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JUGEMテーマ:グルメ 10月9日金曜日、10日土曜日、11日日曜日 朝8時TSUKUNOオープンです🌈 ラインナップ ■カットシフォン 🌱プレーン 🌱チョコレート 🌱チョコチップ 🌱クルミ 🌱すだち 🌱いちじく 🌱和紅茶 🌱伊勢茶丹波黒豆 🌱米粉プレーン ■シフォンサンド 🌱プレーンのケーキ+生クリーム 🌱プレーンのケーキ+生クリーム+カスタード 🌱チョコレートのケーキ+チョコレートクリーム ...
TSUKUNO | 2026.10.08 Thu 18:57
JUGEMテーマ:グルメ 今日もアイドルタイムにお出かけしてきました、今日は週末の宴会用の食材の調達がメインでした。 天気は素晴らしく好天でしたが風は冷たく感じました。 飽きですな 今日のお昼ご飯です。 コスモスで5人前で300円ちょっとでした。 お初です。 ん〜微妙だな 味が全体的に薄くてタラコ味を感じなかったです。...
また今度頑張ります | 2026.10.08 Thu 17:32
ひさしぶりに鍋を拵えると、その加減がちょっと。 つくり慣れてくると、具材を余らすなんてことはあんまりないんだけども、今回は不覚(?)にも少し余らせてしまったわけで。 今回はそれを豚汁に化けさせる。 あとから加えたごぼうばかりが目立つけど。 それに合わせて鶏を焼く。 塩胡椒だけではおもしろくないので、今回は塩漬けにしてた山椒を潰して。 それから、こんどは鶏に合わせてポテサラを拵える。 こちらはいつもの。 レタスを敷いて器に盛りつける。 ...
厨房男 | 2026.10.08 Thu 06:56
秋の深まりに伴い、魅力あふれるお酒が 登場しました。 清酒雪中梅の若き当時と地元上越の酒販店が 手を携えて生まれたエセイエシリーズの エピソード3。 エセイエフュージョンが発売となりました。 いくつかのお酒とのアッサンブラージュを試みながら エセイエらしいライトな持ち味を大切に もう一歩味わいを深めたお酒です。 透明感があり、日本酒になじみのない方にも 飲み易く、お酒好きの方にもしっかりと 楽しんでいただける味わいになっています。 &nbs...
越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.10.07 Wed 21:32
なんか今年は色々ありすぎて あれもこれもついていけない 11.12月はそっとしてほしいくらいだ そんな 今日は朝から片付け 昼はゴマ塩お握り 玄米お握り 大根と豚肉炒め 玉子サラダ 先日きぬかつぎで使ったゴマ塩が余っていたので 断捨離してますよ 大きなゴミ袋3つくらいは服を捨てた 夜は野菜スープ(大根の葉・キャベツ) オクラ生ハム巻生...
◆味酒乱ガイド | 2026.10.07 Wed 19:50
本日は、2026年10月7日。 ブログ470号です。 本日、いよいよ、 来来亭のラーメン一か月無料パスの 使用を開始しました。 どう使っていいのかよく理解していない。 入ってすぐに、 馴染みのスタッフがおられたので聞いた。 「今日から一か月無料パス使いますが、 何を食べても差額を払えばいいのでしょうか」 「麺を注文いただければ大丈夫です」 &nb...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.10.07 Wed 19:42
JUGEMテーマ:グルメ 風邪かな〜・・・鼻水が止まらなくて咳も止まりません 今日からパジャマは長袖にします。 今日の日替わりのまかないカレーはピッタシ完売しました、ありがたいことです。 今日のお昼ご飯です。 モヤシ炒めとミニパスタです。 パスタは明太マヨパスタです。 モヤシ炒めはこれを使いました。 マルちゃんなので大丈夫だと思って買いました。 10...
また今度頑張ります | 2026.10.07 Wed 15:52
JUGEMテーマ:グルメ 毎年ご好評のいづつ生ワインの予約を承ります。 この時期にしか味わうことのできないフレッシュな「生ワイン」を是非お試しください。 生ワインの特徴(酸化防止剤無添加) 通常ワインを瓶詰めする際、ワイン中に残留している酵母菌をフィルターなどで濾過するかパスチャライズ(低温殺菌もしくは火入れ)をします。このまま酵母菌を一緒に瓶詰めしておくと元気な酵母菌が糖分を食べ尽して、スパークリングワインになってしまうからです。ところが生のまま瓶詰めしたワイン...
鈴木酒店ブログ | 2026.10.07 Wed 15:47
先日は帯広市内のレストラン「ランチョ・エルパソ」さんで昼食でした 外観です なんていうか、多分 メキシコ風っていうの? こういうの お昼時は混んでましてね 15分くらい待ちました どうやらこのお店は1976年創業ということで、50年も経ってます! 老舗ですね 店内もメキシコ風 年季の入ったテーブルがいい感じ メニュー?です メニュー? ここの豚肉は「エルパソ牧場」のもの...
ココパパのブログ | 2026.10.07 Wed 11:19
本日は、2016年10月11日(火)ブログ2761号です。 韓国料理は、 焼肉というイメージが強い。 「釜山で一番の焼肉屋は?」 おそらく、 プサンスップルカルビ 釜山炭焼きカルビ という人は多いだろう。 釜山カルビの店の前 こんなに明るい店内。 階上には座敷の部屋がいくつもある。 釜山の地元人がほとんどです。 &nb...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.10.07 Wed 08:58
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