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このまえ、揚げ油を新しくしたとき、矢も楯もたまらずに唐揚げをしてしまって、同じ油でてんぷらを揚げるのは見送ったっていうことがあった。 で、このあいだ、魚香茄子をつくる際に、油を新しくして茄子を素揚げしたから、こんどこそてんぷらをしようと。 揚げるのはまず、さつまいもから。 それから、今回はバターナッツかぼちゃ、それにれんこんと続いて、真打は海老天。 で、今回は最後にかき揚げを。 かき揚げは、芝海老と冷凍の空豆、それにたまねぎっていう組み合わせ。 ほんとは新鮮な芝海老を見つけ...
厨房男 | 2025.10.01 Wed 07:39
JUGEMテーマ:グルメ 大阪・関西万博に仕事で行った際、一般の人が入れないエリアにあるスタッフ用のカフェテリアに行きました。 中々わかりにくい場所にあり、最初は間違って運営本部の建物に入ってしまったりして焦りました。 メニューは日替わりのようで、この日はこの6種類。 折角なので国際色豊かなメニューを期待して行ったのですが、夕方5時を回っていたためか、残念ながら半分くらいは売り切れでした。 ミャクミャクが...
ワインとグルメ | 2025.09.30 Tue 23:05
JUGEMテーマ:グルメ 娘のお弁当。 ご飯(好物のすき焼きふりかけ)、ナポリタン、卵焼き、チキン南蛮。 お腹いっぱいになるでしょう。 私はその減量バージョン。 仕事が終わって買い物に行って、ついでにお弁当やお惣菜を購入。 ときめきシールがいっぱいだったもんで、手抜きさせてもらうことにしました。 今日の夕飯はかつ丼、サラダ、イカの天ぷら、焼き芋です。 ときめきシールが張られたお菓子もあって、 限定...
Aim for FIRE | 2025.09.30 Tue 22:39
JUGEMテーマ:グルメ 押上にあるUNCHAIN DINER(アンチェインダイナー)さんのフィリーチーズステーキバーガー! 食べ応えのある厚切りの牛タンとチーズ、そして肉汁溢れるパティによって最高の贅沢感が味わえます。 肉食べてるのとハンバーガーを食べてる感覚のダブル満足感。 贅沢&満足のハンバーガーでしたっ!
鈴木秀明のSTRUGGLE blog 〜ムエタイ&キックボクシング | 2025.09.30 Tue 21:50
秋だね 25度を超えない でもね 西日が当たる我が家は暑い エア怒煮れたの内緒ねww 塩大葉 庭で出来た大葉を塩大葉にしてるんだけど これが旨い! 白飯にこれを巻くだけで旨い!! 自家製干し牛蒡と人参で金平 味噌玉 漬物セット うまい貰った漬物が無くなるぅぅ!!! ごごから京都の仕事 あぁ〜別に見に行かなくて良い...
◆味酒乱ガイド | 2025.09.30 Tue 21:46
JUGEMテーマ:グルメ やっぱり昼は暑い日が続いてる那珂川市です。 エアコン無しの日は何時になるんだろうな 光熱費が高いんだよ!! 今日の日替わりは海鮮丼でした、キッチリ完売しました。 我々はこれを食べました。 卵焼きとブリのアラ炊きです。 鮭のふりかけがたまらんかったな 卵焼きって何でこんなに旨いんだろう ...
また今度頑張ります | 2025.09.30 Tue 15:43
JUGEMテーマ:グルメ [PRあり] おうちで手軽に本格的なピザを楽しみたい方におすすめなのが、【送料無料】選べるピザ5枚お試しセットです!🍕✨ なんと16種類もの人気ピザからお好きな5枚をチョイスできちゃいます。マルゲリータや照り焼きチキンなど定番から、お子様にも大人気のソーセージ入りまで豊富なラインナップ。家族みんなで好みを選ぶのも楽しみのひとつですね😊 ショップ:ピザ・アリオ この...
美味しい!スイーツとグルメの世界 | 2025.09.30 Tue 15:29
越後薬草さん訪問記の続きのお話ファイナルです。 蒸留装置などを説明した頂き、 2階にあるテイスティングルームへと 案内していただきました。 壁にライトアップされた社名がおしゃれですね〜。 内壁は杉の雰囲気を表現し、温かみを演出。 野草から採れたエキスを使用した シンプルでおしゃれなアート作品が飾れれています 天板は、社員さんで踏みつけた、これまたオシャレな 仕上がりの物を貼り巡らされてありました ...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.09.30 Tue 12:51
駅のモールも、しばらく行かないとずいぶんと様変わりしてる。 電車に乗るのはたいてい早朝か夜遅く。だから、うろつくってことが久しくなかったわけで、先週書いたブーランジェリーの開店も、つれあいに教えてもらうまでは全然知らなかった。 で、そのブーランジェリー。こんどは食パンを買いに行ったんだけど、店内を回るとつやつやとしたバンズが目に飛び込んできた。 きれいな焼き色。なんだか誘われるように二つ買ってきた。 さて、そんなふうに様変わりした駅のモール。少しぐるっと回ってみて、靴...
厨房男 | 2025.09.30 Tue 06:57
本日は、2025年9月30日 ブログ280号です。 時は、2025年9月25日(木) 午前10時ごろ。 道の駅 湘南ちがさきにいた。 愛車「白い湘南ゲリラ号」を飛ばしてきた。 「なんでバイクの駐車場が端なんや!」 公式サイトは ここ 「最近評判の道の駅」 「連日大混雑」 長く駐車場を歩いて入口に到着。 「水着で来なくてよかった!...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.09.30 Tue 06:07
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