水雲丹を買ってきて素敵なご夫婦に教えてもらったウニクレソンを作ってみた。鯛のポワレ　エスカルゴ風ソース　　ウニクレソンクレソンは我が家の庭で作ったもの。ウニクレソン...

◆味酒乱ガイド | 2018.05.20 Sun 22:46

としょパン [福智町]

ピーナッツ：￥150 福智町に昨年3月に出来た、図書館・歴史資料館「ふくちのち」の中にあるベーカリーカフェ。こちらは田川市にある『Ladip ラディップ』の支店です。本を借りにくるついでに立ち寄れると言う場所柄か、200円以内で買える手頃な値段設定のパンや、サンド系・ピザパンなどの、軽食メニューも豊富に揃ってましたよ。平日限定ですが、パン食べ放題の「パスタランチ」(￥800)、「パスタ＆スープランチ」(￥950)もあるそうです。 ↑ピーナッツバター入りで、落花生形も可愛いパンは、柔らかい食感でお子さまに人気のメニ...

福岡の美味を食べつくしたいっ！！ | 2018.05.20 Sun 22:32