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札幌グルメ！！
このテーマに投稿された記事：1302件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/1026/
- 札幌に沢山あるおいしい・おすすめのお店を紹介しよう！！
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作者のブログへ：「gano」さんのブログ
その他のテーマ：「gano」さんが作成したテーマ一覧(13件)
三つ葉、そしてうちの山菜料理。
うちの窓の下ぐるりに生えている、ミツバ。 ああ、これって、年末のスーパーで エライ高値で売ってるミツバじゃないですか（＾◇＾） 刈り放題（＾◇＾）（＾◇＾） ミツバのオヒタシ。 先日、収穫してきた、うちの山菜たち。 ウド、コゴミ、フキ。 天ぷら。ミツバもかき揚げに。 フキは、ゆでて、皮剥いて。 コンニャク、油揚げと煮ました。 お弁当のおかず。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.05.20 Tue 20:54
キャラメルナッツ
サンフラワーシード（向日葵の種）をキャラメルで固めた キャラメルナッツ。 お砂糖・塩・生クリームでキャラメルを作って、 ローストしたナッツをガガーって入れて、かき混ぜて、 クッキングシートの上に、 スプーンで落して、薄く伸ばして、冷めてパリパリになったら出来上がり、です。 フロランタンの上の部分を、もっと薄くして、パリパリにした感じ、です。 今日、 バースデーケーキを納品に行ったお宅で、 「無理言って、配達してもらったから」と、ビールをふたつ、 いただきました。 エビスと、アサヒ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.05.20 Tue 20:33
初めてのお菓子教室のクッキー
5月15日の 「初めてのお菓子教室」で 生徒さんがひとりで焼いた型抜きクッキー。 サクサク、美味しくできました。 気温があがり、キッチンの室温も30℃。 バターがダレで扱いにくい。 こまめに冷蔵庫、冷凍庫を使い分けながら わんちゃんの型の 足の細い部分もキレイに抜けています。 道具の扱いも丁寧で そんなキチンとした性格が、 随所にみうけられます。 サクサクに焼けて、 ごちそうさま、美味しかったです。 ぜひお家でも作ってくださいね。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.05.17 Sat 01:51
5月後半、営業カレンダー
大きなカレンダーは ホームページにあります。 http://cottontulip.com/ 後半の日程です。 お菓子教室の日程が決まりました。 5月15日のクッキーは、初心者さん向け。 5月27日のは、上級者さん向け。 お気軽にどうぞ。お待ちしてますね。 グレーゾーンでクローズの日でも 夜19時ころから工房にいますので、 カラーセラピーもします。 お茶菓子つき。 その時食べたいお菓子があれば ご予約ください。焼いておきます。 焼かないものでも可、です。 ご予約お問合せ、 このブログのコメント欄でも良いですし...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.05.10 Sat 01:05
売れてます。犬のおやつ
ワンちゃんのおやつ、売れてます。 コットンチューリップの犬のおやつの セールスポイント（＾◇＾） その１、材料がシンプルで偽りがない。 北海道産の米粉、北海道産の全粒粉、 北海道産のてん菜のお砂糖、それも精製する前の「含蜜糖」わずかに。 オリーブオイルを少し。あと、お水。 これらを練って、伸ばして、型抜きして、焼く。 その２、だから、もちろん人間も食べられる。 ふつうに食べてもぱりぱりで美味しい。 （俗な言い方をするとこういうのを「無添加！」とかいって 売りにするのだ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.05.05 Mon 09:16
絹ごし豆腐のチョコレートケーキ
コットンチューリップ定番の 絹ごし豆腐のチョコレートケーキ。 真ん中にお誕生日のプレートクッキーがのり、 ろうそくつけて、 ホールなので箱に入れて、 ずぅっとお値段変わらずだったのですが、 連休あけから、価格改定しようと思っています。 箱とろうそくとお誕生日クッキーを別立てにしようかと。。。。 心苦しい。。。。ね。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.05.04 Sun 09:05
前向きな猫、後ろ向きの猫
前向きの猫 後ろ向きの猫 後ろ向きの猫の方が、カワイイ。 ね？ グラハムクラッカー。 別に抜き型で猫さん抜いて、 わざわざこんなんしなくても、 チーズケーキの台にするなら、 粉々にしてしまう わざわざ、猫さんにしなくても。。。。 でも、色の感じがどうしても猫さんしたくなる。 紅茶の茶葉を、すり鉢ですって粉に混ぜて 焼いた、 グラハムクラッカー。 継続研究。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.04.17 Thu 22:35
絹ごし豆腐のチョコレートケーキ
お誕生日用のオーダー品 中学生と高校生のお孫さんのお誕生日のお祝いに 持って行かれるそうで、 「うちの孫も、娘も、 生クリームがダメだから。チョコレートの豆腐の、ね」 だそうです。 生クリームデコレーションのケーキがダメなひと、 こうみると、 けっこう多いのかもしれません。 ビターチョコを削って、コポーをたくさん作って トップにこんもり。 キラキラのアラザン、大きなお世話かもしれませんね。 「あの銀色の、いらない」って言われるかもしれません。 18センチ。 おたんじょうび、...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.04.17 Thu 08:52
リビングセミナー「ＴＣカラーセラピスト講座」
4月13日（日曜日）は、 朝１０時から夕方４時まで、 千歳の佐藤珠恵さんによる 「ＴＣカラーセラピスト講座」でした。 １日５時間の受講で、カラーセラピスト資格が与えられる、 というもので、 わたしを含め、４名の受講者。 リビングの白いテーブルいっぱいに、虹色のボトルを並べ、 真剣に学びました。 途中、昼食をはさみ、 そう、その「ごはん」ですが・・・・ わたしが担当いたしました。 受講しながらみんなのランチを用意。。。 しかも当然デザート付き(＠_＠;)せきにんじゅうだい。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.04.16 Wed 18:48
たこ焼きパーティー
まだだぁれもお客様が来てないのだけど、さっさとふたりで始めてしまって まず「撮影ですね」のトムさんでした。 4月11日の夜、 コットンチューリップのリビングでたこ焼きパーティーをしました。 食べログ北海道では ちょっと名の知れたレビュアー、「トムさん」と コットンチューリップの共同企画。 お客様、6名とトムさんとわたしの総勢8名のたこ焼き。 1度に焼けるのが18個。 何回転したのでしょう。 1回焼けると、ふたつずつ回ってくるのかな、 なかなかいいペースで食べ続けたたこ焼きの会。 他に...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2014.04.16 Wed 17:45
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