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●炊飯器に 水+米麹だけで、おいしい甘酒が 自家製甘酒を始めて、1年が経ちました。 「甘酒=酒粕」のイメージが強く、苦手意識があり 進んで甘酒を飲むことはありませんでした。 しかし!透き通った肌で素敵だなぁと思った 檀れいさんが、テレビで「自家製甘酒を、豆乳で割って飲んでいる」というのを見て 興味深々。 ●酒粕は使わず、米麹と水 ●豆乳で割って飲む ●自然な甘さでおいしい 酒粕を使わない甘酒?豆乳割り??甘い??? そして、あの素敵なお...
おうち時間といろんなこと。 | 2018.01.20 Sat 11:04
振り返ると、11/9に書いた記事で私は決意表明をしていました(笑) 【事前に整えて準備すること】年末年始に向けて今から整え生活を始めます。 イベントが多い年末年始に向けて体調を整えるべく生活をする。 特に、飲んだり食べたりが多いので、事前プチダイエットもしておきたい(笑) 今は、その年末年始の時期真っ最中ですが、結果はどうだったのでしょうか!? (甘々?)自己評価ですが・・...
Zen Space | 2017.12.29 Fri 09:01
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 レシピを見ながら、家にあった材料で作ってみました。 これを作るために白味噌を買おう、と思っていて数日後には、何か買うべきものがあった気がする…となり、しまいには完全に記憶飛んだので、塩を使いました。 そしてメープルシロップの詮は、なぜ開けるたびにガチガチに固まってるのか。。 肝心のお味ですが、酒粕苦手な人には無理です。 好きな人がさらに楽しむ、な感じです。 クラッカー買ってこよう。
キムチも石鹸もど○ろくも!楽しいことは何でもやっちゃうウクレレおばちゃんのブログ | 2017.12.05 Tue 13:22
マヌカハニー ニュージーランド産オーガニック 生マヌカだからコクのある味、香り、口当たり、爽やかな後味など絶妙な美味しさ マヌカハニーはハチミツの中でも抗菌効果が高く、希少価値のあるニュージーランド産の蜂蜜です。このマヌカハニーは、オーガニックや活性UMF15+の認証を取得した非加熱、生のマヌカハニーです。 UMF15+はMGO400相当 ハチミツは抗菌活性がありますが砂糖よりも抗菌活性が低い蜂蜜もあり、抗菌の効果は種類により異なります。その意味でもマヌカハニーは特別なハチミツです。また、一般...
アンチエイジングで美容健康 | 2017.11.29 Wed 20:33
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 夫のアトピー攻略メニューおさらい ・普段は「分付き米」+「油不使用のおかず」+「肉より魚」 植物油に含まれる「リノール酸」と「動物性タンパク質」のタッグがかゆみの原因のため (→過去記事*アトピー・根本の原因<4>油とタンパク質を控える) ・たまには「玄米」+「海藻&野菜&低タンパク低脂質な物」 玄米は栄養豊富なので、動物性たんぱく質も食べると栄養過多になるため、食べるなら菜食で。 魚に含まれる有害金...
おうちで試行錯誤 | 2017.11.14 Tue 17:11
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 届いた届いた金針菜(きんしんさい)たち^^ サクッとネットでポチリとしました。 こちらのショップが無農薬でいいかなと思って。 ↓ 癒雅養生館 さん ■目次 1.金針菜(きんしんさい)とは 2.金針菜を使って「油不使用カレースープ」 3. 使った食材 4. まとめ 金針菜(きんしんさい)とは 金針菜は、鉄分がほうれんそうの約20倍だそうな! 気・血・水すべての巡りを整えてくれ、むくみや貧血...
「おうちで試行錯誤」料理下手母のこども薬膳自主勉中 | 2017.11.12 Sun 03:27
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 新米届いた新米届いた♡ 我が家は「みすず農場」さんの無農薬ササニシキ玄米を取り寄せています。 娘の通う保育園がみすず農場さんのササニシキで、試食した時とっても美味しかったから♡ パッケージも可愛い(*^^*) 我が家では、娘が玄米を消化しきれなかったので、5分づきに精米してから食べています。 みすず農場さん以外にも色々お米試したのだけど、精米後の糠があきらかに違う。。 (精米機にもよるみた...
「おうちで試行錯誤」料理下手母のこども薬膳自主勉中 | 2017.11.11 Sat 06:29
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 夫の体質タイプから導き出した食材(→*)から、「黒ごま」と「カツオ」を使ってみました。 昨日の記事(→*)から、「青魚はかゆみ成分が含まれている」ということだったけど、もう買っちゃってたしね! これ、 だ〜〜〜〜〜いぶ前に作って とっっっっっっても美味しくて、でもどこでレシピみたっけ。。。 となっていたやつ、発掘してきました。 ↓ https://cookpad.com/recip...
「おうちで試行錯誤」料理下手母のこども薬膳自主勉中 | 2017.11.10 Fri 08:03
JUGEMテーマ:自然派-身体に良い食事 アトピーの治療法は色々出回っているし、夫は色々試してみたけど、、 今、中医学の方面から勉強をしだして、改めてネットサーフィンしてて納得できそうな情報をみつけました。 ▼ 別のサイトに飛びます (この他にも同シリーズで記事がありました。気になる方は他も読んでみてください。) 「アトピーの本当の原因(油が問題)」 「アトピーの本当の原因(過剰なタンパク質)」 「アトピーの本当の原因(オメガ3をとろう!)」 ■目次 1...
「おうちで試行錯誤」料理下手母のこども薬膳自主勉中 | 2017.11.09 Thu 14:04
今日はパパがお休みです。 来週から2週間ほど出張と変則勤務で仕事が忙しくなるので、 その前に体調を整えておこうということで有給を取りました。 私も事前に体調を整えておこうと・・・何のために? 年末年始のために(笑) 12月から年始にかけてイベントが続き、 いつもより多く飲んだり食べたり、予定も詰めたりして忙しくなります。  ...
Zen Space | 2017.11.09 Thu 12:56
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