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札幌グルメ！！
このテーマに投稿された記事：1288件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/1026/
- 札幌に沢山あるおいしい・おすすめのお店を紹介しよう！！
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作者のブログへ：「gano」さんのブログ
その他のテーマ：「gano」さんが作成したテーマ一覧(13件)
絹ごし豆腐のチョコレートケーキ、そのピーク6日目。
絹ごし豆腐のチョコレートケーキは 5日目が美味しいという声が多い。 わたしもそう思っているが、 カフェに出すのは3日目、4日目。 4日目に売れ残って、今日は6日目。 その熟成度は 超ピークを迎え、とろんとろんかつふわっふわ エアイン生チョコのような これを土日のカフェで食べてもらうには、 火曜日に焼かなきゃ、って今日だわ。 ★6日目チョコケーキ、工房冷蔵庫に２ピース。 遊びに来た方とお茶しましょう。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.25 Tue 04:07
今年初の「夕張メロン」
こんなのホテルのレストランじゃ2000円とか取るのかもって 夕張メロン。 当然いただきもの（●＾o＾●） きのう香織ちゃんが「爽やかレモンのケーキ」を買いにきてくれて 買ってくれたうえに お土産までもってきてくれた、そのお土産メロン。 バニラアイスをのせて食べたいところだが、 今すぐはないので、 今すぐ常備のうちの生クリームホイップさん、盛り盛り。 クリーム絞ったのと、絞らないの。 やっぱりクリーム乗せがわたしは好きだ！ 仕切り直し。 さらに盛り盛り。デザイン見た目そっちのけで、 いっ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.24 Mon 19:37
エンダイブとズッキーニの山盛りサラダ
さとらんど交流館で、 カフェ勤務が終わって帰る時間は、葉っぱ物野菜が値下げになる。 レタスフェアだったこともあり、 レタスの仲間の葉っぱたちが、みんな ひと束５０円！！ 選んだ野菜は「エンダイブ」。 エンダイブってなに？って聞かれたので、 これがエンダイブさ。 ヨーロッパ原産。キク科の一年草。Endive。 チリチリの葉っぱで苦味がある。 生産量はフランス、ベルギーが多い。 レタス系。 レタスというと、 北海道内では札幌も生産量、多い方。 幕別・江別・札幌の順。わたしの自宅がある太...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.24 Mon 19:08
北海道産夏いちごのバースデーケーキ
写真家うえかわちさとさんの娘ちゃん10歳の バースデーケーキ。 「可愛く作って〜〜〜」がミッション！ さぁ、どうしよう・・・ 俗に言う「かわい〜ぃ」デコレーションが超苦手。 どうしようどうしよう そしてイチゴ、まだ有るかしら？ 実は、北海道産の苺は今が本番。 先週、さとらんどでも 札幌近郊の農家さんの苺、 いろーんな種類、中でも希少な幻の苺と呼ばれる「さとほろ」は 購入数量限定の少量出品。 いちごフェアと題してイベントくみましたが、 今年の春の悪天候・低温でま...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.22 Sat 23:30
保育園のバザーです
明日、6月22日（土） 地域の保育園のバザーで、 コットンチューリップのパンとクッキーが販売されます。 パンは ・「とっておきのシナモンロール」（今回バザー特別グラム増し、つまりいつもより大きい！）。 ・「とっておきのパン 3種セット」 3種の中身は、 いつものチューリップみたいな形の基本のパン いつものふかふか北海道産ライ麦パン いつもは焼かない、とっておきのレーズンのレーズンパン こいつも大き目。 しかもお値段据え置き。 クッキーは ・いつもの「塩クッキー」 ・チュ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.22 Sat 00:22
レモンのケーキ
オーダーが入って久々に焼いた「レモンのケーキ」。 このケーキは難しい。 レシピの「手早く丁寧に！」にマーカーしてある。 失敗ケーキと、成功ケーキ。 違いが顕著。 知ってる人は知っている、ちゃんと焼けた「レモンのケーキ」が どれほど美味しいか。 このケーキに惚れ込んだリピーターさんが多い。 このケーキが焼いてあると、 んもなにもなく、 ハーフならあるだけ全部とか、 1本まんま、とか、 あっというまに売れてしまう、レモンのケーキ。 今回、ちょっとトッピングのレモンが焦げてますので、 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.19 Wed 02:39
暑いし、初パフェ
おはり子さんが、暑い中来てくれたので、 アイスクリームをちゃっちゃっとパフェ風に。 小豆も煮て冷凍してあったし、 黒糖で黒みつにするのは簡単だし、 ホイップした生クリームはたいていいつも 冷蔵庫にあるし。 そうだ、きなこ、振る？ 黒千石のきなこ、あるよ。 「きなこ、かけた方が美味しいわ」、ですって。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.11 Tue 00:56
手作りトロシャキッ！「バナナアイス」
バナナアイスのミニパフェ。 明日香さんのお土産、バナナ。 「今日は２５℃、超えるそうですよ」 その言葉で、アイス、作るぜ！スイッチオン！ 【材料】 バナナ ２本 絹ごし豆腐 100ｇくらい（１丁の４分の１程度） 砂糖 30ｇ〜50ｇ（バナナの甘さによる） レモンペクチン （一般家庭にはないだろうな、 レモンの皮を煮て濾してを繰り返して60％の砂糖を入れて もとの重さまで煮つめてゲル状にしたもの）50cc なければ、レモン汁と水とゼラチンとお砂糖で50ccくらいに。 牛乳または豆乳 30cc程...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.07 Fri 16:38
春、猫 ２
春、猫。 猫、柄を出すのが難しい きっと、 牛柄の方がもっと難しいんだと思う。 １２０円。 きのう（６月２日Sun）の、さとらんどのこたべカフェにて、 完売しました。 はとちゃんの写真展までに いっぱい焼かないと。 っていうのは、 はとちゃん特注の「猫クッキー」は はとちゃんの猫写真展で販売予定（＾◇＾）V JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.04 Tue 02:46
３０年物の梅酒
二川くんのお祖父さんの形見の梅酒。 もらってきた。 二川くんは、 わたしがまだ、パソコン教室のインストラクターだった頃、 一緒に夜の教室をやってくれてた そのころ、彼は大学生で、 わたしは、３９歳とかで。 １２〜１３年ぶりの再会は、巡り巡って チョーク絵画作家の杉崎さんつながり。 めぐりめぐって 二川くんのお祖父さんの梅酒をいただく。 小梅とレモンの３０年物。 とろりとろとろは、本物。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.06.04 Tue 01:59
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