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: JUGEMの旧公式テーマです

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コナズ珈琲で旅行計画（Hawaiiじゃないよ）の時間

JUGEMテーマ：グルメ友人とG.W.の旅行計画を練りに訪れた　コナズ珈琲。 https://konas-coffee.com/ ゆっくりとできるお店を探して席数が多いのと良さげの雰囲気で行ってみました。「いちばん近い　ハワイ！」がコンセプトだそうで、「あー、Hawaiiに行きたい」と思わせる店舗外観＆内装。旅行の計画は国内だけどねー。ゆっくりと旅行の打ち合わせの出来て、楽し...

mochikoの今日も撮影日和 | 2026.03.22 Sun 22:31

漬け丼

今日は朝から血圧が普通になっていてすこぶる快調マグロの漬けを仕込んだエビとマグロの漬け丼マグロ（冷凍）は柵で買ってるので柵のまま半解凍で熱湯で表面を洗うように流して氷水ですぐに冷やして水気を取って味醂+酒+自家製醤油で作った漬け汁に漬け込む表面を熱湯でくぐらせてあるので30分以上漬け込んでも、あんまりしょっぱくない刺身用の海老も添えて酢飯には大葉...

◆味酒乱ガイド | 2026.03.22 Sun 19:25

生姜焼き定食

JUGEMテーマ：グルメ１５時から雨が降り出した那珂川市です。ランチタイムには影響がありませんでしたが３連休最終日は思った通りお暇なランチタイムでした。今日は夜に２組の予約が入ってますので頑張らないといけません。今日のお昼ご飯生姜焼き定食です。よく知らないブランド豚でしたが硬かった！！味はいいんですけどねそれと半端な鰤アラがあ...

また今度頑張ります | 2026.03.22 Sun 15:40

３月６日（金）１７：０１受付サーモン三種盛り 231 活〆ぶり 176 活〆まだい 176 カリフォルニアロール 176 あさりとエリンギのきのこクリーム茶碗蒸し 319 めっちゃ美味しいかった！！クリーム好きだから (笑) まぐろ二種盛り（まぐろ・とろびんちょう） 110 かに軍艦 176 まかない海鮮軍艦 176 1540円 1000円じゃ済まない・・・でも美味しかったからよしとする１７：３０駐車場早っ(笑) JUGEMテーマ：グルメ

today\'s ぷちシアワセぶろぐ | 2026.03.22 Sun 12:22

三船のやきとり

JUGEMテーマ：グルメ岩見沢に三船という美唄やきとりの名店がある。炭鉱時代から１つの串にいろいろな部位を刺した焼鳥で、いろいろな食感や味がとってもおいしいが、なかなか岩見沢に行けなかった。今回、三船のもつ串を買ってきてもらった！炭の燻した香りと様々な部位は最高のご馳走！三船では、宴会で最初に20本、30本とオーダーするのが普通それじゃないと串がなくなるからとのこと。そして焼き鳥が冷えてくるので、最後にかけそばを頼み、串を浸して温めて食べる。なの...

わかろんのごはん日記 | 2026.03.22 Sun 09:28

さらもじ

JUGEMテーマ：グルメ誕生日のお祝いを円山のフレンチレストランさらもじでやってもらった。お店は気取らない雰囲気もあって、気兼ねないし、お料理はとてもおいしい。とはいえ、気づけば2年ぶりの来店だった。まずはスパークリングワインで乾杯し、以前はなかった前菜盛り合わせをオーダーこの盛り合わせ、さらもじサラダからレバーペースト、そしてフォアグラ、白身魚のカルパッチョまで様々なものが入っていて、これをつまみにワインを飲むだけで完了するほどのボリュームと完成度。 ...

わかろんのごはん日記 | 2026.03.22 Sun 09:18

蕎麦屋で酒を

昼間っから、酒をいただいた。日中のまっとうさを、ひとりだけ横から抜ける——なんだか、そんな気分。芦屋川の「むら玄」っていう蕎麦屋で。つれあいが、姉のように慕うNさんにお招きいただいて。いつもなら、昼はおろか、夜でもお酒はNGなんだけど、この日はNさんのクルマに便乗させていただいてたので。酒はひとまず安曇野の純米酒。アテはやっぱり板わさなど。なかなかのわさび、ツンといい辛味。蕎麦屋の酒には、板わさがよく合う。蕎麦を待つあいだの時間を、ほどよく...

厨房男 | 2026.03.22 Sun 08:14

あれ？

あれ？先週カレー食べなかったね？私が体調悪くって食べる物も限定されていたからだ体調悪いと【うどん】か【寿司】を食べたくなるあれ？顎を使いまくって動いていなく食欲も出て・・・・太ったあれ？おかしいなぁ～調子悪くて痩せる予定だったのにww キーマカレー＆ナンしっかり食べれた！！まだ立ったり座ったりすると　あれ？ふらつく感じはあるが &nb...

◆味酒乱ガイド | 2026.03.21 Sat 21:02

越乃雪月花純米大吟醸しぼり作業の続きのお話です

上越市南本町にある妙高酒造さんへ越乃雪月花純米大吟醸の袋取り槽しぼりを行ってきました。前回のレポートでは、つるし搾りをお伝えしましたが、今回は吊るして滴らなくなった袋を取り外し、槽に並べて搾っていく作業を行いました。吊るしの際に余った醪を待ち受けタンクにホースで流しいれ、小袋に流し入れて槽の中に重ねていきます。槽の縁に袋をセットしその中に流し入れます。後ろから見るとこんな感じです。容...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.03.21 Sat 19:39

姫路グルメ「手作り欧風料理びすとろ」、六甲アイランドグルメ「六森カフェ」、宝塚グルメ「宝塚料理店」

. . ここ最近のランチをまとめて投稿！ . 超久しぶりに姫路でのお仕事がありました！御家庭の事情でここ1年ほどあきましたが又不定期に復活です♪ ガソリンも高くなってしまったし移動の体力消耗も考慮して電車移動で🚃 なので以前みたいについでに市内どこでも探訪へ…というわけにはいかずランチも駅近で済ませました💦 10年以上前から気になっていた「手作り欧風料理びすとろ」へ🍴 昭和レトロな店構え&店内。 4人掛け4卓と2人掛け3卓のテーブルあり。肉料理にしようか魚料理にしよ...

小さな隠れ家サロン『レモングラス』のblog♪ | 2026.03.21 Sat 19:07

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