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エゴマが手に入った。 エゴマといえば健康の味方! 最近では、エゴマ油なんかがスーパーに並んでいる。 サラダにちょこっとかけるだけで、オメガ3がとれるからよい、とか。 で、調べてみると、会津地方ではエゴマのことを「じゅうねん」とも呼ぶらしい。 エゴマを食べると十年(じゅうねん)長生きできる、という言い伝えがあるそうな。 健康に良いってことを、化学の知識がない時代も知ってたんだろうなあ。 ということ...
ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2020.03.13 Fri 11:50
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 息子が5歳のとき、3歳から通うスイミングが原因で 水いぼがポツポツ・・・ポツポツ・・・ ポツポツポツポツポツポツポツポツポツポツ!!! うおぉ…(無害だし、耐性つくまで放っとけと聞くけど、気になる!)となった。 私自身も水いぼが原因で3歳から通っていたスイミングをやめた過去があり 当時の治療?はピンセットで「えいや!」と取り除くというもので 毎回号泣→ 結局、スイミングをや...
快適な自己満足 | 2020.02.19 Wed 13:31
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 おにぎり2セット(写真の商品) ¥800 おにぎりと日替りのおかずが3〜4品+味噌汁 おにぎり3セット ¥900 *おにぎりではなく、ご飯盛だと−100円 ■ワンコイン500円 おにぎり2+味噌汁
Menu Book | 2020.01.16 Thu 15:46
JUGEMテーマ:食べある記|グルメ JUGEMテーマ:美容・健康・グルメ・ランチ・酵素ジュース JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 こんにちは。Linです🌸 ズーラシア隣にある里山ガーデンに行った時、ランチを横浜の中山駅周辺で食べる事になったんですが、中山駅周辺ってあんまり栄えてな…ゴフッ 割と住宅街よりの町なんですね。 先輩が「Linさんが好きそうなお店があるよー」と見つけてくれたのは「菌カフェ753」 地球に優しい自然農法で育てた野...
Curious Nurse 〜趣味と仕事と人生のアレやコレ〜 | 2019.09.19 Thu 11:37
玄米は嫌いだ。 20代前半に勤めていた医院は東洋医学をベースに、 西洋医学では対応しきれない治療方針(漢方薬中心)だった。 そこでの毎週月曜日の一番下っ端の私の役目は 土鍋でお昼に玄米を炊くことだった。 院長の方針で決まったことなのかどうかわからないけれど、 マクロビオティックの雑誌も置いてあったりして、 今は多少なりともナチュラル志向になりつつあるので 理解できる。 でも年端もいかない20代前半は何かっていうと「焼肉」「フライ」...
ふたりかぞく | 2019.07.21 Sun 16:58
発酵玄米おにぎりセット *発酵玄米ができるまで3日かかるので、数量限定メニューです 生活習慣予防、デトックス、アンチエイジング、疲労回復、代謝UP、便秘解消、活性酸素除去・・・・ モチモチ、プチプチの食感、冷めても固くならない! とても美味しく、健康になれます。 今日のおにぎりは、季節の野菜などを混ぜ込んだ物になります。 万願寺とうがらし入り鶏肉味噌そぼろ、梅昆布しそ、じゃこと青菜など・・・ 発酵玄米おにぎり2つ ¥800 (ごま塩、今日のおにぎり) お...
Menu Book | 2019.07.12 Fri 15:56
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 グルテンフリーやVEGAN表記は欧米ではもう常識。 日本の小売業の対応に大幅な遅れ 卵や乳製品にアレルギーを持つ人たちの間だけではなく、マクロビオティックに代表されるベジタリアン、オーガニックやナチュラルフードを好むヘルシー志向の消費者の間では、乳製品や卵などの動物性原料を一切使用していない食品(VEGAN)が選ばれている。 また、欧米では既に常識となっているグルテンフリー(GLUTEN FREE)食品もまた、ここ最近日本でもその要...
猫とヴィーガンな生活 | 2019.07.01 Mon 17:00
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 前回の記事で紹介いたしました、 日本初のパスチャライズ牛乳で有名な 島根県雲南市の木次乳業さんの 「奥出雲木次バター 無塩」 を入手しました。
ヨッシーの産直グルメ・こだわりグルメ、お取り寄せ&食べ歩き! | 2018.11.15 Thu 22:03
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 こんばんは。 ヘルシーフードスタイリストが綴るブログです。 この頃はヘルシー志向で、 こだわりのものを取り扱ってるお店も増えました。 野菜も、もっと、もーーっと取り扱ってるお店が増えて、 手軽に買えるようになるといいな〜と思います。 野菜は時々ネットで買うことがありましたが、 最近、『百姓農園』さんで定期購入を始めました。 世界最高の有機農法と言われている 『バイオダイナミック農法...
世界の薬膳探求 | 2018.10.28 Sun 22:29
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