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能鷹純米大吟醸あらばしりファーストアタックのご案内です！

上越市名立区にある田中酒造さんの代表銘柄「能鷹」の純米大吟醸搾りたてのお酒のご案内です。上槽後圧力をかけず初めて出てくるあらしぼりのお酒を集めました。ボトルには、鷹が鋭い爪で獲物を捕らえていく様子が臨場感たっぷりに描かれています。「ファーストアタック」！初取りのお酒としてピッタリなネーミングとなっています。新潟県産越淡麗種を使用し50％まで磨き上げました。とてもなめらかでほのかな甘さ...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.04.09 Thu 19:06

4月10日金曜日、11日土曜日、12日日曜日　TSUKUNOオープンです

JUGEMテーマ：グルメ 4月10日金曜日、11日土曜日、12日日曜日朝8時　TSUKUNOオープンです🌸 ラインナップ ■カットシフォン 🌱プレーン 🌱チョコレート 🌱チョコチップ 🌱アールグレイ 🌱はちみつレモン 🌱ブルーベリーヨーグルト 🌱バニラ 🌱ヨモギ丹波黒豆 🌱米粉プレーン(グルテンフリー、乳製品フリー) ■シフォンサンド 🌱プレーンのケーキ+生クリーム 🌱プレーンのケーキ+生クリーム+カス...

TSUKUNO | 2026.04.09 Thu 18:30

「ガーデンレストラン／フォレスト」の《チキン南蛮定食》

先日の昼食は、十勝の幕別町にある温泉施設「札内ガーデン温泉」の館内にあるガーデンレストラン「フォレスト」さんでこの日帰り温泉は車でわが家から行くと、そんなに時間がかからないので、最近よく行きます１回軽く温泉に入ってから、２階のレストランにやってきましたけっこう広い店内なんですよね座敷席とテーブル席があり、我々はテーブル席をガーデンレストランの名のとおり、横にガーデン席がありますねここで食べ...

ココパパのブログ | 2026.04.09 Thu 08:48

無限ループ

中華料理って、なんで続くんだろう。まあ、つくってる本人が言うのも何なんだけど･･･三日前に鶏団子の黒酢餡と麻婆豆腐を拵えた。で、二日前は、じつは担々麺と棒棒鶏。でもって、きのうは残りの棒棒鶏と上のエビチリ、ブロッコリーのにんにく炒め。つまり、三日、中華料理が続いてる。思い当たるフシはある。たとえばこれ、棒棒鶏。だいたい今は二人だから、むね肉一枚を蒸し鶏にしても、いちどに食べきれるわけもなく、残りを翌日に持ち越す。そうすると、こうなる。ま...

厨房男 | 2026.04.09 Thu 07:13

テイクアウト

今日の昼はこれテイクアウトのザンギと野菜マリネキャベツのスープ私は食べ過ぎたので夜抜きで！！明日は庭のメンテナンスが入る昼は何にしようかな？何を作るか考えるのが厄介いつも応援ありがとうございます。北海道ブログランキングに参加してます。ポッチと押してくれると嬉しいです。 JUGEMテーマ：グルメ

◆味酒乱ガイド | 2026.04.08 Wed 19:14

佐渡発！本醸造生酒金鶴」待望の入荷！

店主が惚れた佐渡の酒「金鶴」の限定酒が入荷しました！「本醸造生酒金鶴」です！酒造シーズン最後に搾られたお酒をボトリングし、マイナス5度の冷凍コンテナーで氷温貯蔵し、クール便にて輸送されます。鮮烈さを感じつつ、しぼりたてとはまた違った上立ち香やまろやかさが魅力的な仕上がりになっています。炭素濾過をせず、本来の味わいや瑞々しさをぜひお楽しみいただきたいと思います。純米しぼりたてに比べ、すっきりと...

越後の地酒屋立原商店4代目店主の日記 | 2026.04.08 Wed 19:05

背脂＋あご出汁！宮城県の人気店、太平楽の袋生麺！あごだしラーメンマルニ食品

先月、久しぶりに荻窪のヤオコーに行きましたが、ここのチルド麺コーナーはラーメンの種類が多い素晴らしい売り場。銘店伝説オランダ軒は以前から売ってるけどここでしか見たことがないし、そろそろ買い時かと思ったら白い袋のラーメンが大量に積まれている！「太平楽？あれ？何か知ってるな？宮城県？」よーく考えたら「あっ！ケンミンショーでやってたシールが流行ってる店か？確かラーメンも美味そうだったはず」と思い出し、ずっと置かれてるかわからないのでこっちを購入！今回は「中華そば太平楽あごだしラーメン袋生麺マ...

並ばずに食べる有名ラーメン店！ | 2026.04.08 Wed 11:07

釜山の旅2026年3月　南浦ソルロンタン（牛スープ）

本日は、2026年4月8日ブログ372号です。ナムポソルロンタンの店は、釜山旅行で重宝します。ぜひ、リストに加えて釜山へ旅立ってください！！時は、 2026年3月11日（水）午後8時ごろ二人の年齢合計136歳のシニア達は、釜山の西面をウロウロしていた。私「あかん、朝のイジェモピザが重かった」そのブログは　ここ街は寒いし、お腹は...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2026.04.08 Wed 08:12

れんこんの活躍

このあいだのこと。また、泉北高島屋に出かけた。予約してた酒が入荷したっていうんで。でもやっぱり、ついでに一周は食料品売り場を見廻って、豆腐とれんこんを買ってきた。豆腐はまあ、麻婆豆腐でもしようかなと、朧気ながら考えてたんだけど、れんこんはずいぶんと安かったので、つい。で、そのれんこん。これが夕餉に活躍するなんてね。れんこん。わが家ではよく鶏ハンバーグに使ったりする。そういえば、鶏ハンバーグ冷凍してたっけ。 ——そう思いだして解凍し、団子にまとめな...

厨房男 | 2026.04.08 Wed 06:57

雨

今日の午前中は歯医者定期健診そう～雨です　笑笑しっかり歯茎と歯石のケアほぼ歯石取りはなく状態良しよく考えても、美容室と歯医者は雨の確率高し　笑笑鮨棗ヒューリックスクエアビルは違うが叙々苑のと同じフロワーにあるのだぁこれは穴場になるかもね赤レンガテラスは結構混んでいるのでこっちの方が駅に近い　（ほんの少し） ...

◆味酒乱ガイド | 2026.04.07 Tue 20:56

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