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JUGEMテーマ:おうちご飯 今日は金曜日。そして明日は祭日ですね! 商店さんは祭日ですが給湯器の工事があるそうで、仕事〜って言ってたなあ。。。 冬場はいつもより3キロも体重が減ってしまうそうで、、、 顔がどんどんけわしくなっていくのがわかります。 お正月休みにはゆっくり体を休めないと(>_<) もう若くないんだし。 店番さんは最近筋トレに行き始めました。 今朝も頑張って35キロをスクワットで持ち上げてきましたよ。 そのうちボンベも転がしてもらわななぁ、と商店さんに言...
門田商店の店番さんのつぶやき、、、 | 2017.12.22 Fri 13:39
●今日の1品● 〈スパイスでお料理上手・・スペアリブのトマト煮込み&たくやくん♪〉 嬉しいスパイスのモニター、今回のお題は、年末年始のパーティー料理♪ 我が家はいつもまぁ、格好良く言えばカジュアルスタイル。 クリスマスでも、いつでも、盛り付け下手でも、なんとかごまかせる、大皿料理です(^^ スペアリブをいっぱいのソースで煮込み、残ったソースは焼き立てパンにつけたり(^^ パスタに絡めて♪ ハウス様のスパイス♪ ローリエ・カラフルペパ...
さつきくらぶ | 2017.12.14 Thu 11:33
●今日のごはん● 〈わかめスープにちょいたし・・香り倍増♪〉 さっつ、今日の正午締め切りの理研ビタミン様の嬉しいモニター、ぎりぎり投稿です。 当初、ピーナッツクリームとラー油と思ってたんですが、いまいちぴんとこなくて却下。 簡単にどなたでもささっと作れて、好き嫌いなく、身体にも良くてと考え、えごま油をチョイス♪ カットしたロースハムで食べごたえアップ♪ 理研ビタミン様の、わかめスープ・スパイシーねぎ塩スープ・焙煎ごまスープ♪ 今回...
さつきくらぶ | 2017.12.06 Wed 10:02
●今日のごはん● 〈わかめスープにちょいたし・・とろりん&自画自賛♪〉 さっつ、今日は、嬉しいモニター♪ 理研ビタミン様の”わかめスープ”にちょいたし、何をちょいたししようか〜楽しい♪ かにかまをたして、片栗粉でとろみをつけました(^^ おめかしに、この季節ならではの、香り高い柚子乗っけて〜good♪ 理研ビタミン様の、わかめスープ・スパイシーねぎ塩スープ・焙煎ごまスープ♪ 今回は、わかめいっぱいが心地よい王道”わかめスー...
さつきくらぶ | 2017.11.28 Tue 10:36
●今日のごはん● 〈家バル・・簡単ベーコンパエリア♪〉 ハウス様の嬉しいモニター、第4弾♪ ブロックベーコンときのこ、有機ブイヨンと、イタリアンハーブミックス、 ブラックペパー、オリーブオイルのシンプル味付け〜でもね、美味しい♪ ベーコンのスモークの香りと、きのこの旨味(^^ 程よいおこげ、仕上げに、香りよく彩り良い”イタリアンパセリ”が、華やかにしてくれます♪ スパイス大使のお仕事、第3弾♪ タイム・カイエンペパー〈パウ...
さつきくらぶ | 2017.11.22 Wed 06:37
●今日のごはん● 〈わかめスープでちょいたしレシピ・・休日ごはん&にゃ♪〉 今日は嬉しい、理研ビタミン様のモニターです♪ これからの季節、お湯を注ぐだけで美味しいスープって、有り難い♪ 個別包装の少量パック、この美味しいわかめスープ、手放せません。 今回のお題は、ちょいたし♪ ちょいたし、アイデアが全く浮かばなくて、今朝、酵母の様子見で、これだ!!と。 酒粕にお味噌をたしました♪ 理研ビタミン様の、わかめスープ・スパイシ...
さつきくらぶ | 2017.11.19 Sun 11:50
●パン工房● 〈休日ごはん&嬉しいこと&にゃ♪〉 相棒殿、午後から休日出勤。 簡単にできるパスタでお昼ごはん、昨日のフィセルの薄切りも少し添えて。 ナポリタン好きな我が家、ベーコンだったりソーセージだったり、ピーマン以外はその日の気分。 自家製トマトソースに、ケチャップいっぱいです♪ フィセル・レシピはこちら→☆ トマトソースのレシピはこちら→☆ ニンニク入りのトマトソース。 ...
さつきくらぶ | 2017.11.18 Sat 12:24
●今日ごはん● 〈家バル・・鶏肉と豆のミルク煮とソーダブレッド&にゃ♪〉 今日も引き続き、ハウス様の楽しいモニター、第3弾です♪ ささっとできる煮込み料理♪ ワイン片手に飲みながらでも、帰るコールがあってから取り掛かっても(^^ 2つまみ(弱)ほどの”タイム”がアクセント♪ 鶏肉と豆のミルク煮♪ 鶏もも肉400g ミックスビーンズ缶1缶(400g) 塩麹小さじ2 ジンジャーパウダー少々 塩少々 ブラックペパー適量 オリーブオイル大さじ...
さつきくらぶ | 2017.11.16 Thu 11:00
●今日の1品● 〈安価なワインで家バル・・明太子のディップと失敗パンと♪〉 ハウス様の楽しいモニター続きます(^^ 独特な風味を持つ”カイエンペパー”、辛さは勿論、独特な香りが特徴でしょうか(^^ パスタソースや、お肉料理のアクセントにぴったり♪ そんな”カイエンペパー”を、手軽にちゃちゃっと、明太子と合わせてみました。 スパイス大使のお仕事、第2弾♪ タイム・カイエンペパー〈パウダー〉・イタリアンパセリと♪ ハ...
さつきくらぶ | 2017.11.15 Wed 10:38
●パン工房● 〈ぎりぎりセーフ?・・ポテトグラタン休日ごはん♪〉 アンチョビと生クリームの、ヤンソンさんの誘惑は、度々作ってるんですが(大好き♪) 定番のポテトグラタンは、何年ぶりでしょう?ドキドキしながらホワイトソース作り(^^ ポテトは薄めにスライスが我が家流で、ベーコンは、スモークが効いてるほどgood♪ 味付けは塩、胡椒のみ、シンプルグラタンです♪ ポテトグラタン(およそ3人分)♪ じゃがいも430g(4個分)♪ ベーコン40g バター少々 ピザ用...
さつきくらぶ | 2017.11.11 Sat 12:49
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