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グルメ
このテーマに投稿された記事：378356件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/27/
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「ラーメンと瞑想」
惹句はこうある。 「都市にはラーメンを食べて死ぬ自由があり、瞑想するための場所がある。」 おもわず、構えた。 でも、内容はシンプルで、著者とその知人のT氏が、毎週水曜日の朝にランニングをし、その後に瞑想してからラーメンを食べに行くという話。 ラーメンを食べて死ぬ自由っていうのは、ラーメンのコテコテの脂やとんでもない塩分にまみれる自由であって、「豚を食い、豚として死ぬ身」であると自覚することらしい。そして、瞑想するための場所っていうのは、都市の中に点在する静謐なスポットであり、個人が誰...
厨房男 | 2026.04.15 Wed 06:27
ツルコウドンの卵とじ
JUGEMテーマ：グルメ 錦糸町の南口にある最高の讃岐うどん店、ツルコウドンさん。 まかない卵とじというメニューがあったので食べてみました。 辣油と醤油でカスタマイズしながら食べると良くて、賄い感がなんか嬉しい美味しいうどんでした。 そしてここの鶏皮の天ぷらはまじ美味い！ やっぱり最高だ！ ここのしょうゆうどんが自分的には最推しですが、しょうゆうどんセットという、しょうゆうどんとかけやひやなど選べるセットがあるので、それと好みの日替わり天ぷらをチョイスするのがおすすめで...
鈴木秀明のSTRUGGLE blog 〜ムエタイ＆キックボクシング | 2026.04.14 Tue 21:56
有り物
何かと忙しく・・・何？ って言われたら？？？笑笑 そして 写真撮り忘れた 昼は有り物で 回鍋肉＝豚肉（少）+キャベツ+玉葱+長ネギ+パプリカ+茄子 甜面醤とニンニクを入れて・・・ 意外と茄子が合う レタススープは卵入り 午後からはしっかり仕事 早風呂からの英語の勉強 そして夜は ルナシェフの鴨肉＆リンゴソテー ブリーチーズ＆サラミ 昼作...
◆味酒乱ガイド | 2026.04.14 Tue 20:46
甘酸っぱさがたまらん日本酒です♪
JUGEMテーマ：グルメ こんにちは 奈良 今西清兵衛商店より発砲清酒が仲間入り♪ 『春鹿 ときめき』 見た目にもかわいいラベルの瓶内二次発酵の発砲清酒です 資料に目を通してみると アルコール分：6.5度 精米歩合：70％ 日本酒度：-90 容量：300ml 価格：737円 税込 かなり甘めな印象か？と思いながら試してみました スクリューキャップを開けてびっくり「ポン」と音が鳴り響きました 注）皆さま開栓の際にはゆっくりと少しづつ開けてくださいね ...
酒屋「サンアルコ」です！ | 2026.04.14 Tue 15:35
やっぱり食パンは、焼かないと
食パンは、柔らかくなければいけないのか。 生で食べるのがいいのか。 このパンは、そんなことを思い起こしてくれる。 花菜おに工房の薪窯パン、つれあいの買ってきてくれた。 薪窯の強い輻射で一気に焼かれたんだろう。きつね色を通り越して、こんがりと焦げ色に近い。 で、それを一枚スライスし、いつものとおり、四つに割る。 まず、ひとつ目は生で。 それからトースト。 ひとつはプレーン。 ひとつはカルピスバター。 もうひとつは、このあいだ拵えた文旦ジャムとクリームチーズ。 生...
厨房男 | 2026.04.14 Tue 07:21
【合同誕生会は再びの寿司栄（前編）】
3月生まれのオレと4月生まれのツレ女史。 今回はどこにしようか？と聞いたら、即行で・・・ お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 記念日にはお寿司ですよねぇ！ どうやら、前回で味を占めたようだ。 ということで西千葉駅近く、再びの「寿司栄」。 今回も想像の上を行く料理に期待大。 カウンターはすでに満席。 一斉スタートじゃないのに滞らないのがすごいとこ。 お互いめでたい歳でもないけど、まずはビールで乾杯。 出だしはアナゴの稚魚の...
じゅずじの旦那 | 2026.04.14 Tue 06:11
電気オーブンでアサード
JUGEMテーマ：グルメ 黒毛和牛、豚肉のバラとスペアリブ、イカを野菜の上に敷き詰めて、ハーブ塩を振りかけて、電気オーブンで30分弱ほど焼きました。 しっかり焼けました。 香ばしく焼けた豚肉が特に美味しかったです。 脂したたるバラ肉も美味しいです、スペアリブの骨の際も美味しいです。 そして、牛肉、豚肉の肉汁を吸いこんだ新タマネギとモヤシが素晴らしく美味しかったです。
ワインとグルメ | 2026.04.13 Mon 23:59
…as if… サルビアの手書き看板作成中です！
いつものように手書き看板を 作成中です。 今回は「…as if… サルビア」です！ 看板を見て連想していただくには、 どう表現したらいいか、原案から 迷いました。 文字で攻めるパターンや、 絵で攻めるパターンなど 色々書いてきました。 今回は、子供の頃、学校の帰り道 花壇に植えられていたサルビアの 花の蜜をいたずら心で夢中になって すっていた、当時の懐かしい思い出を なんとなく思い返して ほしいと思い描きました。 ...
越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.04.13 Mon 22:02
寒い
なんだか今朝は寒い 天気予報は晴れだけど 我が家の２階が２０度を切るのは寒い証拠だ 中華丼 とろみのあるドンブリは温まる 仕事シッカリがんばった！ 夜は豚バラ厚切りキャベツ煮焼き なんだか夜も寒くって暖房を入れたわ 春来たな〜って思ったら まだまだ寒い 夏は嫌いだけど もう少し暖かくなって欲しいものだ &...
◆味酒乱ガイド | 2026.04.13 Mon 20:49
釜山グルメ2026年3月 西面コスハン 満点大満足！
本日は、2026年4月13日 ブログ375号です。 時は、2026年3月12日 釜山食べ歩き最終日。 最後の晩餐をどこにするかディスカッション！ 釜山覆面調査隊全員がこう言った。 「あそこに行かねばならない」 サムギョウプサルの名店「コハスン」 今回の再来候補3店の中に入っていた。 （候補100店で再来3店のみ） 2024年3月に訪れたときのブログ ここ まだ、 ...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.04.13 Mon 17:42
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