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ありふれた日常

たまに酒を飲む。酒とは清酒。ビールやワインや焼酎とは区別して。だから、たまに。それが、ずっと空くこともあれば、三日空けずにというばあいもある。で、ここんところずっと飲んでなかったから。家では、ほぼ冷やして。外では、熱燗も多いんだけど、家ではなかなかつける時間がなくて。ほんのわずかな時間だけど、その時間が「いただきます」のタイミングを狂わせる。それがやなので。たまに酒は、たいてい魚と飲む。この日は太刀魚の塩焼き。ただ、魚だって、最近はワインとか...

厨房男 | 2026.05.16 Sat 00:45

まだ梅雨前なのに

暑い。よくよく考えたら、まだ梅雨も来てないのに。でも、暑い。だから、冷製パスタ。我が家では人気ないから、あんまりつくらないんだけどねぇ。でも、ひとりだし。ミニトマトも安くなったし、バジルも植えたし。なので。ミニトマトは半ダース。1/4にカットして、塩をして。ニンニクをオリーブオイルでこんがりカリカリにして少し冷ます。で、さっと茹でて冷やしたカッペリーニ。水気を切ってミニトマト、にんにくはオリーブオイルごと。さらに黒胡椒、バジル、追いオリーブオイル。 ...

厨房男 | 2026.05.15 Fri 22:34

暖簾の向こう

実家の、ほんと目と鼻の先に、先輩の建築事務所がある。大学を卒業したあとも、たまに押しかけたり、お邪魔してたんだけど･･････近頃、その隣に何やら暖簾がかかってる。いや、かかってたり、かかってなかったり。で、このあいだ帰ったら、その暖簾が見えたので、いちど覗いてみようかと。暖簾をくぐると「一入庵」というお店。店主はなんと、先輩の奥さん。「一入庵」を読み間違え、てっきり「一人庵」かと思ったよ。で、買ってきた箱の中身は･･････わらび餅。またしても。本わ...

厨房男 | 2026.05.15 Fri 22:32

検査

今日は朝から検査血圧は落ち着いてきた血液の流れの検査で若干気になるらしくちょいと薬を増えたWW でも薬のアレルギーもいっぱい持っているのでDrも薬剤師さんも大変３月の頭から通しで見たらすこぶる快調！Drも私もそう思っている１か月、薬を飲んで様子見して１か月後にまた検査昼はこれバジルトマトパスタ恵庭の道の駅から買ってきた生パスタ焼きそばもパスタも美味しいのでまた行った時...

◆味酒乱ガイド | 2026.05.15 Fri 20:30

パン＠３回目←仮更新

４月２７日（月） JUGEMテーマ：グルメ

today\'s ぷちシアワセぶろぐ | 2026.05.15 Fri 19:11

玉森くんのインスタのもんじゃ焼き屋さんに行ってきた！

JUGEMテーマ：グルメ仕事帰りにいつもの整体予約してたので、整体行く前に、玉森くんが先日インスタで行った浅草のもんじゃ焼き屋さんに行ってきた！凄く感じのいい店員さんが焼いてくれるお店で、玉森くんのインスタの写真見せたら、玉森くんが来店してたこと知らなかったみたいですが、モダン焼きと、多分明太もちもんじゃにシソをトッピングしたものではないか？？ってことでした。なんとお通しが鉄板でオムレツを焼いてくれるので、玉子に玉子を1人で食べるのはキツイ…とモダン焼きは次回に見送っても...

KAPPAのご飯・服・キスマイ語り２ | 2026.05.15 Fri 18:53

焼き魚定食

JUGEMテーマ：グルメあ～面白くない！！大相撲も野球も今日は真夏を感じる那珂川市ですがまだエアコンはつけてません！夏日になったら入れようかな今日のお昼ご飯最近はまってる焼き魚定食です。日本のお昼ご飯ですな今回は鰤アラと甘鮭のカマを焼きました。昔は塩鮭ばかりでしたが年寄りになってからは甘鮭を好むようにな...

また今度頑張ります | 2026.05.15 Fri 16:47

ＴＲＹ２５-２６名店部門しょう油１位！しば田中華そばカップ麺！マルちゃん

いつものようにコンビニ新製品をチェックしていると、しば田カップ麺の情報が！しば田はデパートの催事で食べて以来、大ファンに。なので早速発売日にコンビニに買いに行きましたが大手３社はまだどこも搬入されていない。「この地域は大体店頭に並ぶのは発売日の翌日なので明日だなぁ。」と、期待しないでミニストップに入ると、売ってる！？ミニストップは搬入が早いのか！？たまたまか？地域によるか？とにかく売ってて嬉しい。今回は「マルちゃん中華そばしば田中華そばカップ麺」です！中華そばしば田は音響関係の仕...

並ばずに食べる有名ラーメン店！ | 2026.05.15 Fri 11:07

「世界の富裕層は日本で何を食べているのか？」

一年前、浜田岳文氏の「美食の教養」を取り上げた。で、今回は「日本人の9割は知らない世界の富裕層は日本で何を食べているのか？」。どちらも、ぼくとはあんまり縁のない世界なんだけど･･････。正直に言って、世界の富裕層が何をしようが知ったこっちゃない。140万円のチャーター料を払って、ヘリで離島の寿司屋に通ったり、人口わずか五十人の北極点に近い村へ、三日の旅程をかけてボートを乗り付ける。富裕層が求めているのは、食材の鮮度なんかではなく、誰も知らない「真理」を最初に見つけたという...

厨房男 | 2026.05.15 Fri 07:45

古民家カフェ　ｍａｄｏｂｅ再び

JUGEMテーマ：グルメゴールデンウィーク後半のある１日、神戸市北区淡河町にある古民家カフェ「ｍａｄｏｂｅ」さんに行きました。前回はランチをいただきましたが、今回はカフェ利用です。わんこ連れなので、ペットＯＫの離れを利用させていただきました。窓からはカフェのオーナーが世話をされている畑を見下ろせます。なんかすごくモノ欲しそうな顔をしているわんこ達。 &n...

ワインとグルメ | 2026.05.14 Thu 23:59

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