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札幌グルメ！！

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ゴーヤとバナナのジュース

苦いようで飲んでみると「苦くない」飲み続けると「この苦味がいい」になるゴーヤとバナナのジュースに最近はまっています。これは、いつもパンを納めにいく、青果店「ショッピングおかべ」のお母さんに教えてもらって、レシピを改良しました。バナナは完熟を使うのがコツ。　シュガースポッツがいっぱいの真黒皮でも　中はきれい、いやちょっとくらいとろけてても大丈夫　しっかり熟したバナナを使うのが美味しいポイントです。一方ゴーヤは多少青臭くても大丈夫。ただ生でいただくので、飲み...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.08.12 Mon 00:09

赤キャベツの野菜ジュース

スムージーまたはグリーンスムージーと呼ぶにはいろいろお約束に反してるのでこれは「野菜ジュース」です。ってことで(^^)v ＊グリーンスムージーとは「生の緑の葉野菜」と「フルーツ」と「水」を混ぜ合わせたもの。スムージーの利点として、栄養の吸収がバツグンに良いという点があるのですが、牛乳やヨーグルトなど、たんぱく質と一緒に摂ると栄養が吸収されにくくなります。なので、野菜、フルーツ、水という組み合わせが一般的です。それと、でんぷん質の野菜は使わないようにします（お腹にガス...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.08.07 Wed 18:04

報告「親子お菓子作り教室クッキーとアイシング　と　自由研究的お砂糖の話」

じょうずだ。親子12組。プラス兄弟が入って全部合わせて33名の参加。内2年生・3年生が4名ずつ。「お母さんも実習できます」に「キャーッできるんだぁ」（＾◇＾）みんなじょうずにできました。今日のタイムテーブルはまず試食。そしてお菓子は、小麦粉・卵・バター・お砂糖の配合比率の違いでその形を変えるという話でクッキーとブラウニーを試食。お勉強的お話は「おさとうのお話」その後、クッキー型抜きから焼成。アイシングデコレーション。お砂糖の話は砂糖の原料はサトウキビか...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.07.29 Mon 17:56

報告「札幌カルチャーナイト2013親子お菓子作り教室」

2013年の札幌カルチャーナイトは7月19日（金）、苗穂はるにれ児童会館の「親子お菓子作り教室」も無事終了しました。ありがとうございました。苗穂はるにれ児童会館さんが写真を撮ってくれていました。みなさん、掲載のご了承いただいていますので、少しだけ紹介。真剣真剣真剣真剣×２真剣はらはらすてきな夜をありがとう。過去記事「カルチャーナイトお菓子づくり講師をします」 http://cottontulip.jugem.jp/?eid=822795 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.07.24 Wed 23:26

グラハムクラッカー「にゃー」紅茶葉入り

にゃーにゃーにゃーにゃー、にゃーにゃーにゃーにゃーにゃーにゃーまだまだにゃーにゃーは追加オーダー 1パックに5匹。見つけたら連れて帰って(^.^) にゃん顔型グラハムクラッカー紅茶葉入りはうえかわちさと写真展限定。イベントが終わったらたぶん値上げになります。20円アップくらい(>_

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.07.19 Fri 11:34

3日カレー

3日目の朝やっとここまで来た、だね。３晩寝かせたいところだけど、あるかな～？食っちまいそう(-"-) 昨日の夜、「ひとりめし」って感じの写真、でしょ（*^_^*）ヨーグルト梅ジャム添え　梅ジャムはカメラマンの植木幸子さん作。　こないだ梅シロップと一緒に作って届けてくれた、梅ジャム。とろん。ヨーグルト、生クリームホイップ、梅ジャム。まぜまぜしたら、そこらへんのジェラートやラッシーなんか及ばない簡単美味しい（＾ｖ＾） 7月12日の梅シロップと梅水。　シロップは、...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.07.17 Wed 09:32

レアチーズケーキのバースデーケーキ

レアチーズケーキ。トップが苺ゼリー。お子様のバースデーケーキなので気持ちデコ。お誕生日おめでとうございます。お誕生日のお祝いに参加させていただけて光栄です。ありがとうございました。 JUGEMテーマ：札幌グルメ！！

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.07.15 Mon 22:49

札幌市カルチャーナイト「親子お菓子教室」の講師をします

カルチャーナイト2013 　札幌市内の文化施設、公共施設などを　夜間に見学・体験するイベント。　北海道の短い夏の長い夜。　長い夜の短い時間に親子でお菓子作りを体験していただく、その講師というか御案内役をさせていただきます。幸運なことに札幌中央区マップＡの一番最初に載せていただいてます。先週末はまだお席に空きがございました。はるにれ児童会館さんにお問い合わせくださいませ。 011-221-2271 実習お菓子は「ブラウニー」を予定しています。こんなのを作って食べます。　（写真...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.07.15 Mon 18:55

うえかわちさと「猫たん」写真展＠うどん屋「塩屋」

猫を撮る女性写真家うえかわちさとさんの「定山渓の野良猫たんとネコ」写真展開催中のうどん屋「塩屋」さんに行ってきました。一緒に行ったのは、写真家植木幸子さん。車のナビを叱りながら、道沿いの民家の方やプロパンガス交換中のおにいさんに聞きながら探しながら行きました。写真展では、ネコグッズも売っています。コットンチューリップもちさとさんコラボ猫クッキーを販売させていただいてます。うちの看板ネコ、さっちゃんの写真もありました。ぶっかけうどん。レモン絞ると爽...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.07.11 Thu 18:47

サンフラワーシードのパン、焼きました

「ひまわりの種」です。たくさん入れました。噛む食感が楽しい。生地は、ふわふわ弾力。黙ってたら、何個でも食べそうなので、ごはん系に。二つ割りして、上から玉ねぎ、トマト、レタス。「ＴＴＬ」もしくは「ＬＴＴ」。玉ねぎはこの食べ方が最近のマイブーム。皮をむいて横半分に切ってラップに包んでレンジで5分。電子レンジを使わないなら、ラップに包んで、圧力なべにぽとって入れて、ちょっとだけお水入れてオモリ動いて５分。自然に冷ますでもおっけー。 JUGEMテーマ：札幌...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2013.07.04 Thu 15:47

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