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札幌グルメ！！
このテーマに投稿された記事：1290件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/1026/
- 札幌に沢山あるおいしい・おすすめのお店を紹介しよう！！
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作者のブログへ：「gano」さんのブログ
その他のテーマ：「gano」さんが作成したテーマ一覧(13件)
ブラウニー
夏に、 札幌カルチャーナイトで親子お菓子教室を担当した、 その時のレシピのままです。 だから お菓子教室を受講した親子さんなら作れるはず。 コットンブラウニー。 ココア生地に チョコレートとくるみ。 材料はシンプル。 ただし、アイシングは必要だと思うの。 こんなちょっとの事だけど、 このひと手間で 苺味の酸味と、抹茶味の苦味がカリッと加わる カルチャーナイトでは アイシングまで講習できなかったのが残念と言えば残念。 興味があったら習いにくてね。歓迎します。 コットンブラウ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.10.29 Tue 15:36
リンゴのタルト
１０月２４日のコットンセミナー「水引のお話の会」と １０月２７日のセミナー「潜在意識の活用法」で お客様にサービスさせていただいた りんごのタルト。 下の写真はわたしの試食用のちっちゃいちっちゃい一切れ。 台はパートプリゼ。 お砂糖なしのちょっぴり塩味サクサククラッカーみたいな生地。 りんごは余市産つがる。 あかねや紅玉やあさひみたいな酸っぱい系じゃなくて スーパーでもふつうに買える「つがる」。 でもこれは、１０月の頭にショッピングおかべさんから １箱５０個入りで買って...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.10.29 Tue 15:16
札幌中島公園「ラツヤ・トレトゥール」短角牛のハンバーガー
コットンチューリップのクッキーを納品させていただいている 中島公園の欧風お惣菜のお店「ラツヤ・トレトゥール」 ヨーロッパで修業をしてきて、 北海道産の食材で本格フレンチのお惣菜を作る中田シェフ。 今回、大丸札幌店催事に出店するにいたって お手伝いさせていただくことになった。 そのデパート催事も無事おわり、 一週間、朝に晩に、一緒にお仕事させていただいて、 しっかり丁寧なもの作りに、 彼の性格はさておき、尊敬するところ多くて多くて 彼の性格はさておき（しつこい！って(#^.^#) 最終日の夜...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.10.15 Tue 01:02
チョコ巻きパン
10月14日までお休みしてましたコットンチューリップ。 10月15日より再開です。 14日の夜にひさしぶりにキッチン稼働。 チョコレートを巻いたパンを焼きました。 大丸札幌店従業員食堂にあるんです、チョコロールパン。 いつも横目でみていて、「まねっこして作ってみよう」って思ってました。 見ていただけで食べてないのでそれがどんな味かわかりません。 ですからコットンのチョコ巻きパンは、コットンの「チョコ巻きパン」です。 基本、シナモンロールのアレンジ、って思ってくだされば。 わたしは明日の朝、...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.10.15 Tue 00:12
女子会＠札幌裏参道のLe phare（ル・ファル）
JUGEMテーマ：札幌グルメ！！ 先日、会社で女子会をしました。 残念ながら全員揃えなかったけど 円山にちょっと豪華なディナー。 円山ってだけでテンション上がるのに コースディナーということでめっちゃ幸せでした。 円山でディナーなんてずっとご褒美に連れて行ってもらう所だったけど 自分達で楽しみに来るような年齢に自分もなったんだなぁ 今回行ったお店は、Le phare（ル・ファル）という ワインが美味しいフランス料理店。 場所は裏参道の２５丁目。下に可愛い子供服屋さんがあるビルの３Fです。 ３...
Happylabo*Cafe | 2013.10.13 Sun 23:37
工房のお休みのお知らせ
１０月９日（水）から１０月１４日（月・祝）まで 工房・ギャラリー・直売所 お休みです。 １０月１５日（火）からは 月〜土 １３:００〜１６時閉店となります。 日曜は各種イベント等で変則です。 またお知らせしますね。 今日は、まず明日からのお休み、 お知らせが遅くなってすみません。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.10.08 Tue 23:13
塩クッキー
塩クッキー「塩小菊」。 コットンチューリップの定番。110円。 涼しくなって バターが扱いやすくなった。 塩あま(^O^)／美味し。満足の焼き上がり。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.09.30 Mon 16:25
コットン丸パンで「ピザトースト風」
うちの定番テーブルパン。 今日は簡単ピザトースト風。 耐熱皿ひと皿分 丸パン 1個 ミニトマト ２〜３個 にんにく １片 バジルソース（自家製冷凍）大さじ１程度 溶けるチーズ お好みで （ふた皿あるのは、一皿＝パン1個じゃわたしのお腹に 足りないのではないかと思って、ふたつ作りました） ミニトマトは3個よりも多くても良い。8ミリくらいに輪切り 生にんにくは薄く切った方が火の通りが早いので薄くスライス。 生だと辛い。 バジルのソースはなくても良いと思う。生バジルでも ピーマン薄...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.08.29 Thu 20:48
トマトとレモンのジャム
ぷっちゃんの夢のトマトだったのですが、 煮詰めて煮つめて、 わたしのジャムはレモンがいっぱい。 トマトとレモンのジャム。 夜中じゃなくて、午前中いっぱいジャム鍋かき回しに費やした。 おはり子さんにいただいたトマトたち、 いろんな色、いろんな形。ぜーんぶジャム。 てっぺんに十字の切れ目をいれて お湯に入れたら皮がつるんと剥ける、これが湯剥き。 ざくざく切って お砂糖と、レモンと、バジル。 ビンは煮沸して、 ジャムを入れたら軽くふたをして、 またまた沸騰したお湯でビンごと煮る。...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.08.21 Wed 18:17
苗穂ふれあいトラック市、夏！
明日です。 親子お菓子教室でお世話になってる 苗穂はるにれ児童会館さんからいただいた ゴーヤ。 立派にできました。食べごろ〜 明日、お野菜の直売会があります。 お野菜は当別のふれあいファームから直送。 はるにれの子供たちが売り子さんですよ(#^.^#) お昼からです。 無くなり次第終了。 下の画像クリックでチラシ.pdfが開きます。（＾◇＾） 晴れるといいね。 みんなで来てね ・・ わたしは、さとらんど出勤ですので さとらんどお近くの方はさとらんど交流館へ。こちらもお祭り。 ステージイベ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.08.16 Fri 17:32
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