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ビスコ スマッシュ・バーガー

JUGEMテーマ:グルメ   先日の事ですが、元町の中華街から少し西に行ったところにある「BISCO smash burger(ビスコ スマッシュ・バーガー)」さんに行きました。 お店の前を警備員の方がうろうろされていたので何だろうと思ったら、何のことはない、お隣がJRAウインズでした。     明るい店内   目の前で焼いてくれます。 こちらのハンバーガーは、最近アメリカではやっているというスマッシュ・バーガーというタイプのハンバーガーです。 下の写真のように、パティ...

ワインとグルメ | 2025.03.21 Fri 23:53

3月4月の休み&

JUGEMテーマ:グルメ   🍀ご来店&テイクアウト予約は電話のみ承っております。⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡   ☆3月休み⁡⁡̼...

Verveine Blog | 2025.03.21 Fri 23:28

残り物

  この頃中途半に料理やご飯が残る   残り物で作るとなると炒飯だよね なので高菜炒飯   大分出身のママ友から教わったので間違いないのだ   簡単で美味しいので高菜炒飯は作っているかも   九州に行った時も買ったけど 今、どこのスーパーでも買えちゃうから我が家は定番常備品になっている   オカズは温めなおし・・まぁ毎日同じものは飽きるので量は作っていないが オカズもそこそこ残る笑笑     随分少なく作れるようにはな...

◆味酒乱ガイド | 2025.03.21 Fri 20:58

ナス豚バラの味噌炒め

JUGEMテーマ:グルメ   今日は若干春を感じた那珂川市です。   いつもなら魔金なんですが今日は違ってた   大忙しのランチタイムでした。   今日の日替わりは珍しく焼き魚定食でした。   塩サバですがキッチリ完売しました。       今日のお昼ご飯   ご飯の上に乗ってる松前漬けはやっぱ最高ですな   モズクのお吸い物も旨かったな         茄子と豚バラの味噌炒めも最高に...

また今度頑張ります | 2025.03.21 Fri 18:02

清酒「吟田川特別純米無濾過生原酒」入荷しています!

2月の終わりごろでしたが、 清酒吟田川の代々菊醸造さんへ、お酒の手搾り 作業を拝見に伺いました。   こちらの蔵元では、昔から継続して 使用してきた槽を使い、 手しぼりを行います。   レトロ感溢れる道具の中に、袋を積み重ねていき 重しを乗せて圧力をかけゆっくり搾られていきます。   この時期ならではの光景にしびれます!   仕込みタンク内の醪を櫂棒で突き、 ムラのないよう均一に混ぜ込みます。   タンクからホースを通って、槽の上部に...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.03.21 Fri 17:46

くるみ餅と寛容性

このあいだのしづく。 ホワイトデーのスイーツを買ってきた岸和田の餅匠。 その「しづく」でくるみ餅を買ってきた。 ほんの少し。 だから、うつわをどうしようかと考えて、少し前にいただいた黒の盃を思い出した。 おおお〜映える。   くるみ餅っていうのは泉州の人間にとってとくべつな思い入れがあって、その好みも十人十色。 黒糖がほんのりと香るのがいいとか、蜂蜜の甘みが忍ばされてるのがいいとか、それぞれによって意見が分かれるところ。 で、しづくのくるみ餅は・・・ 驚いた。 ...

厨房男 | 2025.03.21 Fri 07:58

気が付かない

  あっ!   今日祝日だったんだ・・・ 手の病院に電話しようと思っていたけど休みだぁぁぁぁ   気が付かない・・あんまり休みって感じがしない今日・・・   昨日内装のメンテナンスで色々内装屋さんがやってくれたけど   今まで気が付かない所・・気にも止めていなかった所が変わると気づくもんだと知った   家は人が住んで出入りするから呼吸し家も保つ 住んでいなければ家はボロボロになるんだよ、不思議だよね   気が付かない人も居るかも知れ...

◆味酒乱ガイド | 2025.03.20 Thu 21:37

ブラックサンダーのドーナツとタルトパイ

JUGEMテーマ:グルメ あと、これは先週食べたんですが…ファミマで売ってたブラックサンダーのドーナツとタルトパイ。 どっちもカロリーが一個690kcalくらいあるので、3日くらいかけて食べましたが…。 ヤバすぎる食べ物ですね〜…。 特にドーナツがお腹にズッシリきます。美味しかったけど…。

KAPPAのご飯・服・キスマイ語り2 | 2025.03.20 Thu 21:23

サクサクしょうゆアーモンド食べた

JUGEMテーマ:グルメ 先日、吉祥寺のこころダイニングで購入した、宮っちがひるパで食べた「サクサクしょうゆアーモンド」を卵かけご飯に乗せたり、キャベツと和えたやつをパンに挟んだりして食べたのですが…めっさウマーvv (美味しすぎて1瓶すぐ無くなった…) っていうか、ご飯のおとも企画でキスマイが食べた色んな物食べたけど…それらを差し置いて私的に、これがダントツに美味しかった。(宮っち、なんでこれを持ち込みしなかったのか??) 今までのやつはリピしたいか?って言われ...

KAPPAのご飯・服・キスマイ語り2 | 2025.03.20 Thu 21:16

3月21日金曜、22日土曜、23日日曜日シフォンケーキ販売いたします

    3月21日金曜日、22日土曜日、23日日曜日 朝8時TSUKUNOオープンです🌈 ラインナップ O⁠_⁠oカットシフォンO⁠_⁠o 🌱プレーン 🌱チョコレート 🌱チョコレートチップ 🌱チョコレートオレンジ 🌱アールグレイ 🌱はっさく 🌱和紅茶 🌱ラムレーズン 🌱桜つぶあん 🌱米粉プレーン(グルテンフリー、乳製品フリー) O⁠_⁠oシフォンサンドO⁠_⁠o 🌱プレーンのケーキ+...

TSUKUNO | 2025.03.20 Thu 19:54

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