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「梨を持って行きますね」と連絡をくれた幸さんへの お返しに、 スコーンを焼きました。 ブラックベリーとヨーグルトのスコーンと、 林檎とヨーグルトのスコーン。 うちのスコーンは卵、無し。 販売用じゃないので、いつもより大きく焼きました。 ずっしり。 ブラックベリーは、 お友達のegaoちゃんが、いつだったか持ってきてくれて ジャムにしようかどうしようかと、 冷凍保存してあった。大きく完熟したプチプチ種の ブラックベリー。 酸味とプチプチ感と、綺麗な赤紫色。 林檎のスコーンは、幸っちゃ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.17 Fri 00:39
プリン。 カラメルソースが苦いの。 いつもプリンを作った時、 「もっと苦いのが食べたいなー」と残念に思いながら食べるので、 今回は、苦いくらいにお砂糖焦がして ソースを作れば、 ほんとうに苦いソースができました。 お客さま、 お子さまで・・・・9歳と、5歳 苦かったよね、ごめんね。 そのあといらした、80歳の大塚さんは 「美味しいおいしい」とお召し上がり。 作ってから3日目が、プリンも締まって ソースも馴染んで、いっそう美味しくなってた、っていうのもあり。 いっぱい作った...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.13 Mon 17:58
すりおろしたニンジンを生地にまぜて焼いた にんじんのパンです。 綺麗な色です。 1個100円です。 JUGEMテーマ:札幌グルメ!!
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.13 Mon 17:45
スコーン、苦手だったんですけど、 苦手にがて、と言いながらも結構焼きました。 トマトスコーン、 全粒粉のスコーン、 カボチャのシナモン味スコーン、 紅茶のスコーン、 焼いてるうちに好きになりましたよ(^◇^) にんじんとハチミツのスコーン。 お茶と仲良し。 1個150円。 JUGEMテーマ:札幌グルメ!!
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.13 Mon 16:29
自分用のおやつに、 ナッツならいっかぁ、と思って作ってみた。 グラニュー糖と生クリームにちょっとバターを フライパンで焦がして、 乾煎りしたサンフラワーシード(なんのことない向日葵の種だよ) をひとつかみ、混ぜてバットに流し 自然に固める。 グラニュー糖 大5 生クリーム 大1 バター 小1 向日葵の種 カップ1 地がキャラメルだから、歯にヌチャってくっつく。 だったら、こっちがまだいいかな。 昨夜作ってみた。 同じく向日葵タフィ薄いパリパリ版。 砂糖と水を焦がすだ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.13 Mon 13:34
説明なし。 全部おいしいコットンクッキー。 JUGEMテーマ:札幌グルメ!!
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.05 Sun 21:20
ショウガ紅茶のクッキー 2枚入り90円。6枚入り260円。 しょうが紅茶飲んでるんです。 体を冷やさないように。がばがば飲んでるんです(^◇^) だからクッキーにしました。 ジンジャークッキーあり、 紅茶のグラハムクラッカーもあり、 この二つを合わせた生姜紅茶のクッキー、 それぞれに、ちゃんと別々の味に仕上がってくれて、 わたしは嬉しい。 ショウガはいいねえ、 ほんとに体が温まる。 JUGEMテーマ:札幌グルメ!!
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.05 Sun 20:34
お花畑のクッキー (ドッグカフェ併設のダイニングカフェ「ハルテラス」さまへの納品分) コットンチューリップ定番のプレーンなバタークッキー。 葉っぱの緑は桑茶の緑。 抹茶じゃないよ、「桑茶」。 桑茶はカロリーをオフにしてくれる。 だからといって食べすぎてはいけないよ、 たっぷりのハーブティーでゆっくり召し上がれ。 280円。 工房には、数パックと半端パックがありますよ。 JUGEMテーマ:札幌グルメ!!
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.05 Sun 20:13
ヨーグルトと自家製オレンジマーマレードのマフィン。 爽やか味。 マーマレード煮る時、クローブを入れてるので ときどき色が黒かったり。だから黒い点があるオレンジの皮が入っていても だいじょうぶ、気にしないでください。 きらきら、ふぁふぁに焼きあがり、 型離れも良いです。 おめかしして、お出かけ。 どこに行くのでしょうか・・・・ お友達の写真展へ、おみやげです。 小腹がすいた時、ちょっとボリューミィだけど甘ったるくない。 または、ご自宅にお持ち帰りご家族へのおみやげにされて...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.01 Wed 19:39
サンフラワーシード(ひまわりの種)のパンです。 1個100円。 種って、 栄養価高いんですよ。 ひまわりの種は、味にくせもないし。 パンの外側は、つぶつぶが、「あ、入ってる」ってわかるけど、 中、ほとんどわからないですね。 けっこう細かく砕いています。 美味しいパンです、 ゆで卵のサンドイッチなんてどうでしょうね、 マヨネーズ和えなんてしなくてオッケー。 ゆで卵を、縦にふたつ割して軽く自然岩塩振って、 パンにはさむ。 緑色が欲しいなら、パセリ。合うと思います。 くせのある葉っぱが合...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.10.01 Wed 17:54
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