[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]

今日も通常営業 9時前に家事を終わらせ 厄介な仕事をこなす なかなか面白い物件なんでワクワク 二日目のおでんは旨い!! 炊き込みご飯のお握り 午後からもしっかり仕事 目途が・・明日なら立つかな? 夕方は呑兵衛友と電話で来週の話で盛り上がる 夜はいろいろ残り物&レモンサーで乾杯 さぁ〜て今週はしっかり仕事しまっせ! ...
◆味酒乱ガイド | 2025.11.12 Wed 20:45
「人生は知れたものさ 上手くいっても 一片の雲のように 流れ去るだけ・・・」 こどもの頃に観たTVドラマの主題歌の歌詞が今でも胸に刺さってる。 ドラマは中村敦夫さん主演の「水滸伝」。主題歌の題名は「夜明けを呼ぶもの」。 どこが刺さったかというと、「一片の雲のように」というところ。 だから、この料理のなまえを聞いたとき、この歌を思い出さずにはいられなかった。 雲白肉。本来はパイロー(白肉:茹でた豚バラ肉)を薄く切り、たなびく雲に見立てたことから、この名前がついたそう。 もっとも、じっ...
厨房男 | 2025.11.12 Wed 07:29
JUGEMテーマ:グルメ セブンで松茸の入ったペヤングが売ってたので、思わず買いました。 しっかり松茸が入ってて、和風味でウマーv そして、タマンゴー味(?)の雪見だいふくも食べましたが、めっさウマーv
KAPPAのご飯・服・キスマイ語り2 | 2025.11.11 Tue 23:50
今日は昼飲みで〜〜す しかも我が家で宅飲み ん?いつもじゃないかいぃーーい笑笑 仲良しショップ定員さんで何かと縁のある方なんですよ しかも近所に引っ越してきたぁぁぁぁww カントス お土産が めっちゃ〜可愛い✨ セイウチ大喜び カナッペ パンチェッタ&クリームチーズ 生ハム&サワークリーム リエット アボカド&トマト ...
◆味酒乱ガイド | 2025.11.11 Tue 20:45
清酒雪中梅の冬季限定酒「特別本醸造」が 入荷しました! 新潟県産酒米「五百万石」を100%使用。 60%まで磨き上げ、10号酵母で醸しました! 雪中梅は、今でこそアイテム数が増えましたが、 昔は、本醸造と普通酒の2種類だけで 通年販売されており、ごく少量ですが、 特別に醸されたお酒が冬季に発売され 大変珍重されたと聞きます。 普通酒や本醸造とはまた違った、 上品で清楚な香りと軽快な口当たりで、 さらに雪中梅のとりこになる方も多かったと 思いま...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.11.11 Tue 18:11
本日は、2025年11月11日 ブログ305号です。 私は韓国に2009年から20回、 ソウルにも2回行った。 2023年から2025年まで3年連続釜山に。 台湾に、この1年間で3回、 台北、台南、高雄に行った。 これらの旅は、 すべて食べ歩きの為でした。 これから、 韓国か台湾に食べ歩きに行く予定の 皆様に個人的な考えを伝えます。 ...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.11.11 Tue 17:32
JUGEMテーマ:グルメ 朝起きてテレビをつけたら・・・いきなりあいつがが出てた。 私服の森唯斗を初めて見た 相変わらずキラキラを身に着けてた KBCと契約したのかな??? 解説だけは止めてね 今日のお昼ご飯 ちょっとぶりなまかないカレー 温泉卵とインゲンをトッピングしました。 旨過ぎでした。 &nbs...
また今度頑張ります | 2025.11.11 Tue 15:46
先日、地元函館への帰省の際に購入した「函館 / 小いけ 本店」のレトルトカレーをいただきました 函館駅の中にあるお土産屋さんで購入したもの これですよー 「小いけ」のカレーはポークが基本 今となってはけっこう値段も張りますが、大好きなんで仕方ない(;'∀') これがこのレトルトカレーを販売している本体の店舗「小いけ / 本店」 創業者の息子さんが受け継いで経営しているお店 ...
ココパパのブログ | 2025.11.11 Tue 09:37
いつもわが家の庭木とか外構とかの面倒を見てもらってるTさんからパンを貰った。 Tさんもなかなか人後に落ちないグルマンで、貰ったパンは京都たま木亭の食パン。 たま木亭は、パンの激戦区京都にあって指折りの名店なんだそうで、そこの食パンも入手困難な逸品。 さっそくいつものとおり、少し厚めに切って4分割し、コーヒーとともにいただこうと。 この4分割はいつもあたらしい食パンを味わうためのルーティンみたいなもので、4つのスタイルを試してる。 1/4は生のまま、3/4はトーストして、ひとつは何もつけ...
厨房男 | 2025.11.11 Tue 04:03
こんな時間ですが…さっき、宮益坂のI’m donut ?で買ったドーナツを食べてしまった。 カカオは以前ガーヤが食べてたので、真似して食べたら美味しかったので、また食べてしまいましたが、今回初めて食べたフルーツが美味しすぎるv 中にめっさドライフルーツが入ってて、生地もウマーv #十万円でできるかな は…やっぱり玉森君が熊に遭遇しないか、心配になった…。 鳩ノ巣渓谷、めっさステキなところで行ってみたいな〜って思ったけど…。 そして、なんで玉ヶ谷...
KAPPAのご飯・服・キスマイ語り2 | 2025.11.11 Tue 00:25
全1000件中 191 - 200 件表示 (20/100 ページ)