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このテーマに投稿された記事：374231件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/27/

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: JUGEMの旧公式テーマです

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お米の美味しさに感謝

連休中は晩酌時にお酒を飲む機会が多くなり、お米を食べる機会が少なかったので、無性にお米が食べたくなって、冷蔵庫を覗くと、唐揚げ用に切られていた鶏もも肉があったので旨いカツ丼と、お米と食べる焼き魚として思い浮かんだのが秋刀魚です。せっかくなら、美味しく作りたいと思いプロの技を試しました。親子丼に欠かせないのが三つ葉！買ってきましたよ～(^^♪ まずは鶏肉の下ごしらえと、割り下の仕込みを行いました。鶏肉はしっかり火を...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.09.24 Tue 21:35

真面目

今日は午後から仕事が入るので午前中は洗濯、郵便局、料理など家事を真面目にしてた冷凍庫整理を兼ねてあれこれ冷凍庫から出してからメニューを考える鯵の南蛮漬け（玉ねぎ・人参）鶏葱スープクラゲ＆胡瓜のサラダ牛蒡の豚肉巻焼き納豆コーン玉子焼き鶏唐揚げ大根煮（椎茸＆海老すり身＆しし唐） 1品だけでお腹を満たすのは自分が無理なんで色々バランスとって（取れてない笑）色々口にしたいちょっとづ...

◆味酒乱ガイド | 2024.09.24 Tue 21:05

発酵カルピス(R)パーラー(HAKKO CALPIS PARLOR)

カルピス®ブランド初のコンセプトショップで限定販売のフィナンシェを買ってきました。発酵バターフィナンシェ発酵バターをたっぷり使い作られたフィナンシェです。カルピスの発酵バターは、ミルクのような白さと、乳酸菌由来のさわやかなコクと香りが特徴で、そのまま食べても十分おいしいバターです。バターのコクが十分に感じられる仕上がりで、しっとりした口当たりでおいしくいただけました。店舗情報発酵カルピス(R)パーラーは阪急梅田店B1Fに入っています。こちらでFC2ブログランキングに参...

花鳥＆Ｙの気まぐれ日記 | 2024.09.24 Tue 19:33

ラーメン修行五か月経過　来来亭王道ラーメンに戻った日

本日は、2024年9月25日ブログ135号です。私は、来来亭の王道ラーメンが大好き。 20年以上、1,000杯以上食べている。この5年くらい、来来亭しか行っていなかった。（ちょっと嘘）昨年末から、湘南平塚にラーメン戦争が勃発。それから、数々のラーメン店に訪れ、色々ラーメンを食べた。 2024年5月15日この日、来来亭王道ラーメン（味玉追加...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2024.09.24 Tue 16:34

海鮮丼

JUGEMテーマ：グルメ昨晩は常連さんと祝杯を挙げて楽しい夜でした。明日からは消化試合ですなスタメンが楽しみです。今日のお昼ご飯余ってたお刺身で海鮮丼にしました。使ったのはメカブ・タイ・ブリトロです。今日も最高の海鮮丼でした。大大満足です。 &nbs...

また今度頑張ります | 2024.09.24 Tue 15:46

オータムフェストと良酒家おかえり

JUGEMテーマ：グルメ先日、今年最初で最後であろうオータムフェストへ行った。天気も重なり、オータムフェストはいつもすごい人！今年も西１１丁目のシェフズキッチンを狙って行ったのだが、こちらもすごい行列！そのため、生で飲めるのは少ないソラチの生ビールで乾杯！日向だと暑いくらいだが、夕方になるとすごく寒くなる最近。残り少ない夏日を楽しみたいと思った。別の日、おいしいたこやきが食べたいと向かったのは良酒家おかえりこちらの店は西２８丁目の駅ビル...

わかろんのごはん日記 | 2024.09.24 Tue 11:59

野毛フェス2024　4時間半の暴飲暴食の記録

本日は、2024年9月24日ブログ134号です。今日は、 2024年9月21日（土）に開催された、横浜の「野毛フェス2024」当日、私と友人が体験した暴飲暴食物語です。午前11時にJR桜木町駅に集合。いつも、この店の前で集合する。この日、桜木町界隈では、横浜ベイスターズVS阪神タイガースの試合が...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2024.09.24 Tue 09:19

ようやくの秋

ようやく、ここへきてようやく秋めいてきた。ほんと、ずいぶん待たせたなぁ。で、さっそくというか、たまたまというか、つれあいがヘアカットに心斎橋まで出かけて、帰りにこんなのを買ってきてくれた。ポール・ボキューズベーカリーのカフェモンブラン。二つ買ってきてくれたのは、ひとつはぼくに、もうひとつは娘にということで、自分はアップルパイをちゃっかりと。ともかく、ぼくにはモンブラン。コーヒー風味のふわっとした蒸しパンみたいな柔らかい生地に、モンブランクリームが思...

厨房男 | 2024.09.24 Tue 05:32

フォアグラのポワレ

JUGEMテーマ：グルメここ数年フォアグラの価格が上昇し、フォアグラのポワレは通常メニューからは外しておりますが、リクエストにて?、?のパターンご用意できます🍷ポワレは90gぐらいです。⁡ (⁠★5日前までにご予約、＊入荷ができないこともございます＊クリスマス期間はお休み)⁡ ⁡ ?フォアグラのポワレ⁡ ?フォアグラのポワレ＋仔牛のロティ⁡(⁠ロッシーニスタイル　＊写真)⁡

Verveine Blog | 2024.09.24 Tue 01:18