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札幌に沢山あるおいしい・おすすめのお店を紹介しよう!!
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プルーンのパンで「ラピュタの朝ごはん」

目玉焼きのサンドイッチだとばかり思って 「さ、ラピュタの朝ごはんだよー!」と振舞った後、 心配になってコソコソ検索したら、あららやっぱり違ってた(-_-;) ラピュタの朝ごはんは、トーストに目玉焼きを半分乗せる、でした。 ごめんなさいっ!! 間違えましたm(__)m 検索ついでに見てみたら、 ハウルのご飯は、ベーコンエッグだったし、 魔女の宅急便の「カボチャとイワシのパイ」はもしかしたらとっても美味しいのかも?! 作ってみたーい!作ってみたいスイッチ入り、火も付きました(^O^)/ 本題に戻ります(^...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.15 Sun 21:57

バレンタインランチ「はーとハンバーガー」

ハート型のパンを焼いて、ハンバーガーに。 バレンタインデーのお弁当にいかがでしょうか。 うちは、お菓子屋なので 1月の末あたりからハート型でチョコレートもののお菓子の製造が多く、 その試作品がおやつだったり。おやつだけで済めばいいけどヘタしたら、 夜中まで、チョコレートもののケーキやクッキー責め。 もおそろそろいっかな〜と思ってるであろう、バレンタイン当日。 「ハンバーガーだよ」と、バレンタインシールを貼って渡した 「え?純子さんが、ハンバーガー? 作ったの?」と 妙に感激されちゃ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.14 Sat 22:13

プロフィールを更新しました。

ブログのプロフィールを更新しました。 プロフィール 今まで、ブログの右サイドのバーのう〜〜〜〜んと下の方にあった「プロフィール」ですが、今度はう〜〜〜〜んと上にもってきました。うちのこと、ながながと書いてます。コットンチューリップの工房に行ってみたいなあと思ったら見てみてください。コットンチューリップのお菓子を注文したいなあ、と思った時にもみてください。連絡先とか場所とかが載っています。 くれぐれも悪用はしないでね(^.^) 悪用・・・・・たとえば、ピンポンダッシュとか。無言電話とかも、しな...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.14 Sat 15:37

マシュマロサンドのチョコがけハートクッキー

クッキーにマシュマロをサンドして、 チョコレートをかけ、 トッピングでアクセントもつけた、 バレンタインの贈り物に できるならば、手作りで。 クッキー焼くなんて無理! そんな時は、市販のクッキーにマシュマロはさんで 全面チョココーティングでも良いかもしれない。 チョコレートが固まる時間さえあれば。 固まりきらないうちに触ると、見栄えが悪くなりますからそこだけ注意です。 トッピングは乗せ過ぎない。 一粒くらい乗ってるのが可愛いです。 まったく乗らないのと比べると、一粒乗せがいかに...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.14 Sat 01:32

チョコプリン

チョコプリンレシピを【楽天レシピ】にアップしました。よろしかったらご覧くださいませ。作者:コットンチューリップ■材料(5人分)チョコレート / 140g牛乳 / 220ml卵 / 130g砂糖(チョコレートの甘さにより加減可) / 22gキャラメルソース用砂糖 / 大さじ5キャラメルソース用水 / 大さじ1キャラメルソース用湯 / 大さじ1〜1.5耐オーブン100mlプリン型 / 5〜6個作り方の詳細を楽天レシピで見る ◆印刷用◆ ★015/2/13 楽天レシピさんより、 レシピの分量に、バター、生クリーム等の記載がないため「差し戻し」ましたとの...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.13 Fri 00:38

まだ間に合う、手作りバレンタインのすすめ4

2月12日の小学生対象のお菓子教室で作ります。 シュトロイゼルガトーショコラ。 トッピングが可愛いでしょう? こっちは、いつものコットンクッキーにマシュマロをはさんで チョコガナッシュを半分に付け、チョコが乾かないうちに飾りをつけたのと、 シンプルにチョコレートを付けただけのと。 チョコプリン(^.^)うふふふふ♪ それぞれ詳しくはまた後ほど。 JUGEMテーマ:札幌グルメ!!

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.12 Thu 02:03

紅茶とプルーンのフィナンシェ【プルーンピューレの作り方】

バターの半量をプルーンピューレに置き換えて、 粉には紅茶の茶葉をすり鉢ですって細かくした紅茶を入れたフィナンシェです。 最近、焼き菓子やパンに、プルーンピューレを使い始めました。 プルーンピューレはドライプルーンから自作します。 ≪プルーンピューレ≫ 【材料】 ドライプルーン(種抜き)・・200g ぬるま湯・・・・・・・・・・90ml前後。 プルーンのドライ具合によって調整する スーパーで売っているドライプルーンの袋、あれがだいたい210gくらいだったと思います。 250円くらい? あの一袋でで...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.11 Wed 12:04

ハートのチョコモカブラウニー

バレンタインデー近し!なのでハート型で焼くブラウニーを。 ニガ甘いキャラメルみたいな味です。 美味しいですよ。 チョコレートは、モニターでいただきましたキャドバリーのデイリーミルク「ナッツとフルーツ」、下の画像のピンクの方、使っています。アーモンドとレーズンが入ったチョコレート。味はミルクで甘〜いチョコレートです。 ここにインスタントコーヒーを少し入れるのと、ローストした胡桃を入れることで苦味が加わり大人っぽく出来上がります。 もうひとつ、バターの半量をプルーンピューレに置き換えて...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.11 Wed 11:01

犬のぷっちゃん、掘って、掘って、

ざぶとんの、ほつれ目から中身の綿を引き出し、 掘って掘って、結局ざぶとんをボロボロにし、 満足げに寝ている、 犬の本能が満たされ、本当に満足したもよう(*^_^*) JUGEMテーマ:札幌グルメ!!

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.11 Wed 00:51

いろんなクッキーを、

いろんなクッキーを、 ひとつの袋に入れたよ。 バライティ、豊か。 5種類×2枚ずつ。 2枚入りのクッキーは、90円で 工房直売のほかには、南円山のダイニングカフェ「ハルテラス」でも 買えるよ。 きのう入れ替えに行ってきたから いろんなクッキーを選び放題だよ。 スノーボールもあるし、乗り物の形のプレーンクッキーもあるよ。 手作りの(*^_^*)紙袋も置いてあるから カフェのスタッフさんに言って、袋をもらうこともできるよ。 レースペーパーを貼ると、よそ行きになるよ。工夫してみてね。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.02.11 Wed 00:23

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