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先日のランチは帯広市内の「担々麺専門店 / チリペッパー」さんで ◆ココです! 枯葉が残るベンチとココ・・・絵になります!(笑)◆ 外観です たまに無性に食べたくなる 担々麺・・そうなると 帯広では このお店かな 店内です お!野郎率高いな(笑) 普通に考えたら、辛い食べ物ってもう少し女子率高いと思うのですが・・・ 赤い色が店内のアクセントになってます &nb...
ココパパのブログ | 2024.11.24 Sun 09:45
ずいぶんと寒くなった。 外出してた家人らを慮って外食を提案したんだけど、へとへとだからむしろ家で、暖かい鍋が食べたいって口々に言うもんだから・・・ だから、ちゃんこ鍋を。 ちゃんこ鍋はだしが肝心。 一からつくるのもいいんだけども、それには時間がなさすぎる。 なので、市販の丸鶏のだしを手羽元と昆布を煮出しただしで割り、淡口醬油とみりんで味を調えて、さっさとつくる。 あとは具の用意。 このところ、鍋の具はどんどんと品数を減らしてる。 不人気なものや、あんまり味付けに関係...
厨房男 | 2024.11.24 Sun 07:23
さぁ〜て今日の昼は残り物 おでん!! 土曜日だけどカレーじゃないww そして午後からは しっかり仕事・・・って言うのは真っ赤の嘘 夕方から イベント参加 HOKKAIDO FOOD FILM FESTIVAL できたて屋 その前に腹ごしらえ 刺身美味かった!!! 鰊がビックリするくらい一切れが大きく身が厚く脂の乗りが最高...
◆味酒乱ガイド | 2024.11.24 Sun 01:42
JUGEMテーマ:グルメ 年に1回行っている舞子ビラのランチブッフェ、今年も行ってきました。 ずらりと並ぶ料理。 もちろん食べ放題なのですが、やはり年々食べる量が減っていっています・・・ でも、がんばりましょう! まずは1回目 豚汁に豚と野菜のせいろ蒸し、エビフライ、エビチリなどなど カラフルなプラカップは、スムージーと冷製スープです。 2回目 ミネストローネに明石焼き、サラダ、串カツ、ハンバーグなどな...
ワインとグルメ | 2024.11.23 Sat 23:32
佐渡の金鶴のしぼりたての酒粕が入荷しました! 全量佐渡産米で醸す、味わい豊かで 後味爽やかな酒粕です! 寒いこの季節、酒粕が重宝しますね! 酒粕は、蔵元によっても味わいが様々で、 この酒粕を使った方は、ほぼほぼリピート いただいています! たらとなめこの粕汁を作ってもらいました。 海の幸と山の幸の組み合わせは、超最高です(^^♪ 酒粕が入ることで、全体をマイルドに包み込んで くれます。 タラ汁にあ...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.11.23 Sat 19:12
カルピスのコンセプトショップでゼリーを買ってきました。 カルピス(R)ゼリーと発酵ソース(りんご酢&白桃) りんご酢と白桃果汁をブレンドしたソースが別に付いています。 カルピスゼリーに発酵食材とフルーツを使った発酵ソースを加え、 振って混ぜて飲むことで、発酵食品の組み合わせから生まれる味わいが 楽しめる新感覚の飲むぷるぷる食感のスイーツです。 常温でも冷やしてもよいらしく、寒くなってきたこの時期は、 冷やさなくても十分に口当たりよく、カルピスの優しい味わいのあとに、 りんご酢のさっぱりした酸...
花鳥&Yの気まぐれ日記 | 2024.11.23 Sat 18:27
本日のおやつはテリーヌショコラ♪ 濃厚で美味しい! 妻は十勝産牛トロパスタ。 ご近所にお洒落なカフェがあると嬉しいですね(^^) <ONIYANMA BASE> 札幌市東区北33条東16丁目札幌市東区北33条東16丁目 @oniyanma_base #coffee #oniyanma 【PR】 初期費用なし月々1000円の定額でSEO対策とホームページ制作代行 効果のある検索結果上位表示で売り上げアップに貢献! 低料金だから目的に合わせたサイトをフライヤー感覚でたくさん持てます! とりあえず1年間だけやってみたいという方にオススメ(^o^)b ...
日刊さっぽろ食堂 店主:松島タツオ | 2024.11.23 Sat 18:19
JUGEMテーマ:グルメ 昨晩は賑やかで楽しい夜でした。 今日も朝から店内は暖房を入れてます。 もう暖房無しは無理だな 今日のお昼ご飯 まかないカレーを使ったカレーパスタランチです。 これぞご飯のおかずパスタです。 間違いない旨さでした。 大相撲・・・ 琴桜に優勝して欲し...
また今度頑張ります | 2024.11.23 Sat 15:44
本日は、2024年11月23日 ブログ146号です。 2024年11月14日から17日まで、 3泊4日の台北への旅。 ママが2か月以上調べて厳選した、 5軒のレストラン紹介です。 今回は唯一の朝食紹介です。 2024年11月15日 朝6時30分 台北駅直結のタワーマンション。 3泊のみ借りたわけです。 この日の最高気温は30度。今は24度。 テレビ...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2024.11.23 Sat 10:54
このあいだ、冷凍庫でラグーソースを見つけた。 しばらく前に仕込んだの。すっかり忘れてた。 200gほどだから、二人前くらいかな。 ちょうど娘がいないから、つれあいのと二人分。 パスタは、タリアテッレを。 もちろん、肉は追加。ボロネーゼはパスタにあらず、肉料理・・・なんてどこかで読んだのを真に受けて。 それから、娘がいないのをいいことに、奴が苦手な茄子も入れて。 仕上げに、庭のバジルとパルミジャーノをたっぷりと。 と、けっこうボリューミィなんだけども、バゲットも用意。 ...
厨房男 | 2024.11.23 Sat 06:57
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