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蕎麦

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: 蕎麦、ソバ、そば、soba！！
お蕎麦の話をしましょう。
: 作者のブログへ：「hatukoi」さんのブログ
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有機信州そば 150g　9セット

JUGEMテーマ：蕎麦有機信州そば 150g 【9セット】￥3,137(税込)「有機信州そば 150g」は、そば(乾麺)です。調理方法*ゆで時間：約7分半1.ゆでる大きめの鍋で2Lの沸騰したお湯を用意し、そば1袋をバラバラと入れ、箸で軽くまぜながら約7分半ゆでます。火力によってゆで時間が多少異なります。ふきこぼれない火加減で硬さをみなが…

ラーメン！らーめん！ラーメン！（ｂｙほしいもの通販) | 2010.08.23 Mon 08:52

信州更科十割そば、信州更科八割そば、信州更科とろろ入り信州そば

JUGEMテーマ：蕎麦信州更科十割そば 200g 【9セット】￥2,560(税込)「信州更科十割そば 200g」は、そば本来の風味豊かな味わいが楽しめる乾麺タイプのそばです。風味豊かで麺の滑らかさ、そばらしい弾力と歯切れ、のどごしの良さを実現しました。そばの上手なゆで方1.麺100gに対し、水1L以上を用意し、充分沸騰したら麺をパラパラと… 信州更科八割そば 250g 【9セット】￥2,542(税込)「信州更科八割そば 250g」は、そば本来の風味豊かな味わいが楽しめる乾麺タイプのそばです。風味豊かで麺の滑らかさ、そばらしい弾力と...

ラーメン！らーめん！ラーメン！（ｂｙほしいもの通販) | 2010.08.23 Mon 08:32

小嶋屋総本店

JUGEMテーマ：蕎麦また行ってきましたへぎそばのお店、「小嶋屋総本店　　小針店」お盆休み中とあってか、前回行ったときよりもさらに混んでました少し待ってテーブル席へ案内される。お品書きなんとなく食べたいメニューは決まっていて、「野菜天ざる」と「五彩そば」を注文。まず「五彩そば」が来ました五つの器にとろろ、なめこおろし、海老のミニかき揚げ、ひじき煮、ごぼうのきんぴらに玉子焼きが少しづつへぎそば。二段重ねで量も充分五彩をつまみに食べるそばは飽きずに食べれて満足度も満点ですこの日は本当は「古澤屋」へ行く...

マイライフ | 2010.08.19 Thu 14:30

悲しい昼食

朝四時まで芸人さん達と打ち合わせして、10時には起きて1キロ泳いで、神田で仕事の打ち合わせ。神田だよ!神田と言えば蕎麦!!ギリギリまで寝てたいのに、美味しい蕎麦を腹一杯食べたい一念で早起きして1キロ泳いでカロリー消費。打ち合わせは15:00からなのに12:00には神田到着。33度のクソ暑い中、気になる蕎麦屋を探すこと30分。いい感じの蕎麦屋見つけた蕎麦アレルギー、不健康な身体で食べる蕎麦はたまらない。かゆさ覚悟で「冷やしミックス(タヌキ&キツネ)」を注文。「おばちゃん、冷やしミックス」「あいよ」3秒後、、、「あい...

のんべんだらり | 2010.08.18 Wed 14:23

独り寝の朝はスマル亭＠茅場町

JUGEMテーマ：蕎麦暑すぎました。早起きしちゃいました。嫁ちゃんが小猿を連れて旅行中です。僕はお仕事です。で、一人で自宅です。暑かったのでエアコンを一時間タイマーで切れるように設定して就寝。夜中に涼しくなれば、エアコンが切れたままでも朝まで眠れたり。風が吹いていれば窓を開けて快適に。なんだけど、暑い。風もない。なので、再度一時間タイマー始動。で、切れる。 30分ほど眠るけど暑さに耐えきれず…。と、一時間半ごとに起きる断続睡眠。結果、いつもより10分ほど...

なつきの日記風（ぽいもの） | 2010.08.17 Tue 11:57

願い届かずしぶそば＠菊名

JUGEMテーマ：蕎麦 10/08/14 20：38 昨夜の酒が若干残っている。夏バテも来ている。美味すぎる昼も食い過ぎた。つまり身体が重い。胃が重たい。週末なんだけど、嫁ちゃんと小猿が一緒に出かけてしまっている。近所のお店を開拓するチャンス！なのだけど、飯のことを考えてもいまいち楽しくなれない。そんなときはやっぱりお蕎麦よね。で、どこで食べようかと考える。そういえば大倉山のしぶそば工房でなんども食べているのに、菊名のしぶそばで食べていない。確か評判は悪くなかったはず。 ...

なつきの日記風（ぽいもの） | 2010.08.17 Tue 11:32

へぎそばの干しそば　いろいろ

JUGEMテーマ：蕎麦まだまだ暑いこの夏、この数年眼中になかった新潟名物「へぎそば」にはまりにはまっていますいろいろな海藻入りの干しそばをストックしてますスーパーで手に入りやすいこれら。右の「十日町そば」これは、前に紹介した「妻有そば」同様、新潟のスーパーでは大抵あるそば左の松代そば「き蕎麦」これは、どこにでもは無いけど、比較的手に入りやすいかなどちらもお値段も手ごろでおいしいへぎそばですとっておきのこちら二種妹たちが「越後十日町　小嶋屋」へ行ったみたいで、お土産にもらいました「越後十日町　小嶋屋...

マイライフ | 2010.08.17 Tue 00:27

ザンネン…(+_+)

JUGEMテーマ：蕎麦疲れたんだろ～な～、きっと…「おそばゆでるけど～？」と夫に言われて、やっと起きられた…時刻12時半過ぎ明るくなってたのはわかってたし、夫が下に下りていくのもわかってた。それなのに、ワケのわからん夢をみつつ、まだ寝てたやうだ…実母なんかは「生まれたウチに帰ってきてナニを言ってる…」っつ～けどさ…ま～～～ったくおシモの方は音沙汰無いし、なかなか眠れんし…ま、眠れんのはココんとこずっとなんだけど…夫、帰る道すがら、サービスエリアでおそばを買ってた。ソレを茹でてくれたんだけど…今日のお昼はお...

みなみん家 | 2010.08.15 Sun 15:26

栃木県民だけの御馳走、ちたけそば！！

JUGEMテーマ：蕎麦栃木県人にとっては松茸以上のキノコがあるんですよ！！ちたけって知ってますか？栃木県民の間では、松茸以上の高値で取引されている、幻のキノコがあるんですよ、ちたけ、聞いた事ないでしょう（笑）！！ほんとは、乳茸の一種、傷をつけると乳液が出ます。この乳茸の近緑種が栃木県内では、ちたけと呼ばれ、昔からうどんや蕎麦に入れられて食べられてました！！このちたけ、近年乱獲や雑木林の減少で栃木県内の地元物は減少、ますます値段が吊り上っているとも聞きます。このちたけ、なすと一緒に炒め醤油で味付け...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2010.08.13 Fri 23:57

あれ？こっちですか？　十文字屋＠東日本橋馬喰町

JUGEMテーマ：蕎麦 10/06/30 12：33 以前、文殊の馬喰町の店舗を探しに来て見つけてました。斜め向かいには人形町でしょっちゅうお世話になっている、きしめんの美味しい路麺店、寿々木屋。他にも近場には路麺店があったりして、この辺は充実しているんです。で、こちらは夜は立ち飲み屋さん。昼間も半分は弁当屋さん。

なつきの日記風（ぽいもの） | 2010.08.11 Wed 17:23

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