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グルメ
このテーマに投稿された記事：379295件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/27/
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大人の休日倶楽部パスで北海道の旅2026 5 NIWAKARAでランチ
十勝ヒルズでちょっと早めのランチにしました 十勝ヒルズの中にあるNIWAKARAさんです ランチメニューはこんな感じでした 入店した時はほとんど人がいなかったのですが その後ランチタイムになってきた感じでどんどん増えてきました 空いていたのでもちろん窓際の席をゲット 窓からの景色はこんな感じでした ランチセットについているドリンク ハーブティーも選べ...
凛として 清々しく | 2026.07.14 Tue 16:21
せっかくのアドバンテージ
休みの日。 朝早くからパンを手に入れられた日は、それだけでアドバンテージをもらったようなキブン。 もっとも、せっかくのアドバンテージは生かさなくては——なんていうヘンな義務感まで抱え込むことになるのだけども。 それにしても、暑い。 暑いから、こんなの挟もうかと。 トマトときゅうりとレタス。 となれば、水気を遮るために、パンにはバターを塗ろう。 この暑さだから、バターもすぐにポマードみたいになるし。 それから、もうちょっと塩気が欲しいから、ハムも。 ...
厨房男 | 2026.07.14 Tue 04:00
ゆかりとひきわり
JUGEMテーマ：グルメ 今日の夕飯は、ガーヤが以前ひきわり納豆にゆかりをかけてるってガヤログに書いてたので、やってみたｖ 普通に美味しいけど、ゆかりだけで味をつけるよりも、それに付属のだしをかけた方が美味しかった。
KAPPAのご飯・服・キスマイ語り２ | 2026.07.13 Mon 23:47
パンチェッタのジェノベーゼ
JUGEMテーマ：グルメ 昨日の事ですが、ランチにリングイネを使ったジェノベーゼパスタを作りました。 と言っても、超手抜きです。 ジェノベーゼペースト 茹でたリングイネにジェノベーゼペーストを和えて、パンチェッタを乗せるだけ。 仕上げにはパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけます。 超手抜きですが、お味は十分に美味しいです。 これをさらに生クリームで和えても美味しいかも。 次はそうしてみます。 ...
ワインとグルメ | 2026.07.13 Mon 23:00
雪室で仕上げたマイルドなお酒「妙高山夏吟醸」
妙高酒造さんより、雪室で熟成させた マイルドな吟醸夏酒「夏吟醸」が入荷しています！ 雪中熟成が美味しい理由として挙げられる一つに 老香が少ない事と言われいます。 生老香の酒税分として知られる「イソバレルアルデヒド」 が、雪中熟成された場合その生成が極端に抑えられると 近年の上越市の研究で明らかになったと聞きました。 雪の中は、温度がほぼ0度、湿度が98％、 熟成中は扉の開閉がをしないので光も遮断されており、 とても素晴らしい環境と考えられます...
越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.07.13 Mon 21:24
死ぬ
今日の蒸し暑さ ・・・道民死ぬレベル まだ風があるから良いけど 風が無いと滴る汗 スイカ ホッケ＆鬼おろし 茄子と豚肉の味噌煮炒め ミニトマト（庭から） 豆腐＆エノキ＆しらす＆葱＆片栗粉焼き ポン酢＆豆板醤で 冷凍ホッケだけど美味しい 鬼おろしがいい仕事してまっせ 午後一番にリハビリだったけど 激暑 なんだぁぁこの湿気 ...
◆味酒乱ガイド | 2026.07.13 Mon 20:15
五一ブランデー仕込み梅酒
JUGEMテーマ：グルメ 先月、結び葉さんの青梅で梅酒を作られた方も、そろそろ飲める頃になったでしょうか。 作らなかった方にもおススメなのが、五一わいんのブランデー仕込みの梅酒です。 信州木曽産の三尾紅梅と白加賀梅を、100年以上の醸造経験がある五一わいんのブランデーで約12か月漬けました。 梅本来の酸味と果実味、まろやかで香り高い贅沢な梅酒です。 フェミナリーズ世界ワインコンクール2026で日本産リキュール部門で金賞受賞しました！ 500ml 税込み価格1870円 三尾...
鈴木酒店ブログ | 2026.07.13 Mon 15:41
「麺屋こたろう」でリベンジ
先日の昼食は帯広市内の「麺屋 こたろう」さんで ここは帯広でも指折りの人気店 とにかくお昼時はほぼ満車でなかなか入れません！ この日も少し待ちましたが、何とか入れました そりゃあ混みますよ、今や帯広市内のスーパーでも このお店の生ラーメン売ってるくらいですから カウンター席とテーブル席があり、今回はテーブル席でした 実は少し前に札幌最高峰の噂だった「麺屋 彩未」に行ったんですが、思ったほどの味でなかった・・。 ちょっ...
ココパパのブログ | 2026.07.13 Mon 10:19
今週のランチメニューです（7/14〜7/19）
JUGEMテーマ：グルメ 明日以降の週間メニューです。 7月14日(火) パニー二セット Aromaの萌え断ホットサンド Aromaセット ベーコンと茄子のスパゲッティアラビアータ 15日(水) パニー二セット クロックムッシュ Aromaセット プレートランチ 16日(木) パニー二セット 鶏ハムのエスニックサンド Aromaセット 自家製ミートソースとモッツァレラチーズのスパゲッティ 17日(金) パニー二セット ハムカツサンド Aromaセット しらすと岩海...
Cafe Aroma blog | 2026.07.13 Mon 10:15
味楽にしの
きのう触れた二軒目。 ここの話は日を改めて、と予告していたので。 味楽にしの。 ただ、この店はいまはもう実在しない。 前菜がふるってる。 中央に焼き茄子の生ハム包みと鮑。それから、鱧の南蛮漬けに、山芋とジュンサイの素麺仕立て、とうもろこし豆腐のキャビア添え。 ことに、焼き茄子の生ハム包みがいい。焼き茄子のスモーキィな香りと生ハムの塩気が出会いのもののように。 ただ、これを何に合わせようか、ちょっと考え込んでしまう。 と、若い店主が持ち出してくれた...
厨房男 | 2026.07.13 Mon 08:23
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