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「さんぱち」の味噌ラーメンは良き

道東・中標津町への出張の日この日の昼食は「ラーメンさんぱち / 中標津店」で ◆ココです！これはココが倒れる前に使っていたサークルでの食事これからもこんな風にドライフードをバクバク食べてくれるといいんだけどなあ・・・◆ 「さんぱち」は北海道のラーメンチェーンかつての勢いはないですが、こういう濃い目の味は捨てがたいものがあります店内です &n...

ココパパのブログ | 2025.01.14 Tue 09:22

黒豆が好き。でも、何年か前まではおせちに黒豆も炊いてたんだけど、最近はほぼぼくひとりしか食べないもんだから、炊かずに買って済ませてる。それにしても、ことしのはイマイチ。やっぱり自分で炊かないといけないかなぁ･･････と、どこかにそんな後悔が潜んでたのかもしれない。つれあいに「どのパンにする？」って訊かれて、咄嗟に選んだのが黒豆のパン。和歌山の「ゆの里」っていう温泉施設にあるパン工房で。でも、咄嗟にヘンなの選んでしまったなぁってな後悔はない。黒豆が脳裏から消...

厨房男 | 2025.01.14 Tue 08:54

終わらなかった

三連休最終日仕事・・・終わらせるぅぅ！そんな勢いで〆るつもりタラコパスタ安定もウマさこれは私の得意料理？いや？混ぜるだけだけどね？WW 午後からもしっかり仕事しかしーーー仕事終わらなかったそして夜は珍しくセイウチ不在私の好きな物ばっかり家飲み１次会トマト+焼酎...

◆味酒乱ガイド | 2025.01.13 Mon 21:56

今日は雑炊

JUGEMテーマ：グルメ３連休最終日は思った通りお暇なランチタイムでした。そして今日も寒いです。今日のお昼ご飯は予定通り寄せ鍋の残りで雑炊を作りました。雑炊と辛子明太と松前漬けです。旨過ぎです。松前漬けと辛子明太子がいい仕事をするんだな～最高の雑炊でした。お昼ご飯が唯一の楽しみだな明...

また今度頑張ります | 2025.01.13 Mon 15:49

安いマグロで「おおお！」って

店先で、安いマグロを見つけると、「おおお！」ってなるときと、「安いけど･･･ザンネン」ってなるときがある。少し前にも安いマグロを見つけて「おおお！」ってなり、「ああ助かったぁ」って買って帰り、マグロ丼を拵えた。別にマグロの良しあしで反応が変わるわけではない。反応が変わるのはむしろこっちの事情。バタバタしてて余力がないときは「おおお！」って、さあしっかり料理しようってときは「安いけど･･･ザンネン」ってなるわけ。で、このときはもう、テンパってて、手間なくつくれるマグロ丼の目算が立ったので...

厨房男 | 2025.01.13 Mon 09:06

金浦・象潟温泉グルメドライブ

JUGEMテーマ：にゃんこ JUGEMテーマ：グルメ　今日はまずかぁさんの実家の雪寄せに行ってきました。水気を含んで重い雪だったので大変で汗びっしょり。ぽぽろっこでお風呂にしようと思いましたがイベントで満車だったので。　　金浦の学校の栖にしました。ここは硫黄温泉とラジウム鉱泉の2つのお湯が楽しめてサウナもあるのでとても良いんですよね～。　　お風呂上りには硫黄ソフトクリームに+50のカラメルトッピング。まるでプリンのような味わいでこれはとても...

よねっちのほぼ猫日記 | 2025.01.12 Sun 21:29

足手まとい

さてさて連休も仕事ですが左手負傷のため不器用・・・パソコンのキーボードも片手・・左手がどうもこうも使うたびに激痛がもぉーーこの左手　足手まといん？手のに足手まとい　笑笑昼はアチャールとレトルトのタッカルビレトルトのスープ食えればなんでも良い週明けは病院に行くので午後からは片手でキーボードを打ちなが...

◆味酒乱ガイド | 2025.01.12 Sun 21:00

色々なお酒のを試飲しました

お客様が、スペシャル級なお酒をご購入されご自身で試飲し、残りは飲んでくださいと言われたお酒たちです！さすがにこれだけのお酒を開けるとなるとお店では厳しいレベルですが、大変勉強になりました。感謝です。 JUGEMテーマ：グルメ

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.01.12 Sun 18:39

中国料理養源郷

JUGEMテーマ：グルメ先日、中島公園近くにある中華料理「養源郷」で会合があった。こちらはおいしいお店だが、駅からも結構遠いので、なかなか行けないのだが、こういった機会に行けてうれしい。華僑会館の１階にあり、立地の悪さにも関わらず、人気のお店。円卓の大きなテーブルの個室が３つあり、そこでの飲み放題の宴会コース５千円。とにかくすごい品数！まずは冷製盛り合わせピータン、煮こごり、腸詰、キュウリの酢漬けピータンは癖がなく、ビールによく合う。そしてビールは...

わかろんのごはん日記 | 2025.01.12 Sun 16:56