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本日は、2015年9月3日(木)ブログ2377号です。 釜山で繁盛している火のシリーズ日本料理居酒屋。 山籠もり中の管理人は、 ネット環境の悪さで嘆いています。 更新がままならないのでお詫びします。 さて、時は2011年12月20日の夜 韓国釜山のチャガルチ市場で、 海鮮料理を満喫した幹部3名は、 夜のナンポドンをうろうろした。 氷点下の待ちで商売している露天商が多い。 チャガルチ市場から国際市場方面に歩いて行く。 大きな道路のロッテリアを目標にして歩く。 寒い街でた...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:39
本日は、2015年8月31日(月)ブログ2376号です。 韓国・釜山に行ったこのときは、 2011年12月20日です。 チャガルチ市場の渡辺屋に到着。 この無料のおかずを見ながら海鮮を注文。 このおかずはそれほど美味しいとは言えない。 生ガキが登場。 それほど身が分厚いわけではない。 あわびが3個も刺身で登場。 肝は生では食えねえ。 これもサービス品のようだ。 活けするめいかの刺身。 これが釜山スタイルでしょうね。 実は、この食事風景を動画サイトから生中継をしま...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:38
本日は2015年8月30日(日)ブログ2375号です。 時は、2011年12月20日の午後7時ごろ、 韓国釜山のチャガルチ市場、 株式会社まんぷく寺の幹部会で、 市場をうろうろ歩いたいた。 本来なら、ここで魚介類を買い、 2階の食堂で食べる。 おそらく、日本人はぼられる。 ほぼ、日本でなじみの魚介類です。 価格は日本の半額程度。(一度だけ買ったことがある) しかし、すでに馴染みの「渡辺屋」さんに向かう。 地元の人たちの飲み会でしょうか。 にぎやかです。 よう...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:38
本日は、2015年8月29日(土)ブログ2374号です。 2011年12月20日世間ではクリスマスの時期。 釜山港からバスで釜山駅に行った。(100円) 夜の釜山駅。 釜山駅前広場。 ライティングがきれいです。 東横イン釜山駅前にチェックイン。 すぐに地下鉄釜山駅へ。 地下鉄を乗りこなそう!! 地下鉄1号線。 3駅でチャガルチ駅へ。 この地図を読めるようになると便利。(簡単です) 実は、日本語が書いている。 チャガルチ市場に向かいます。 この日の気温は...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:37
本日は、2015年8月28日(金)ブログ2373号です。 皆様、管理人の山籠もり修業は、 56日目を迎えました。 一度も下界に下山することなく修業を 続けています。 なぜ、いまさら修行することがあるのか? それは、株式会社まんぷく寺を倒産させたからです。 その懺悔と、新たな挑戦のために 山籠もりで修行僧になっています。 その原因になった出来事が、 釜山サミットでございます。 時は、 2011年12月20日、 管理人は福岡発釜山行の高速艇 コビーに乗っていた。 当日、午後3時に東...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:36
本日は、2015年8月16日(日)ブログ2371号です。 人生は勉強と申しますが、 今日も16時間労働でした。 人よりも学ぶには、 人が休んでいるときに倍働くと、 4倍勉強することができます。 と言うことで、 何とか更新ができました。 さて、 2011年7月7日、午前8時の釜山駅です。 意外に人が少なく感じます。 30分に1本、ソウルにいく新幹線が出ていく。 約2時間半です。 日本では大阪から東京への時間ですね。 この釜山駅には、色々な飲食店があります。 日本でもおなじ...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:35
本日は、2015年8月26日(水)ブログ2371号です。 皆様、管理人は山籠もりの修業中です。 ここは、ネット環境が悪くブログの更新も ままならない状況です。 どうぞ懲りずにお付き合いください。 今日から、韓国釜山グルメの新たなステージです。 これまで、プサンでの懇親会の話をしましたが、 いよいよ、まんぷく寺の最高幹部会議の舞台に 釜山を選びました。 2011年12月20日釜山に集合! 2011年3月11日の大震災の影響を受けて、 弊社も経営的に危機を迎えていた。 そこで、本当に信頼できる幹...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:34
本日は、2015年8月12日(火)ブログ2369号です。 韓国で美味しいものを食べながら 親睦会を毎食で実施する。 2011年7月6日の夜、 プサンのチャガルチ市場界隈をうろうろしていた。 こんな店にも入ってみたい。 が、 そこまでの勇気はない。 そこで、 こんなおしゃれな店に入ってみた。 本日、4回目の親睦会です。 中をのぞくと、 若い人たちでいっぱいの店です。 ね、 すごいでしょ! ここは、 火の将軍と言う、日本の居酒屋です。 出るビールもアサヒビー...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:34
本日は、2015年8月11日(火)ブログ2368号です。 日本ではよく飲みにケーションとして、 飲み会などを行うのですが、 そこで色々親睦が深められる。 その舞台を韓国に移して、 ビジネスパートナーと親睦を深める。 2011年7月5日の夕方、地下鉄温泉場駅界隈。 ここは大きなスパと大きなウエデイングホールがあるホテル。 1920年代のこの界隈の写真。 地下鉄でナンポドンに移動する。 地下鉄釜山駅のホームです。 かなり空いています。 ここから二駅でチャガルチ市場に到着。 ...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:33
本日は、2015年8月10日(月)ブログ2367号です。 2011年7月6日に釜山海雲台にいた。 韓国有数のビーチリゾートである。 夏のホテルの料金はハイシーズンだ! この日は、あいにくの天気で海水浴客はいない。 しかし、そのパラソルの数でにぎやかさが 目に見えるようだ! なかなか幻想的な写真ですね。(自画自賛) 海雲台ビーチに面した高級ホテル、 「パラダイスホテル」に用事があった。 パラダイスホテル前のビーチ。 ロビーラウンジで、 フローズンダイキリを飲みながら・...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:32
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