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JUGEMテーマ » 総合 (ジャンル：グルメ)

グルメ

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おすすめ「グルメ」

伝制限ふすま食パン１本: 945円(税込)

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「黒焼ぷ袋詰: 1680円(税込)

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5/20にホーム味スタで行われた鳥栖戦… 実は私、大遅刻をしていまして…と言っても試合開始には間に合ったのですが…いつもは試合開始90分前には会場入りしている私が、この日は試合開始30分前…あり得ません。(笑) 原因は寝坊。(-.-)zzZ 何も食べずに味スタへ向かったので、ここでの食事がこの日朝ご飯（ブランチ？）となりました。まずはこちら。 ↑ 多摩黒焼きそば黒い理由はイカスミです。お店にはお好みでどうぞ、とケチャップとマスタードソースが置かれてましたが、そのままいただきました。…正解だったと思いま...

青赤色指定日記 | 2012.05.23 Wed 01:43

[食べる] 銀鱈のサルサベルデ・ソース

*3枚とも CANON EOS40D + EF-S18-55mm F3.5-5.6 IS + 580EX生の銀鱈に少量の塩をして15分ほど置きます。ドリップが出ますので丁寧に拭き取り、薄く粉をまぶします。オリーブオイルでカリッとサクッと揚げます。サルサベルデ・ソースで旨旨に頂きます。＜サルサベルデ・ソース＞・アンチョビ（フィレ）とケイパーは軽く水で洗いみじん切りに。・パセリとニンニクもみじん切りに。・上記全てをオリーブオイルと白ワインビネガーで合わせます。これだけで旨旨。生野菜に付けたりお肉にも。玉ねぎ、ハラペーニョでアクセントを付けてもGood...

「つれづれに」．．．　by. Kreis-Angel | 2012.05.23 Wed 00:43

マンゴーチャツネ

生マンゴー（未熟マンゴー）が手に入ったので、マンゴーチャツネを作りました。マンゴーチャツネチャツネとアチャール

インド人シェフのブログ | 2012.05.23 Wed 00:14

よりどりみどりのパフェ【ひめりんご】

青空が広がる日は西賀茂のひめりんごに行きたくなるのです。木々の緑も深く、道路の上にアーチを作っていて・・≫人気ブログランキングへ今日のひめりんごはほどよく空いていて。暖炉のあるモダンな席も空いていましたが、やはり賀茂川の景色が見たくて窓際の席を選んでしまうのです。今日はパフェ気分。ひめりんごには沢山の種類のパフェがあり、よりどりみどり。爽やかにブルーベリーパフェをチョイス。美味しい続き・詳細は　ひめりんご　へ [:ラッキー:]喫茶店のパフェ、いかがですか？参考になり...

京都関西グルメ本【京都ランチ＆美味】 | 2012.05.22 Tue 23:56

火を使わない

先日KKRホテルの総料理長殿から教わった火を使わないフォンダンショコラを昨日作ってみました♪火を使わない＝オーブンを使わない＝焼かない＝熱くない＝夏に最高!!!冷蔵庫にクーベルチョコや生クリームなど材料が揃っていたので早速作り出す。クーベルチョコを細かく切る・・・・ん？これか？突き指みたく指が腫れたの？よりによって右手の人差し指だし・・・マウス・・クリック出来やしない。チョコ・生クリーム・卵黄・グラニュー糖溶かし無塩バター・ココアパウダー脂肪分47％もあるし～これで、濃厚なまったりフォンダンができる事...

◆味酒乱ガイド | 2012.05.22 Tue 22:58

Ωライス

最近は家でオムライスチャレンジ行なっていません。自分の限界値を知ったからでしょうか。気になっていた街の洋食屋さん的なお店でランチ・オムライス。昔ながらのオムライス卵グジュグジュになっていない系でもスプーンで割くとふんわりトロっと崩れ出てくるプロフェッショナルな仕事。中のチキンライスも味わい深く昭和なテイスト。ご家庭で真似の出来ない完成度。おいしゅうございました。→「キッチン　パンチ」今月のニンドリ毎月送っていただき申し訳ありません。わたしとしてはマリオテニスを遊びたいんだなー　とか思っているけ...

　　新クラブロ | 2012.05.22 Tue 22:39

中心屋あしゃぎ

今日は、久々に和歌山の中心屋あしゃぎに行って来ましたぁ～☆"居酒屋なのでぇ～２人とも飲みたいねぇ～(*´ω｀)o∪∪o(´ω｀*)ｶﾝﾊﾟ━ｲってことで、電車で行きました。まずは、お造り５種盛り☆ かつお、めっちゃ美味しかったぁ～！ももの塩と、ももの梅しそ★しらすがたーっぷり入ったサラダ☆紀州梅鶏の唐揚★ 美味い！味付け、揚げ方サイコー！ささみわさびとささみ梅しそ☆朝挽き鶏のつくね★ タレで。コリコリのナンコツが入ってて絶品です！キムチ冷奴☆だし巻き玉子★ ふわっふわで、めちゃうまです！冷酒、頂いちゃいました (ノ∇ ≦*) ｷｬﾊｯ♪ ...

sweet dax | 2012.05.22 Tue 22:36