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「チリペッパー」の 汁なし担々麺は美味し!

先日のランチは帯広市内の「担々麺専門店 / チリペッパー」さんで     ◆ココです!   枯葉が残るベンチとココ・・・絵になります!(笑)◆     外観です   たまに無性に食べたくなる 担々麺・・そうなると 帯広では このお店かな     店内です お!野郎率高いな(笑)   普通に考えたら、辛い食べ物ってもう少し女子率高いと思うのですが・・・     赤い色が店内のアクセントになってます &nb...

ココパパのブログ | 2024.11.24 Sun 09:45

急いでちゃんこ

ずいぶんと寒くなった。 外出してた家人らを慮って外食を提案したんだけど、へとへとだからむしろ家で、暖かい鍋が食べたいって口々に言うもんだから・・・ だから、ちゃんこ鍋を。 ちゃんこ鍋はだしが肝心。 一からつくるのもいいんだけども、それには時間がなさすぎる。 なので、市販の丸鶏のだしを手羽元と昆布を煮出しただしで割り、淡口醬油とみりんで味を調えて、さっさとつくる。 あとは具の用意。 このところ、鍋の具はどんどんと品数を減らしてる。 不人気なものや、あんまり味付けに関係...

厨房男 | 2024.11.24 Sun 07:23

残り物

  さぁ〜て今日の昼は残り物     おでん!!   土曜日だけどカレーじゃないww   そして午後からは   しっかり仕事・・・って言うのは真っ赤の嘘   夕方から     イベント参加 HOKKAIDO FOOD FILM FESTIVAL         できたて屋   その前に腹ごしらえ     刺身美味かった!!!   鰊がビックリするくらい一切れが大きく身が厚く脂の乗りが最高...

◆味酒乱ガイド | 2024.11.24 Sun 01:42

舞子ビラ テラスレストラン「サントロペ」 ランチブッフェ

JUGEMテーマ:グルメ   年に1回行っている舞子ビラのランチブッフェ、今年も行ってきました。     ずらりと並ぶ料理。   もちろん食べ放題なのですが、やはり年々食べる量が減っていっています・・・ でも、がんばりましょう!   まずは1回目 豚汁に豚と野菜のせいろ蒸し、エビフライ、エビチリなどなど カラフルなプラカップは、スムージーと冷製スープです。   2回目 ミネストローネに明石焼き、サラダ、串カツ、ハンバーグなどな...

ワインとグルメ | 2024.11.23 Sat 23:32

金鶴酒粕入荷しました!

佐渡の金鶴のしぼりたての酒粕が入荷しました!   全量佐渡産米で醸す、味わい豊かで 後味爽やかな酒粕です!   寒いこの季節、酒粕が重宝しますね!   酒粕は、蔵元によっても味わいが様々で、 この酒粕を使った方は、ほぼほぼリピート いただいています!   たらとなめこの粕汁を作ってもらいました。   海の幸と山の幸の組み合わせは、超最高です(^^♪   酒粕が入ることで、全体をマイルドに包み込んで くれます。   タラ汁にあ...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.11.23 Sat 19:12

発酵 カルピス(R)パーラー(HAKKO CALPIS PARLOR)

カルピスのコンセプトショップでゼリーを買ってきました。 カルピス(R)ゼリーと発酵ソース(りんご酢&白桃) りんご酢と白桃果汁をブレンドしたソースが別に付いています。 カルピスゼリーに発酵食材とフルーツを使った発酵ソースを加え、 振って混ぜて飲むことで、発酵食品の組み合わせから生まれる味わいが 楽しめる新感覚の飲むぷるぷる食感のスイーツです。 常温でも冷やしてもよいらしく、寒くなってきたこの時期は、 冷やさなくても十分に口当たりよく、カルピスの優しい味わいのあとに、 りんご酢のさっぱりした酸...

花鳥&Yの気まぐれ日記 | 2024.11.23 Sat 18:27

本日のおやつはテリーヌショコラ♪<さっぽろカフェ巡り>

本日のおやつはテリーヌショコラ♪ 濃厚で美味しい! 妻は十勝産牛トロパスタ。 ご近所にお洒落なカフェがあると嬉しいですね(^^) <ONIYANMA BASE> 札幌市東区北33条東16丁目札幌市東区北33条東16丁目 @oniyanma_base #coffee #oniyanma 【PR】 初期費用なし月々1000円の定額でSEO対策とホームページ制作代行 効果のある検索結果上位表示で売り上げアップに貢献! 低料金だから目的に合わせたサイトをフライヤー感覚でたくさん持てます! とりあえず1年間だけやってみたいという方にオススメ(^o^)b ...

日刊さっぽろ食堂 店主:松島タツオ | 2024.11.23 Sat 18:19

カレーパスタランチ

JUGEMテーマ:グルメ   昨晩は賑やかで楽しい夜でした。   今日も朝から店内は暖房を入れてます。   もう暖房無しは無理だな       今日のお昼ご飯     まかないカレーを使ったカレーパスタランチです。           これぞご飯のおかずパスタです。   間違いない旨さでした。           大相撲・・・   琴桜に優勝して欲し...

また今度頑張ります | 2024.11.23 Sat 15:44

台湾台北市 朝食 四海豆漿大王

本日は、2024年11月23日   ブログ146号です。     2024年11月14日から17日まで、   3泊4日の台北への旅。     ママが2か月以上調べて厳選した、   5軒のレストラン紹介です。     今回は唯一の朝食紹介です。     2024年11月15日 朝6時30分   台北駅直結のタワーマンション。   3泊のみ借りたわけです。     この日の最高気温は30度。今は24度。   テレビ...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2024.11.23 Sat 10:54

ボロネーゼは肉料理

このあいだ、冷凍庫でラグーソースを見つけた。 しばらく前に仕込んだの。すっかり忘れてた。 200gほどだから、二人前くらいかな。 ちょうど娘がいないから、つれあいのと二人分。 パスタは、タリアテッレを。 もちろん、肉は追加。ボロネーゼはパスタにあらず、肉料理・・・なんてどこかで読んだのを真に受けて。 それから、娘がいないのをいいことに、奴が苦手な茄子も入れて。 仕上げに、庭のバジルとパルミジャーノをたっぷりと。   と、けっこうボリューミィなんだけども、バゲットも用意。 ...

厨房男 | 2024.11.23 Sat 06:57

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