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JUGEMテーマ:グルメ 3月6日金曜日、7日土曜日、8日日曜日 朝8時 TSUKUNOオープンです🌈 ラインナップ ■カットシフォン 🌱プレーン 🌱チョコレート 🌱アールグレイオレンジ 🌱和紅茶 🌱バニラ 🌱チョコチップ 🌱ほうじ茶丹波黒豆 🌱米粉プレーン ■シフォンサンド 🌱プレーンのケーキ+生クリーム 🌱プレーンのケーキ+生クリーム+カスタード 🌱チョコレートのケーキ+チョコレートクリーム 🌱プレー...
TSUKUNO | 2026.03.05 Thu 18:06
雪中梅の新たな取り組みから生まれた 微発泡性の生酒が入荷しました。 新潟県産五百万石を使用した純米酒企画の お酒です。 上槽(搾り)からビン詰めまでの工程で 不活性ガスを利用し、酒と酸素の接触機会を 極力減らすことで、本来のフレッシュな味と 香りをボトル内に閉じ込めました。 純米原酒らしい飲みごたえに、フルーティーさと ほんの少し感じるガス感が食卓を彩ります。 日本酒度は−6.5(やや甘口)ですが、 酸度が2.8もあるので、甘さはかな...
越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.03.05 Thu 16:57
越後長岡の地酒「越乃白雁」より、 普通酒のしぼりたて黒松かめぐち無濾過生原酒が 入荷しました。 蔵の裏山からの伏流水を使用しており この水はくせがなくとても清らかで、 白雁というお酒を生み出すうえでも 要になります。 黒松という名がついているお酒は、普通酒のみです。 黒松とは、松の中でも特に格の高い象徴とされて きました。 松の中でも、海岸や神社に多く、 強靭で長寿という事もあり、古くから繫栄やめでたさ 長寿、格式...
越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.03.05 Thu 16:22
JUGEMテーマ:グルメ 今日は何故かバタバタなランチタイムでした。 こんな時もたまにはあるんだな 一見客が多くて通常カレーのオーダーが多かったな 今日の日替わりのナポリタン用の🍝が少し残ったので我々も食べることにしました。 パスタの量が少なかったのでキムタク🍙とお吸い物も食べました。 久しぶりのナポリタンは完璧な旨さでした。 私...
また今度頑張ります | 2026.03.05 Thu 16:03
清酒「雪中梅」の蔵元さんより 純米活性にごり酒「シ ズリユキ」が 入荷しまいた。 こちらの蔵元がにごり酒を出すことも びっくりしましたが、活性にごり酒を出されるとは 更に驚きでした。 純米規格のにごり酒として、きめの細かな 口当たり、発酵由来の微炭酸が爽快で、 ほのかな甘みと旨みが心地よく感じられる 爽やかなにごり酒です。 シズリユキとは、枝に積もった雪が陽を浴びて ゆるみ、ドサッと落ちるさまをいいます。 開栓と共に、...
越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.03.05 Thu 14:14
JUGEMテーマ:グルメ めざましテレビ見ましたが、玉森くんに続いて、宮っちもピクサーへ…。 凄い! 昨日、歯医者に定期健診で渋谷に行った際、渋谷のサクラステージに東急ストアがあったので、以前サクサクヒムヒムで紹介された東急ストアの唐揚げ、あるかなー?と覗いたけど、さっくんの和だしの唐揚げは無かった。でも、醤油と塩の唐揚げを買ったけど、醤油の唐揚げがめっさ美味しかった! 醤油味の方はお惣菜と思えないくらい、めっちゃジューシーだった! そして、東急ストアにパンセが売っ...
KAPPAのご飯・服・キスマイ語り2 | 2026.03.05 Thu 07:48
娘が帰る前、つれあいの親戚からだいこんを貰った。 「八二歳のばあちゃんがだいこん抜いてくたんやよ。」 さて、このだいこんをどうしようか。 そういえば少し前、タサン志麻さんが豚バラだいこんをつくってたのを思い出した。 醤油を使わず、白ワインで煮るっていう。 これでいこう。 豚バラの塊をひとくち大に切り、1.2%の塩と胡椒を揉み込む。 しばらく置き、フライパンで全面に焼き色をつける。出た脂は少しだけ残す。 くだんのだいこんを加えて脂を絡め、白ワインを注いでしっかり沸騰...
厨房男 | 2026.03.05 Thu 06:12
JUGEMテーマ:グルメ ふるさと納税の返礼品で、唐津市の「黒毛和牛ハンバーグ」が届きました。 意外なことに、冷凍のまま焼くのが一番美味しいそうです。 その説明文通り焼いてみました。 確かに肉汁たっぷりのハンバーグが焼けました。 肉肉しい食感がありながらも肉汁たっぷり。 とても美味しいです。 【ふるさと納税】九州産黒毛和牛 ハンバーグ 140g&time...
ワインとグルメ | 2026.03.04 Wed 23:20
鬼の霍乱続く!! 笑笑 でで〜体調悪かったのでほぼ料理してない私 でも、注文していた肉や野菜が届く・・・ 当然、セイウチは使ってくれない 出来る料理が決まっているから 笑笑 昨日もあんまり宜しくないけど炊飯器を使って料理 牛肉と玉ねぎと人参、セロリシード(セロリでもOK)を塩コショウで炒めて炊飯器へ 適当に香辛料入れて(無くても美味しい) ニンニクもぶち込む 炒めたフライパ...
◆味酒乱ガイド | 2026.03.04 Wed 19:51
JUGEMテーマ:グルメ 今日は好天で気持ちがいい天気の那珂川市です。 寒さはそんなに感じません 今日はアイドルタイムに買い出しに行って来ました、ついでに時間に余裕があったのでちょっとぶりにこちらに行って来ました。 いつもの一大ラーメンです。 今日はラーメンライスにしました。 500円でこのラーメンが食べれる喜び ...
また今度頑張ります | 2026.03.04 Wed 16:27
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