[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] グルメのブログ記事をまとめ読み! 全378,119件の21ページ目 | JUGEMブログ

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大好きな「とんげん」のカツ丼だが・・!?

先日の昼食は帯広市内「とんかつの店 / とんげん」さんで   お昼時はいつも混んでいる人気店   この日はお昼少し前に着きましたので、待たずに座れました   メニューです 「とんげん定食」が一番人気なのかな?   丼物も充実してます   当然注文はお気に入りの「カツ丼」¥1200 一択!   この半熟っぽいビジュアル最高 こういう風に仕上げるのは熟練のたまものか・・   付け合わせの「山芋」   お味...

ココパパのブログ | 2026.03.04 Wed 08:57

広島お好み焼きみっちゃん総本店新橋店

本日は、2026年3月4日   ブログ350号です。     皆様は知っていますか?   広島に行って、   「広島風お好み焼き食べよう!」   と言うと、   地元の人にひどく怒られることを。     地元の人「広島風って何?」   そうなんです、   広島風お好み焼きの存在はない!   「広島のお好み焼きです」       時は、   2026年2月27日 金曜日 午後1時半 &n...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.03.04 Wed 06:54

きっとこれだと思ってた

春は春休み。 下の娘にとってはこうかもしれない。 そんな娘が帰ってきて、何が食べたいというか? きっとこれだと思ってたら、案の定。 コロッケ。いつものコロッケボール。 鹿児島産の新じゃがを蒸し、じっくり炒めた淡路のたまねぎと牛ひき肉を加える。 ヘラで潰しながら味をととのえ、丸く成型。なんだかね、こどもの頃よくつくった泥だんごを思い出すね。 で、それに衣をまとわせ、180℃の油で揚げる。きつね色になればできあがり。 それにキャベツも春キャベツ。庖丁を研ぎなおして、細く細く。 ...

厨房男 | 2026.03.04 Wed 06:28

【ガッツリとわらじとんかつ】 東京駅でランチ!

最近、ランチは麺類が多かったのですが、久々のお江戸でガッツリいくのもいいかなぁ、と・・・   本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 昨年、名古屋出張で食べ損ねた味噌カツ「矢場とん 東京駅グランスタ八重洲店」に行ってきました!   あの甘めの味噌ダレが恋しくて。 ガッツリオーダーはわらじとんかつ定食の味噌ダレとソースのハーフ&ハーフ! でかい。 ご飯の大盛は遠慮しましたが、このサイズで頼むなら相性をかねて大盛にした方が良かったかな。 ...

じゅずじの旦那 | 2026.03.04 Wed 06:15

なんとか

  今朝はなんとか無事に起きれました   毎日(土曜日以外)洗濯をしているのですが 日曜日から滞っているいるため 洗濯物が山です・・・   とりあえず洗濯&乾燥のできる物を1回は回しておかなきゃ・・マジで山     昼は冷凍庫と相談して   なんとか簡単に海鮮ちらし   卵の薄焼き 大葉千切り 小葱輪切り 生姜微塵切り サーモンとマグロを適当に切る 海鮮って謳ってるが・・2種類 笑笑   赤酢飯に薬味(葱・生姜・白...

◆味酒乱ガイド | 2026.03.03 Tue 21:03

キムタクを食べてみた

JUGEMテーマ:グルメ     今日も朝から雨が降り続いてる那珂川市です。   今日のランチタイムは何故か喫茶利用が多かったです。   何でなんだろうな???       今日のお昼はキムタクを食べてみました。     半額だったんでつい買ってしまいました。         今日のお昼ご飯です。             食べて驚いた!   旨いじ...

また今度頑張ります | 2026.03.03 Tue 15:53

このサイトについて

このサイトについて不器用な男性でも、最短距離で「料理を武器にする」javascript:pcview_on(); このブログは、 「料理なんてしたことがない」 「包丁を持つのも怖い」 ……そんな不器用な男性が、最短距離で「料理を武器にする」ための場所です。 頑張りすぎるのは、もうやめませんか?世の中にはオシャレなレシピが溢れていますが、正直、ハードルが高すぎませんか? 凝ったスパイスも、繊細な盛り付けも、今のあなたには必要ありません。 このサイトで紹介するのは、 「不器用な男でも、10分で『えっ、これあなたが作った...

モテる料理男子のズルい簡単レシピ | 2026.03.03 Tue 15:40

金鶴酒蔵訪問記ファイナル

金鶴酒造り訪問記最終話です。   こちらは分析室です。   発酵途中の醪を分析し、現状を把握したうえで どのような処置を行うかにつながる、 大切な作業場になります。   分析する時間が短ければ、早めの対処法が 可能となり、振れ幅の少ない理想的は 発酵を描くことが出来ます。   醪はろ過され液体を機械の中に挿入します。   社長自ら行っていますが、分析自体は機械が計測 してくれるので、人員不足を解消することにも つなげていきたいと...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.03.03 Tue 15:10

蕗の薹の天ぷらで一献

今年の初物「蕗の薹の天ぷら」をいただきました。   ほんのりほろ苦く、この時期ならではの 風味はまさに旬を感じる食材ですね。   天ぷらも素敵ですがフキミソも美味しくて、 酒がすすみます。   夜だったら間違いなく一献いきたいところですが、 また次回の楽しみにしておきましょう。   旬をいただくことは、体と心にいい影響を 与えてくれるのではと思います。   これから初物が続きますね(^^)/   JUGEMテーマ:グルメ

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.03.03 Tue 14:20

ひな祭りとハマグリと燗酒

今日は少し肌寒く雨のお天気ですが、 お雛祭りですね!   ぎりぎりになってしまいましたが、 お雛様を飾りました。   雛人形がむすめ達の身代わりになって難を うけてくれるという事で、毎年必ず 飾ってきました。   台座などものすごく重く、二階から降ろすのが 大変ですが、飾った姿を見ると心が和みますね(^^)   むすめ達がこれまで無事に成長してきたことは、 色々な方々から多くのご縁や教えを頂いた事に よるものと感謝します。   幸せな日々...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.03.03 Tue 12:19

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